Weiche, gehackte Lendenpastetchen mit einer herzhaften Soße sind eine perfekte und einfache Mahlzeit unter der Woche. Überraschungszutat schmeckt dem Fleisch und der Soße

Nichts bedeutet „Komfort“ wie dieses einfache Bratpfannenessen. Die ganze Familie wird diese aufgepeppten Rindfleischpastetchen lieben!

Ich denke, jeder hat eine Rezept wie dieses in ihrem Arsenal. Ich habe diese seit einiger Zeit nicht mehr gemacht und wurde an sie erinnert, als ich sah, wie meine Freundin Brandi, auch bekannt als „Tante Bee“, ihre Version von Hamburgersteak und Soße postete.

Eine Sache, die ich gerne mache, ist die Optimierung des Gewürzs. Wenn ich also leckere Rindfleischpastetchen bekommen kann, ohne Tonnen von Zutaten zu haben, entscheide ich mich für die Einfachheit. Ich mache das in vielen meiner Rezepte und meiner geheimen Zutat? Soßenmischungen!

Ich bekomme die Soßenmischungen ziemlich günstig, weil der Dollar-Laden, in dem ich meine Gewürze kaufe (sie haben eine große Auswahl an allem und sie sind alle FRISCH), auch Soßenmischungspakete 2 für 1 US-Dollar verkauft. Sie können diesen Preis nicht übertreffen und er ist sogar billiger als die institutionellen Größen, die ich früher in meinem Discount-Club gekauft habe. Dieses Rezept verwendet Au Jus Soßenmischung. Einige gehen in das Fleisch und der Rest geht in die Soße.

Diese Rindfleischpastetchen sind weich – nicht hart und fest. Der Schlüssel dazu sind weiche frische Semmelbrösel. Ich verwende 2-3 Scheiben altes Weißbrot und verarbeite sie in meiner Küchenmaschine zu Krümeln. Je mehr weiche Semmelbrösel Sie verwenden, desto weicher sind die Rindfleischpastetchen.

Ich verwende auch Zwiebeln und Pilze in der Soße . Wenn Sie keine Pilze mögen, lassen Sie sie weg. Sie verleihen der Soße eine gewisse Geschmackstiefe, aber die wichtigste Zutat sind die Zwiebeln.

Diese werden hervorragend mit einigen schönen cremigen Kartoffelpürees serviert!

Und das Beste ist: Sie können im Handumdrehen oder auch im Topf auf dem Herd hergestellt werden!