Kép:

A székrekedés gyakran okoz kellemetlenséget a gyermekeknél a széklet ritka átjutása miatt. Még az átfolyó széklet is száraz, kemény, sőt fájdalmas is a kiürítéshez (1). Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma szerint a gyermekorvoshoz intézett 20 látogatásból egy székrekedés miatt következik be (2).

A székrekedés legtöbb esete ritkán igényel orvosi beavatkozást, mivel a gyermek étrendjének megváltoztatása enyhülést jelenthet. A kiegyensúlyozott étrend, amely magas rosttartalmú ételeket, magas magnéziumtartalmú ételeket, például kókuszvizet, és sok víz fogyasztása jelentős szerepet játszhat a székrekedés enyhítésében.

Ez a bejegyzés különféle székrekedés, amelyet gyermekek / tizenévesek számára szolgálhat a székrekedés hatékony enyhítésére.

26 étel a gyermekek székrekedésének enyhítésére

Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia szerint “a rost mozgatja az emésztőrendszert.” A megfelelő rosttartalmú étrend elősegíti a sima bélműködést és a székrekedés elkerülését (3).

Az alábbiakban felsoroljuk a magas rosttartalmú ételeket, amelyeket a gyermek kiegyensúlyozott étrendjébe felvehet a székrekedés enyhítésére és megelőzésére. . A gyermekeknek legalább 19-25 g rostot kell fogyasztaniuk naponta.

Teljes kiőrlésű gabona és gabonafélék

A teljes kiőrlésű gabona és a gabonafélék az oldhatatlan étrend leggazdagabb forrásai. rost, amely nagy mennyiségű étrendet ad hozzá és hatékonyan kezeli a székrekedést (4). Gyermekek és tizenévesek számára a teljes kiőrlésű gabonafélék napi ajánlott bevitele a teljes napi gabonafogyasztás legalább fele (5) (6). a gabonabevitel ideális esetben teljes kiőrlésű legyen.

1. Fogyasztható korpás gabonafélék

100% és 40% korpás gabonafélék vény nélkül kaphatók fogyasztásra kész gabonaválasztékként. Ezeknek a gabonaféléknek egyharmada-háromnegyede csésze 9,1–14,3 gramm rostot tartalmaz, amely hozzáadhatja tömegesen az étrendbe, és az emésztőrendszert tartsa aktívan (7) / p>

2. Quinoa

A Quinoa kiváló rosttartalmú, gluténmentes pszeudocereal étel, amely az egészséges növekedéshez szükséges esszenciális aminosavakat tartalmaz (8). Egy csésze (185 g) főtt quinoa 5,18 gramm teljes élelmi rostot eredményezhet, amely elősegíti a bélmozgás zavartalanságát (9).

3. Zab

A zab teljes kiőrlésű ételek oldható és oldhatatlan rostokban gazdagok (10). Míg az oldható rost elősegíti az általános egészséget, az oldhatatlan rost elősegíti a bél rendszerességét és távol tartja a székrekedést. A teljes rostbevitel növelése érdekében teljes zabdarabot, acélból vágott zabot, hengerelt zabot és zabkorpát szolgálhat fel.

4. Barna rizs

Ez ép héjú rizs, amely vitaminokban, ásványi anyagokban és élelmi rostokban gazdag (11). Egy csésze (195 g) főtt barna rizs 3,12 gramm élelmi rostot eredményez, ami jó lehet székrekedés esetén (12).

5. Teljes kiőrlésű búza

A teljes kiőrlés jelentős mennyiségű élelmi rostot kínál, amelyek támogathatják az emésztés egészségét (13). 100 gramm teljes kiőrlésű liszt 13,1 gramm élelmi rostot tartalmaz. A teljes kiőrlésű termékek, amelyeket figyelembe vehet, a teljes kiőrlésű kenyér, tészta, keksz és palacsinta (14).

6. Köles

A köles olyan gabonamagvak, amelyek nagy mennyiségű oldhatatlan élelmi rostot tartalmaznak, amelyek elősegíthetik a bél rendszerességét (15). Gyermekek és tizenévesek mérsékelt mennyiségben fogyaszthatnak különféle köleseket, például gyöngykorsót, cirokot, barnás köleset, kis köleset stb. A köles palacsinta, a kenyér, a müzli és a sült snackek közül néhány könnyen elérhető lehetőség.

