Geräucherte Putenmassage
Diese geräucherte Putenmassage ist die perfekte Kombination von BBQ-Aromen und Kräutern. Es wurde speziell entwickelt, um den Geschmack von geräuchertem Truthahn zu ergänzen. Sie sollten also besser glauben, dass es das Beste vom Besten ist.
Beste Putenmassage zum Rauchen
Ich übertreibe nicht, wenn ich sage, dass dies die absolut beste Putenmassage zum Rauchen ist. Es wurde mit Blick auf geräucherten Truthahn entwickelt, daher habe ich traditionelle Grillaromen mit guten, erdigen Kräutern geheiratet.
Immer wenn mein Mann Todd und ich nicht in der Stadt sind, bekomme ich bei jeder Gelegenheit einen geräucherten Truthahn. Betrachten Sie dieses Rezept als meine Hommage an die köstlichen geräucherten Puten, die Sie in Restaurantlokalen bekommen können. Da ich sie so sehr liebe, habe ich beschlossen, dass es Zeit ist, meinen eigenen Truthahn zu reiben, um ihn mit der Welt zu teilen, damit Sie Ihren eigenen köstlichen geräucherten Truthahn zu Hause zubereiten und genießen können.
Trockenreiben für geräucherten Truthahn
Dieses Trockenreiben ist perfekt für geräucherten Truthahn, da es für geräucherten Truthahn hergestellt wird. Bei der Erstellung dieser Reibung wollte ich, dass sie vielseitig genug für die Feiertage ist und gleichzeitig die traditionellen Feiertagsaromen berücksichtigt. Die Feiertage lassen mich an alle Kräuter denken, und dieser kombiniert Salbei, Rosmarin und Thymian, um Ihnen diesen köstlichen Truthahngeschmack zu verleihen.
Obwohl ich diese Reibung für geräucherten Truthahn erstellt habe, darf ich Sie nicht davon abhalten, sie auch für andere Truthähne zu verwenden. Wenn Sie Ihren Truthahn braten möchten, verleiht diese Einreibung Ihrem Vogel einen tödlichen Geschmack.
Zutaten für geräucherte Putenmassage
Diese Reibung kombiniert 7 klassische Grillgewürze mit 4 leckeren Kräutern um es zum rundesten und am besten schmeckenden Truthahn zu machen.
Zunächst beginnen wir mit den BBQ-Grundlagen:
- Brauner Zucker
- Geräucherter Paprika
- Koscheres Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver
- Cayennepfeffer
Nachher Dazu fügen wir einige köstliche Kräuter hinzu, um das Truthahngewürz abzurunden:
- Crushed Rosemary
- Thymian
- Rubbed Sage
- Selleriesalz
Alle Zutaten in einer Schüssel mit einer Gabel mischen, um alle Stücke aufzubrechen. Dieses Gewürz kann sofort verwendet werden, oder wenn Sie sich wie ich auf Thanksgiving vorbereiten möchten, mache ich dieses Gewürz gerne im Voraus, damit Sie sich im Urlaub weniger Sorgen machen müssen.
Sie können dieses Putengewürz in jedem luftdichten Glasbehälter aufbewahren, den Sie zur Hand haben. Persönlich mag ich es, alle meine hausgemachten Gewürze und Reiben in diesen Glasgewürzbehältern aufzubewahren. Sie können sich mit meinen anderen Gewürzen vermischen und ich kann alles verfolgen, was ich mache (und glauben Sie mir, ich mache eine Menge hausgemachter Gewürze).
Angenommen, Sie haben noch Putengewürz übrig, können Sie das verbleibende Gewürz bis zu 1 Monat in einem luftdichten Glasbehälter aufbewahren.
Weitere Rezepte zum Einreiben und Würzen von Fleisch
Ich weiß, dass Lebensmittelgeschäfte eine Vielzahl vorgefertigter Einreibungen und Gewürze verkaufen , aber ich muss sagen, es dauert nur ein paar Minuten, um deine eigenen zu verwechseln, und die, die du zu Hause machst, sind oft 1000-mal besser.
Egal, ob Sie an diesem Wochenende ein Bruststück rauchen möchten oder nur ein kurzes Gewürz für ein Steak benötigen, das Sie heute Nachmittag auf den Grill werfen, Hey Grill Hey hat alle Reibungen und Gewürze, die Sie jemals brauchen könnten . Schauen Sie sich einige an:
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Smoked Turkey Rub Recipe
Ein episches BBQ zuzubereiten sollte einfach sein, und Hey Grill Hey ist hier, um zu helfen! Es geht mir darum, Ihnen zu helfen, besser zu grillen, die Menschen zu ernähren, die Sie lieben, und ein Held beim Grillen im Hinterhof zu werden. Wenn Sie mehr von meinen Rezepten, Tipps und Aktionen hinter den Kulissen sehen möchten, folgen Sie meinen sozialen Kanälen. Sie finden mich auf Instagram, Facebook und YouTube!
Das Erstellen eines Urlaubsessens für Ihre Familie sollte stressfrei sein, und Hey Grill Hey ist hier um zu helfen! Bei Patio Provisions haben wir Saucen, Reiben und mehr, damit Sie Ihre Urlaubsplanung optimal nutzen können. Probieren Sie es noch heute aus!
Smoked Turkey Rub
Video
Zutaten
- ▢ 3 Esslöffel brauner Zucker
- ▢ 2 Esslöffel geräucherter Paprika
- ▢ 2 Esslöffel koscheres Salz
- ▢ 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
- ▢ 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- ▢ 1 Esslöffel Zwiebel p Pulver
- ▢ 1 Teelöffel zerkleinerter Rosmarin
- ▢ 1 Teelöffel Thymian
- ▢ 1/2 Teelöffel geriebener Salbei
- ▢ 1/2 Teelöffel Selleriesalz
- ▢ 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
Anweisungen
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Kombinieren Sie alle Zutaten für den geräucherten Truthahn in einer mittelgroßen Schüssel. Verwenden Sie eine Gabel, um den Zucker zu kombinieren und aufzubrechen.
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Sofort verwenden oder bis zu 1 Monat in einem luftdichten Behälter aufbewahren.