A Kimchi sokoldalú étel, amely önmagában is fogyasztható, vagy szinte bármivel főzhető . Itt osztok meg 14 finom módszert a kimchi elfogyasztására!

Kimchi / Kimchee (김치) koreai erjesztett káposzta, és a koreai konyha szerves összetevője. Sok koreai minden nap eszik kimchit, ha nem minden étkezéskor! Megkapod a képet?

Remek köret, amely sok koreai ételt kísér. A legegyszerűbb formában az étkezés tisztán párolt rizzsel és kimchivel fogyasztható. Igen! Ezt már megtettem.

De szerintem sokkal szórakoztatóbb és ízletesebb, amikor a kimchit más alapanyagokkal keverjük össze. Mert úgy gondolom, hogy a kimchinek 50 ízes íze van! Úgy tűnik, hogy csak az ég a határ. 😉

Tehát készen állsz?

P.S. Amíg itt tartunk, ellenőrizze a kicsi, de bővülő kimchi receptgyűjteményemet. (Kimchi nem minden a napa káposzta kimchiről szól, bár a “kimchi” általában túlnyomórészt a fűszeres napa káposzta kimchire utal.)

Mit főzzünk Kimchivel

Bármelyiket elkészítheti ételek alatt boltban vásárolt kimchi vagy házi kimchi.

Kimchi gombócok (Kimchi Mandu, 김치 만두)

Az egyik legnépszerűbb koreai gombóc ez! Párosítson kimchit darált sertéshússal / marhahússal / tofu, és tekerje őket egy gombóc burkolóanyagba. Sütés közben megsütheti őket, vagy párolhatja, ahogy tetszik!

recept kimchi gombócokhoz

Kimchi sült rizs (Kimchi Bokkeumbap, 김치 볶음밥)

Ez a 15 perces könnyű kimchi sült rizs mindenképpen őrző! A Kimchi és a rizst füstölt szalonnával keverjük fűszeres kimchi juice. Tökéletes egy hétköznapi vacsorához!

Szerezd meg a kimchi sült rizs receptjét

Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, 김치 찌개)

Kimchi jjigae nélkül egyszerűen nem lehet Kimchiről beszélni! Ez az ultra megnyugtató fűszeres tew van töltve (zsíros) sertéshús, tofu és kimchi. Egyszerűen ellenállhatatlan!

Szerezd meg a kimchi jjigae receptjét

Kimchi palacsinta (Kimchi Buchimgae, 김치 부침개)

Sós kimchi palacsinta ellenállhatatlan koreai palacsintamártással párosítva! Meg kell próbálni!

Szerezd meg a kimchi palacsinta receptjét

Sonka és tojás csészék Kimchivel

Mint már említettem, szinte bármibe beleteheti a kimchit! Sonka és tojás csészék kimchivel nagyszerű módja annak, hogy besurranjon néhány kimchibe azok számára, akik nem szoktak hozzá. (Ne aggódjon, az íze nagyon finom!) Ez tökéletes reggelire, ebédre vagy villásreggelire!

Get a sonkás és tojásos csészék receptje a kimchivel

Tofu Kimchi (Dubu Kimchi, 두부 김치)

A Tofu Kimchi népszerű előétel és italfalat Koreában. De nagyon jól illik köretnek a főétkezéseihez is! A kimchi, a sertéshús és a szezámolaj diós aromájának fűszeres íze egyszerűen csodálatos!

Szerezd meg a tofu kimchi receptjét

Kimchi Udon (김치 우동)

Ez egy szuper addiktív 15 perces kimchi udon recept. Füstölt szalonnával, kimchivel, valamint rendkívül fűszeres és gubancos mártással van tele. Ez egy őrző!

Szerezd meg a kimchi udon receptjét

Fűszeres hideg Kimchi tészta (( 국수)

Nincs jobb módszer a forró nyári időjárás legyőzésére, mint néhány függőlegesen fűszeres hideg tészta! Igen, ezek a tészták kimchivel vannak feltöltve, édes, fűszeres és csípős mártással! Ez lesz az új kedvenc tésztaételed!

Szerezd meg a hideg kimchi tészták receptjét

Kimchi Spagetti

koreai fúziós kimchi tészta! Tele van tejszínes gombával, ropogós szalonnával, vajas kimchivel és Korea titkos szósz gochujangjával! A sült szezámmag és a zöldhagyma utolsó simítása tökéletes!

Szerezd meg a kimchi spagetti receptjét

Bibim Guksu (비빔 국수)

Ez a bibim guksu könnyű soba tésztasaláta étel. Lombos zöldekkel van tele, a kimchiről nem is beszélve, és fűszeres, édes és cifra koreai chili öntettel ízesítik. Újabb népszerű étel a nyári időszakban!

Szerezd meg a bibim guksu receptjét

Kimchi Pizza (김치 피자)

Meglepődhet, ha megtudja, mennyire megy kimchi pizzába! A kulcs az egyensúly. Csak szórj kis kimchi darabokat vékony pizzaalapra, majd süsd meg. Tökéletes előétel, amely ropogós és sós, kimchi ízű!

Szerezd meg a receptet kimchi pizza

Tálalás koreai BBQ-val

Ez nem egészen recept, inkább tálalási javaslat. Tálalja kimchijét a koreai BBQ saláta pakolásokon. Ellenállhatatlan. Még kimchit is grillezhet. Egyszerűen a legjobbak!

Szerezd meg az ötletet a koreai grillezéshez

Lassú tűzhely Kimchi pörkölt marhahússal

Ez lesz a lusta módja a kimchi pörkölt elkészítésének. Írja be a lassú tűzhelyes Kimchi pörköltet! Tökéletes kényelmi étel egy hideg, téli napon!

Szerezzen receptet a lassú tűzhelyű kimchi pörkölthez marhahússal

Kimchi Rice Bowl (Kimchi Deopbap, 김치 덮밥)

Újabb tökéletes hétvégi étkezés, amely 10 perc alatt elkészülhet (vagy rövidebb idő alatt)! Egyszerűen kevergetve pirítsa meg a régi csípős kimchijét néhány szezámolajjal és szezámmaggal, majd rizzsel tálalja. Voila!

Szerezd meg a kimchi rizstál receptjét