A reggeli müzli mindent bemutat, amelyet az amerikaiak szorgalmasan élveznek egy élelmiszerben: gyors, kényelmes, ízletes és mindaddig, amíg elkerüli a cukros dolgokat , ez is nagyon egészséges. Ugye?

Mindig azt gondoltam, hogy a gabonafélék elnémított csomagolással és olyan címkékkel büszkélkedhetnek, mint a “magas rosttartalmú!” és “fehérje!” egyenesen az egészséges élelmiszerek kategóriájába esett. Néhány hónappal ezelőtt beszéltem Dana James okleveles táplálkozási szakemberrel a hiperfeldolgozott élelmiszerek veszélyeiről, és akkor kezdtem el mindent megkérdőjelezni.

James szerint , egészséges dobozos gabonafélék nem is léteznek. “Az egyetlen igazán egészséges gabona a zabból, szárított gyümölcsökből és diófélékből készült müzli” – mondja. “Bármi hozzáadott fehérje vagy rost kérdéses.” Mint itt, valószínűleg ellentmondásos adalékokat és tartósítószereket tartalmaz. “A magas fehérjetartalmú és gluténmentes gabonafélék az utóbbi időben divatot jelentenek, de a vevők vigyázzanak!” figyelmeztet Jenny Champion bejegyzett dietetikus. “Annak érdekében, hogy a termékek több fehérjét vagy kevesebb glutént tartalmazzanak, a gyár szintjén extra kezelés történik, és ami az ételt illeti, annál jobb, minél kevesebb kéz vesz részt a gyártásban.” Vigyáznunk kell a “teljes kiőrlésű” címkékre is. A Bajnokok szerint “Még a Lucky Charms is” büszkélkedhet “teljes kiőrlésű gabonával”, de ezek után szinte minden más összetevőt nem érdemes enni, főleg a nap megkezdéséhez. “

Ez azt jelenti, hogy nem minden gabonafélék vannak arra, hogy megszerezzék. Általánosságban elmondható, hogy az egészségesebb gabonaféléket rövid összetevők listája, alacsony cukortartalma és magas rosttartalma alapján mondja Champion. Keressen teljes kiőrlésű gabonát vagy zabot, vitaminokat és ásványi anyagokat is. – Először olvassa el az összetevők listáját! ő mondja. “Ha hosszú szavakkal, akkor nem tudja” kiejteni vagy nem biztos abban, hogy mit jelentenek, akkor a polcra tartozik, nem a szájába. “

Ezt az információt szem előtt tartva 10 népszerű “egészségügyi” gabonafélét értékeltünk a következő kritériumok alapján:

• cukortartalom
• rosttartalom
• Vitamin- és ásványianyag-tartalom
• Az összetevők listájának hossza
• Kimondhatatlan összetevők

Az eredmény: az alábbi rangsorolt listát. Görgessen tovább, hogy megtudja, mennyire egészséges a kedvenc gabonaféléje!

Alacsony cukortartalmú, magas rosttartalmú, szirupoktól és tartósítószerektől mentes, ezek a jó öreg szőlőmogyorók az égen magas rangot értek el. Ezeknek a cuccoknak is megvan az a rövid összetevő-listája, amelyet , ráadásul tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal (az ajánlott napi vas 90% -ával büszkélkedhet, ha elhiheted)!

Ennek a minimálisan feldolgozott csákánynak csak egy összetevője van: 100% -ban természetes teljes kiőrlésű hengerelt zab. A termékben csak egy gramm cukor van és a napi rostok több mint 16% -a, ami azt jelenti, hogy órákig tele marad anélkül, hogy összeomlana. Csak adjon hozzá néhány bogyót az ízéhez és a jó appétitet.

Ezeknek a finom pelyheknek nagyon rövid az összetevői listája szinte teljes egészében bio . A lenyűgöző hét gramm rost, öt gramm fehérje és az alacsony cukortartalom extra plusz, csakúgy, mint az édes, zamatos íz. Ez a cucc a nyár végén (legkésőbb kora ősszel) lesz elérhető, és fantasztikus lehetőség azok számára, akik érdeklődnek a vegán és organikus étkezés iránt.

A nagyszüleid valószínűleg minden reggel elfogyasztják a Totalot, és ennek jó oka van. 100% -ban teljes kiőrlésű, három gramm rostot, a napi C-vitamin bevitel 80% -át, valamint kalcium és vas egyaránt 100% -át kínálja. Az összetevők listájában azonban szerepel a kukoricaszirup (legfeljebb öt gramm hozzáadott cukrot adva hozzá) ) és tartósítószerek, amelyek nem ideálisak.

Nagyon Az alacsony cukortartalom és a 100% teljes kiőrlésű készítmény a klasszikus Wheaties tálat szilárd választássá teszi. A napi vasbevitel 40% -át is csak egy adagban kapja meg. Az összetevők listája itt viszonylag rövid, ami plusz, de néhány pontot be kell kötnünk a kukoricaszirupért és a tartósítószerekért. Azt is érdemes megjegyezni, hogy itt csak két gramm rost található.

A rizskrízis gyerekkoromban volt a kedvenc gabonafélém, ami minden bizonnyal jobb, mint a Cookie Crisp, az Oreo O, vagy bármely más, a 90-es évek végén uralkodó, furcsa cukorrépa. Végül is ez a cucc nagyon kevés cukrot tartalmaz, rengeteg vasat, A-vitamint és C-vitamint tartalmaz. De vannak itt adalékok és tartósítószerek, és nagyon kevés rost van benne. Egészségesebb, tartósítószer-mentes verzióért próbálja ki az Arrowhead Mills 100% -os teljes kiőrlésű és természetes puffasztott rizst (9 dollár egy 2 csomagért).

Nem szabad összetéveszteni a fahéjas verzióval, Az Life eredeti formulája viszonylag alacsony cukortartalmú, és a napi vasfogyasztás 45% -át kínálja. A tartósítószerek és a mesterséges színezékek azonban kiemelik a legfontosabb pontokat.

Ez az “okos” választás számos jó vitamint és ásványi anyagot kínál Önnek. De a hatalmas 14 gramm cukor és a hosszú összetevők listája piros zászlót emel. A gabona maga egészségesnek és természetesnek tűnhet, de tartósítószerekkel és mesterséges színezékekkel van ellátva. / div>

Mindannyian úgy gondoljuk, hogy Kashi az egészséges gabonafélék királynője, de a termék mérföldes hosszúságú összetevőinek listája gyanús. Igen, rostokkal és fehérjével felfújták, de ahhoz hozzáadásához mesterséges adalékokra volt szükség. A termék nyolc gramm nádcukrot és szirupot is tartalmaz.

A különleges K reklámok imádnivalók, de magas a cukortartalma? Nem túl sok. Ez a cucc megfelelő mennyiségű vasat kínál, de összetevőinek listája végtelen, több adalékot, tartósítószert és mesterséges színezéket tartalmaz. Nem is beszélve arról, hogy itt kevés a valódi gyümölcs.

Ez a gabonadoboz annyi nyomot mutat az egészséges tápszerre, de sajnos minden benne van, amit kerülni szeretnénk: 16 gramm cukor, szirupok, tartósítószerek és adalékanyagok.