Dieser gesunde Crockpot Tomatensauce ist eine leichtere Variante eines klassischen italienischen Rezepts. Der Slow Cooker erledigt die ganze Arbeit, um eine köstliche Tomatensauce zuzubereiten. Perfekt zu Fleischbällchen + einer großen Schüssel Nudeln oder Zoodles. Diese Sauce ist 30-freundlich, paläo- und glutenfrei.

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Ich habe neulich eine Umfrage zu Instagram-Geschichten durchgeführt und gefragt, wie viele Leute Saucen mit Gläsern gekauft haben, anstatt ihre eigenen zu machen. Und ich war geschockt.

Ich weiß nicht, ob es nur daran liegt, dass ich so gut wie nur mit hausgemachter Sauce aufgewachsen bin (ja, ich bin verwöhnt), aber vor ungefähr 2 Jahren. Ich hatte keine Sauce mit Gläsern probiert.

Als ich die Ergebnisse der Umfrage gesehen habe, sieht es so aus, als ob ihr euch normalerweise für hausgemachtes Produkt entschieden habt, aber das wird sich mit diesem Rezept für eine gesunde Crockpot-Tomatensauce ändern, das verspreche ich!

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Als Italiener sind Sauce und Pasta Grundnahrungsmittel in meiner Familie. Als ich anfing, gesünder zu essen, war ich nicht bereit, diese Dinge aufzugeben, aber ich wusste, dass Gluten normalerweise meinen Magen verletzt – ich wusste, dass ich etwas herausfinden musste.

Sauce an sich ist normalerweise glutenfrei / ganze 30 / Paläo – aber einige Leute neigen dazu, Wein oder Zucker hinzuzufügen. Ich mag es, meiner Sauce ein wenig Rotwein hinzuzufügen, aber um sie ganz zu machen30 – habe ich sie weggelassen.

Im Laufe der Jahre habe ich glutenfreie Nudeln oder Zucchininudeln verwendet. Gelegentlich esse ich die mit Gluten gefüllten, köstlichen klassischen Nudeln, aber zum größten Teil mache ich meine Substitutionen + bin total zufrieden damit!

Wenn Sie nach anderen Slow Cooker-Rezepten suchen, schauen Sie sich diese 28 köstlichen Paleo Crockpot-Rezepte an.

(Dies sind moderne Linsen-Nudeln, die ich LIEBE! Nicht gesponsert, Aber ihre Pasta ist eine der wenigen auf Linsenbasis, die fantastisch schmeckt und hält! Hinweis – diese Pasta ist nicht ganz 30. Die einzige ganze 30-konforme ‚Pasta‘ sind vegetarische Nudeln… also schnappen Sie sich dafür einen Spiralizer!)

Sauce ist einfach auf dem Herd zuzubereiten, aber wenn Sie Ihrem Crockpot erlauben, die Arbeit zu erledigen, ist es sogar noch besser.

Traditionell beginnen Italiener ihre Sauce am Samstag und kochen sie im Grunde den ganzen Tag und dann Schalten Sie es wieder ein, um am Sonntag noch länger zu kochen, bevor Sie es schließlich zum Abendessen essen.

Leider… laufe ich normalerweise zu viel herum, um meine Sauce tagelang auf dem Herd zu sehen, aber der Crockpot ist es ein Leben behaupten. Ich koche meine Zwiebeln / Knoblauch buchstäblich nur auf dem Herd + und lasse dann den Crockpot das tun!

P.S. – Wenn Sie Crockpot-Rezepte lieben, schauen Sie sich diese 45 gesunden Crockpot-Rezepte an!

Der Geschmack dieser gesunden Crockpot-Tomatensauce ist genauso gut wie jede Sauce, die über dem Herd gekocht wird. Der Crockpot eignet sich hervorragend für die Zubereitung von wirklich reichhaltigen, langsam gekochten Speisen – und er macht einen großartigen Job bei der Herstellung von leckerer Tomatensauce!