Hüvelyesek és hüvelyesek

A hüvelyesek és hüvelyesek (bab, lencse és borsó) tápanyagok és rostok -gazdag élelmiszerek, alacsony zsírtartalmuk miatt kiváló alternatívát jelentenek a hús számára (16). Ha különféle hüvelyeseket és hüvelyeseket ad hozzá gyermeke / tinédzsere étrendjéhez, színt és több tápanyagot adhat az étkezéséhez. Szárított bab

Fél csésze különféle szárított babból 9,6–3,8 gramm élelmi rost nyerhető finom salátákon, csírákon, leveseken, rákokban, curry-kben és snackekben (7). A közönséges szárított bab egy része a lima bab, a vesebab, a tengeri bab, a garbanzo bab (a csicseriborsó), a pinto bab és a szója.

8. Lencse

A lencse a hüvelyesek egy típusa, amely zöld, barna, fekete, piros, sárga és narancs színben kapható (17). Fél csésze főtt lencse 7,8 gramm élelmi rostot tartalmaz (7). Lencsét tálalhat gyermekének levesbe, currybe és lencsével töltött zöldségbe.

9. Hasított borsó

A hasított borsó a hüvelyesek családjának tagja, zöld és sárga színben kapható.Egy csésze főtt hasított borsó körülbelül 17 gramm élelmi rostot tartalmaz, amelyet gyermeke élvezhet curry-k, levesek és snackek segítségével (18).

10. Edamame

Az Edamame éretlen szójababra utal, amikor még a hüvelyben van. Ha egy csésze főtt edamamot ad a gyermek étrendjéhez, 4,84 gramm rostot kap. Az Edamame dip vagy a hummus, az edamame chips, a saláták és a levesek olyan receptek, amelyeket kipróbálhat gyermekeknek és tizenéveseknek (19).

Zöldségek és gyümölcsök

Egész zöldségek és gyümölcsök (héjával) ) színt, ízeket és sok tápanyagot adnak az étrendhez. Emellett számos egészségügyi előnyt nyújtanak, például hosszú távon enyhítik és megakadályozzák a székrekedést (20). A gyermekeknek és a tizenéveseknek legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztaniuk naponta (21).

11. A brokkolacsíra

A brokkolacsíra hatékonyságot mutatott a bélmozgás szabályozásában, a keresztesvirágú zöldségekben, például a brokkoliban, a káposztában és a karfiolban található kénben gazdag sulforafán nevű vegyületnek köszönhetően (22). A gyermekek és tizenévesek a brokkoli csírát turmixként, levesként és salátaként fogyaszthatják.

12. Articsóka

Az articsóka gazdag élelmi rostokban (14,4 g / csésze), amely a székrekedés enyhítésével segíti az emésztőrendszer egészségének fenntartását (7). Az articsókában található inulin prebiotikus hatásokkal rendelkezik, amelyek elősegíthetik a bél általános egészségét (23). Összességében elmondható, hogy a rost általában nagyszerű prebiotikum a belek probiotikumainak táplálására.

13. Collards

A brokkolival azonos családba tartozik, kiváló tápanyag- és élelmi rostprofilokkal rendelkezik (24). Párolt galléros zöldség salátákban, levesekben, vagy grillezett / sült csirke vagy hús kíséretében jó választás a gyermek rostbevitelének növelésére.

14. Édesburgonya

Az édesburgonya jelentős mennyiségű rosttal rendelkezik, amely megkönnyíti a sima bélmozgást (25). Készítsen főtt, sült vagy sült édesburgonyát a bőrével, hogy növelje gyermeke étkezési rostbevitelét.

15. Sárgarépa

A salátákban, szendvicsekben, tekercsekben, levesekben és köretekben főtt vagy nyers sárgarépa jelentősen növeli a rostbevitelt. Emellett különféle tápanyagokat és bioaktív vegyületeket ad, amelyek elősegíthetik az egészségi állapotot (26).

16. A kelbimbó

A kelbimbó gazdag élelmi rostokban, más mikrotápanyagokkal együtt, amelyek jót tesznek a bél mikrobiotájának (27) (28). Elősegítheti az egészséges bélmozgást, enyhítve ezzel a székrekedést.

