Que vous soyez en visite pour un court moment lors de longues vacances , vous adorez essayer de nouveaux plats.

Les plats panaméens sont très variés et épicés. Ils vous donnent envie de plus en plus.

Faites un tour à travers l’histoire culinaire et la culture du Panama dans ce guide de la cuisine panaméenne que vous devez essayer.

Sancocho

C’est le Panama repas national. Le repas est également apprécié par tout le monde, de la classe élite à la classe ouvrière moyenne.

Il s’agit d’un repas complet composé de légumes, de soupe au poulet, de pommes de terre et servi avec du riz. Les Panaméens sont fiers de ce repas car il symbolise leur diversité.

Le sancocho est cuisiné dans différentes variations dans les différentes régions du Panama. Vous devriez essayer la délicatesse en raison de sa valeur nutritionnelle reconnue.

Les légumes traditionnels sont jetés dans le ragoût, ce qui le rend sain et très délicieux. Il est prouvé qu’il guérit les gueules de bois les plus terribles.

Tortilla de maïs panaméenne

La prochaine étape est panaméenne tortillas de mais. Les tortillas sont un délicieux plat de petit-déjeuner servi dans de nombreux pays d’Amérique latine. C’est une collation avec une influence indigène des villages panaméens.

Les tortillas panaméennes ne sont pas comme les tortillas mexicaines ou colombiennes, elles sont plus épaisses. Les tortillas sont préparées en grillant ou en friture.

Dans tous les cas, le produit émerveille les papilles gustatives. Ils sont ronds, épais et croustillants. Ceux-ci peuvent vous faire baver quand vous les voyez.

Ce qui les rend encore plus délicieux, c’est qu’ils sont généralement garnis de fromage ou d’œufs. Vous pouvez les déguster avec votre choix de boisson pour le petit-déjeuner.

Carimanolas: beignets de yuca farcis

Les beignets de yucca farcis sont un petit-déjeuner qui sert également de collation. Vous pouvez prendre une collation à tout moment de la journée.

Les carimanolas sont fabriquées à partir de la plante traditionnelle de manioc. Le manioc est un tubercule racine et si riche en glucides.

Ce qui rend le yucca délicieux, ce sont les ingrédients qui y sont farcis. Sa préparation consiste à farcir du fromage et du bœuf haché.

Le yucca farci est frit avant d’être prêt à être consommé.

Ron Ponche

Se prononce comme « punch au rhum » Ron Ponche est le cocktail de vacances signature au Panama. Les ingrédients qui composent le cocktail sont fabriqués de manière traditionnelle.

Les principaux ingrédients sont l’extrait de vanille, le lait évaporé et le jaune d’œuf. La boisson est agrémentée de noix de muscade et de sucre.

Les indigènes et les étrangers apprécient Ron Ponche. Il est garni et servi avec style.

Si vous êtes en vacances ou simplement en visite, cela devrait être le point culminant de votre voyage.

5. Ensalada de Feria

C’est aussi délicieux que joli!

L’Ensalada de Feria est la version panaméenne de la salade de pommes de terre. Les ingrédients nécessaires pour ce plat visuellement satisfaisant comprennent les pommes de terre, les betteraves, les œufs, la mayonnaise et parfois les carottes.

Il est très populaire pendant les mois d’été plus chauds, en particulier lors des fêtes de famille et des barbecues.

Pargo Frito

Le Pargo Frito du Panama est simplement un vivaneau frit préparé avec des épices spéciales. C’est une délicatesse qui est servie dans tous les restaurants de plage.

Pour les amateurs de fruits de mer, le Panama propose le meilleur vivaneau rouge préparé. Le poisson est frit et servi très frais.

Il est servi avec des tranches de plantain frites indigènes appelées patacones, ou frites, et généralement de la sauce locale. Cela le rend polyvalent dans la nature.

La garniture différencie le vivaneau rouge des autres types de fruits de mer. La plupart des restaurants garnissent de tomates crues en plongée circulaire.

Elles sont ajoutées avec du citron pour injecter la saveur citrique. Pargo Frito est savoureux, copieux et addictif.

Hojaldre

C’est l’un des pains les plus populaires au Panama. La plupart des Panaméens les appellent des hojaldres.

Mais ils utilisent aussi des hojaldas et des hojaldras. Peu importe comment vous les appelez, une chose est sûre, ils sont absolument délicieux!

Les Hojaldres sont des morceaux de pain frits très similaires à la pâte frite.Ils sont généralement appréciés à l’heure du petit-déjeuner, parfois garnis de fromage et servis avec votre tasse de café panaméenne préférée.

Cuisine panaméenne

Ces sept plats ne sont que quelques-uns de la cuisine panaméenne impressionnante tu dois essayer. Les repas entiers, les collations et les boissons sont un spectacle de l’histoire et de la culture du Panama.

Plus important encore, ils sont aussi nutritifs qu’il le faut. Votre expérience d’Amérique centrale n’est pas complète si vous n’avez pas essayé ces plats panaméens représentatifs.

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