Wenn Sie morgens buchstäblich 10 Minuten Zeit haben, können Sie diese zum Abendessen zubereiten heute Abend

Oder in der Nacht zuvor die Zwiebel / den Knoblauch anbraten, alle Zutaten mischen und in den Kühlschrank stellen. Nehmen Sie es morgens aus dem Kühlschrank, stellen Sie es in den Topf, schalten Sie es ein und gehen Sie zur Tür hinaus.

Wenn Sie dann nach Hause kommen, müssen Sie nur noch Ihre Nudeln (oder Nudeln) holen Ersatz) fertig!

Ich mache immer mit meiner Sauce meine gesunden Putenfleischbällchen oder Wurst zum Kochen. Ich backe die Frikadellen am Tag bevor ich Sauce mache und lege dann einfach die vollständig gekochten Frikadellen direkt in die Sauce, während sie im Topf kochen.

Das macht die Frikadellen so zart. sie fallen buchstäblich auseinander! Es ist schwer, Whole30-Wurst aus dem Laden zu finden, die gut für Soße geeignet ist. Ich würde mich bei einem örtlichen Lebensmittelhändler / Landwirt erkundigen, wenn Sie können, da sie ihrem Fleisch normalerweise keine Füllstoffe / funky Zutaten hinzufügen.

Egal, ob Sie Fleisch hinzufügen oder fleischlos bleiben, diese gesunde Crockpot-Tomatensauce ist voller Geschmack und super einfach zuzubereiten.

Dinge, die Sie brauchen, um eine gesunde Crockpot-Tomatensauce zuzubereiten:

Um eine Crockpot-Tomatensauce zuzubereiten, benötigen Sie einige Pantry-Heftklammern: Olivenöl, zerkleinerte Tomaten, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano, Salz, Pfeffer, rote Pfefferflocken

Wie man Crockpot-Tomatensauce

Crockpot Tomatensauce zuzubereiten könnte buchstäblich nicht einfacher sein. Kochen Sie Ihre Zwiebeln / Knoblauch in Olivenöl auf dem Herd, bis sie durchscheinend sind.Mit den restlichen Zutaten in den Topf einrühren und 8-10 Stunden auf niedriger Stufe kochen.

Wenn Sie ihn gelegentlich umrühren können, ist das auch großartig – aber wenn nicht, wird er trotzdem köstlich sein!

Tipps für eine gesunde Crockpot-Tomatensauce

• Dies ergibt eine gute Menge Sauce. Wenn Sie nur ein oder zwei Personen sind, empfehle ich, das vollständige Rezept zu erstellen und die Hälfte davon einzufrieren. Ich lagere meine Sauce in Behältern und stelle sie einfach in den Gefrierschrank. Wenn ich dann ein schnelles Abendessen oder Mittagessen brauche, werde ich sie am Abend zuvor aus dem Gefrierschrank nehmen, auftauen + kochen
• Fleisch hinzufügen für Geschmack: Ich liebe dieses Rezept für gesunde Putenfleischbällchen zum Hinzufügen in die Sauce!
• Verwenden Sie frische Kräuter, wenn Sie können. Sie schmecken einfach 100x besser und geben so viel Geschmack!
• Sie können Verwenden Sie diese Sauce auch in Rezepten wie Whole30 Crockpot Stuffed Peppers, Whole30 Turkey Bolognese Gefüllte Zucchini oder Whole 30 Unstuffed Pepper Bowls Frische Kräuter – Ich bevorzuge die Verwendung frischer Kräuter in diesem Rezept. Je nachdem, was Sie verwenden, mache ich ein 3: 1-Verhältnis von frischen zu getrockneten Gewürzen. Sie können beispielsweise 3 Esslöffel frisch gehackte Kräuter oder 1 Esslöffel getrocknete Kräuter verwenden.

  Roter Pfeffer – Wenn Sie eine weniger scharfe Sauce bevorzugen, lassen Sie einfach Paprikaflocken

  Tomaten weg – Ich mache das lieber mit zerkleinerten Tomaten in Dosen, aber Sie können sie mit ganzen Tomaten machen, die Sie pürieren oder von Hand zerdrücken.