17. Guava

Egy héjas guava több tápanyagot és három gramm élelmi rostot tartalmaz, ami jót tesz az egészségi állapotnak (7) (29). A gyermekek délutáni snackként vagy vegyes gyümölcssaláta, turmix és desszert részeként fogyaszthatják a guavát.

18. Alma

A teljes alma (héjjal) kiváló táplálékrost- és tápanyagforrás, amely javítja az emésztést (30). A gyermekek egy egész almát fogyaszthatnak snackként vagy salátaként.

19. Szőlő

A bőrrel borított szőlő egészséges rostforrás, és az étrendhez nagy mennyiséget ad a bélmozgás simítása érdekében (31). Emellett számos tápanyagot és antioxidánst biztosítanak, amelyek támogatják az egészségi állapotot.

20. Bogyók

Egy-egy csésze friss málna és szeder körülbelül nyolc gramm rostot és számos bioaktív vegyületet nyújthat (32). A bogyókat könnyen elkészíthetik ízletes ételekből, például salátákból, joghurtból, házi granola bárokból és desszertekből.

21. Kiwi

A kivi vagy a kivi növeli a vékonybél vízvisszatartását, és a vastagbélben ömlesztett mennyiséget biztosít a sima bélműködés érdekében (33). Tálaljon olyan vonzó kivi recepteket, mint a kiwi banán turmix vagy a kiwi ananász puncs, hogy növelje gyermeke rostbevitelét.

22. Papaya

A papaya gazdag vízben, rostokban és papainban, az emésztést elősegítő enzimben (34). Friss, érett papaya fogyasztása gyümölcssalátákban vagy joghurtban hatékonyan enyhítheti a székrekedést.

23. Dió

A sózatlan dió, mint a pisztácia, a dió, a pekándió, a mogyoró és a mandula, jelentős mennyiségű tápanyagot és élelmi rostot adhat hozzá. A reggeli müzlik, a zabkása, a turmixok, a turmixok és a desszertek olyan receptek, amelyekhez diót adhatunk (35).

24. Magok

A tökmag, a napraforgómag, a chia mag, a lenmag stb. Étkezési rostforrások és elősegítik a bél jobb működését (36) (37). Hozzáadhat magokat kenyérbe, kekszbe, muffinba, sütikbe, salátákba, levesekbe, turmixokba, turmixokba vagy sima joghurtba, hogy növelje gyermeke rostbevitelét.

25. Száraz gyümölcs

A szárított gyümölcsök gazdag élelmi rostokban és a belek szabályozásával segítik a gyomor-bél egészségének fenntartását (38). Egy maréknyi aszalt szilva, mazsola, datolya és szárított füge ízletes és tápláló snacket kínál a gyermekek és a tizenévesek számára.

26. Fermentált ételek

A természetesen erjesztett ételek, mint a sima joghurt, kefir, kimchi, tempeh stb., Olyan probiotikumok forrásai, amelyek javíthatják a bél egészségét és megakadályozhatják a székrekedést (39). A napi étrend részeként különféle erjesztett ételeket mérsékelten tálalhat gyermekeknek és tinédzsereknek.

A gyermekeknek szánt rostban gazdag ételek lehetséges egészségügyi előnyei

A rostban gazdag ételek megakadályozhatják a székrekedést és elősegíthetik a sima bélmozgást. Emellett a rostban gazdag ételek segíthetnek (40):

1. A jóllakottság érzetének elősegítésével megakadályozhatja a túlevést.

1. Segítsen megőrizni az egészséges életmódot. súlya a kalóriabevitel szabályozásával.

1. A bél egészségének megőrzése azáltal, hogy a bélmikrobák prebiotikumainak forrása.

1. Csökkentse a a gyomor-bélrendszeri problémák, például az aranyér kockázata.

1. Hosszabb távon elősegítse az általános egészséget az inzulinérzékenység, a szérum lipidek stb. elősegítésével.

A székrekedés egy zavaró gyomor-bélrendszeri állapot, amely minden életkorban érintheti a gyermekeket. Az étrend és az életmód gyors megváltoztatása hatékonyan képes kezelni és megakadályozni az állapotot. Bátorítsa gyermekét különféle magas rosttartalmú ételek fogyasztására, igyon sok vizet, és maradjon aktív az egészséges bél és test fenntartása érdekében.