  

  Sie können auch diese Rosmarin-Hühnersauce oder gesunde Bolognese probieren, wenn Sie nach einer proteinreichen Sauce mit Fleisch suchen.

  Diese gesunde Crockpot-Tomatensauce wird am besten mit diesen gesunden Putenfleischbällchen über Zoodles oder diesen hausgemachten serviert Ricotta Cavatelli.

  Andere köstliche gesunde Crockpot-Mahlzeiten:

  • Crockpot Whole Chicken
  • Gesunde Crockpot-Artischocken
  • Gesundes Slow Cooker-Rindfleisch und Brokkoli
  • Paleo-Rindfleischeintopf
  • Zitronen-Hühnersuppe
  • Gesundes Crockpot-Pulled-Pork
  • 28 köstliche Paleo-Crockpot-Rezepte
  

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  Gesunde Crockpot-Tomatensauce

  Diese gesunde Crockpot-Tomatensauce ist eine einfache, leichtere Variante einer klassischen italienischen Grundnahrungsmittel. Der Slow Cooker erledigt die ganze Arbeit, um eine reichhaltige + köstliche Crockpot-Tomatensauce zuzubereiten, die perfekt zu Fleischbällchen + einer großen Schüssel Nudeln passt!
  Hauptgericht

  Amerikanische Küche

  Schlüsselwort Gesunde Crockpot-Tomatensauce, Slow Cooker-Tomatensauce

  Prep Zeit 10 Minuten

  Kochzeit 8 Stunden

  Gesamtzeit 8 Stunden 10 Minuten

  Für 8 Personen
  Kalorien 95 kcal
  Null
  WW-Freestyle-Punkte Null
  Autor The Clean Eating Paar

  Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl

  1/4 Tasse gehackte Zwiebel

  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 3 28 Unzen Dosen zerkleinerte Tomaten
  • 3 Esslöffel frische Petersilie gehackt
  • 3 Esslöffel frisches Basilikum gehackt
  • 1 Teelöffel frisch gehackter Rosmarin
  • 1 Teelöffel Thymianblätter getrocknet oder frisch
  • 1/2 Esslöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Esslöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken

  Anleitung

  • In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebeln + Knoblauch ca. 5-10 Minuten durchscheinend anbraten.
  • Die Olivenölmischung mit allen Zutaten im Topf kombinieren + umrühren, bis alles gut vermischt ist . Stellen Sie den Crockpot für 8-10 Stunden auf niedrig.
  • Über Pasta oder Zoodles servieren! Sie können der Sauce auch gekochte Fleischbällchen / Wurst hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack + für eine vollständige Mahlzeit zu erhalten. Ich backe meine Fleischbällchen gerne im Ofen + und füge sie dann der Sauce hinzu, um sie noch länger zu kochen. Es macht sie so zart!

  Video

  Hinweise

  Ersetzungen für dieses Rezept:

  • Frische Kräuter – Ich bevorzuge die Verwendung frischer Kräuter in diesem Rezept.Je nachdem, was Sie verwenden, mache ich ein 3: 1-Verhältnis von frischen zu getrockneten Gewürzen. Zum Beispiel können Sie 3 Esslöffel frisch gehackte Kräuter oder 1 Esslöffel getrocknete Kräuter verwenden.
  • Roter Pfeffer – Wenn Sie eine weniger scharfe Sauce bevorzugen, lassen Sie einfach Paprikaflocken
  • Tomaten weg – Ich mache das lieber mit Tomaten in Dosen, aber Sie können sie mit ganzen Tomaten machen, die Sie pürieren oder von Hand zerdrücken.

  Nährwertangaben

  Nährwertangaben

  Gesunde Crockpot-Tomatensauce

  Menge pro Portion (11,25 oz)

  Kalorien 95Kalorien aus Fett 9

  % Tageswert *

  Fett 1g2 %

  Natrium 781mg34%

  Kalium 20mg1%

  Kohlenhydrate 20g7%

  Zucker 10g11%

  Protein 5g10 %

  Vitamin A 195IU4%

  Vitamin C 3,2 mg 4%

  Calcium 12 mg 1%

  Eisen 0,3 mg2%

  * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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