Dél-Spanyolország kis, napsütötte fővárosa

Gőzös-forró nyaráról, enyhe téléről és fülledt operás cigány hősnő, Carmen, Sevilla egy bijou város, amelynek mesés ételei, rendkívüli Mudejar, gótikus és reneszánsz építészete, valamint egzotikus flamenco ritmusai soha nem bűvölik el és csábítják el. A történelem pórusain keresztül árad, ősi mór falakkal, római romokkal és barokkokkal templomok minden fordulaton.

Kövesse a helyieket a falba nyíló bárokig, kortyoljon cañákat (kis pohár) sört, majd tévedj el Barrio Santa Cruz apró, narancsfákkal teli plázákkal tarkított utcáin bolyongva, mielőtt egy csempézett padon egy csendes, árnyékos sarokban pihennél meg. Hitelesebb élmény érdekében irány a boho Macarena vagy a cserép-és cigánynegyed Triana. Majd alkonyat után induljon fel a háztetőkre, hogy megcsodálhassa a világ legnagyobb gótikus katedrálisát és annak mór-keresztény tornyát a teraszról. r.

• A legjobb tennivalók Sevillában

REGGEL

Vissza kell sodorni az időben Bölcs Pedro király Mudejar (keresztény-mór) királyi udvarába a 14. századi Alcazar-palota (Patio de Banderas; 00 34 954 502 324), gyönyörű kerámia burkolataival és mennyei mennyezetével. Fedezze fel a kerteket, ahol pávák, pavilonok és medencék találhatók. Ismerősnek tűnik? Lehet, hogy a Dorne Vízkerteként látta a Trónok játékában. Nyáron itt szabadtéri éjszakai koncerteket tartanak, Sevilla valószínűleg legvarázslatosabb helyszíne, ahol a grutesco kőfala van a háttérben, amikor a holdfény átáramlik a pálmafák között. Megjegyzés: a belépés hétfő délután ingyenes.

Ezután haladjon át a Plaza del Triunfón, és kívül-belül megcsodálja a sevillai székesegyház (00 34 902 099 692), amely a világ harmadik legnagyobb. A bazilika mérlege állkapocs, 40 méter magas hajóval és 80 kápolnával rendelkezik. Feltétlenül másszon fel a Giralda harangtoronyba, korábban az itt álló mecset minaretjébe, hogy csodálatos kilátást nyújtson a Barrio Santa Cruzra. Ebédre díjazzon magának néhány isteni modern tapast a közeli La Azotea-ban (Calle Mateos Gago 8, 00 34 954 215 878) – próbálja ki a tengeri sügér cevichét vagy a borotva kagylót vajbabbal.

Délután

Irány lefelé Calle San Fernando, megállva a Mimo élelmiszerüzletben (00 34 854 556 800), a palota belsejében Hotel Alfonso XIII (00 34 954 917 000), néhány ínyenc finomsághoz, például sajátmárkás mártásokhoz, bio lekvárokhoz és extra szűz olívaolajhoz (készíthet saját keveréket) – borkóstolókat és főzőtanfolyamokat is kínálnak.

Csodálja meg a Királyi Dohánygyárat r, Sevilla híres Carmenjének egyik beállítása – találja meg Colon (Christopher Columbus) fejét a bejáratnál – és sétáljon a Parque Maria Luisa-ra, ahol csempézett padok, szerelmes költőkről elnevezett árnyékos sarkok és a csodálatos Plaza de España található. . Ez az óriási téglaépítmény, amelyet az 1929-es kiállításra építettek, fotós álma, széles plázával, elliptikus falakkal, színes kerámiákkal és virágokkal. Keresse Anibal Gonzalez építész szobrát, és nézze az alkotását.

KÉSŐ

Az új éttermek legújabb termése, a Seis (00 34 955 440 030), a Plaza Nueva központjában, bejelöli az összes dobozt a dekorációhoz (dzsungel témájú, számtalan hátsó indával), szolgáltatáshoz (hatékony, barátságos személyzet intelligens fehér színben) egyenruhák) és az ételek (modern mediterrán-ázsiai), valamint kiváló értéket kínálnak. Kezdje egy ház által tervezett egzotikus koktéllal a nyüzsgő bárban (egy fa lombkoronája alatt van), amelyet esetleg egy marokkói mozaikcsempés tálban szolgálnak fel. Ezután csúsztasson be egy hangulatos fülkébe egy ráktaco vagy rizs kacsával és gombával.

Befejezheti estéjét az EME Catedral Terraza tetőtéri bárban (Calle Alemanes 27; 00 34 954 560 000), ahol vegyülhet az okos tömeggel, és kortyolgasson egy mojitót a szemmagasságban, néhány gravitációval szemben ellenálló repülő támpillérrel.

• Sevilla legjobb éttermei

Második nap

REGGEL

Irány a folyó a Triana bohém, tengerész és kerámia cserép szomszédságába.Kezdje egy látogatással a Tolerancia Múzeumba (Plaza del Altozano; 00 34 954 33 22 40), amely a Castillo de San Jorge romjaiban kapott helyet, a katolikus egyház 400 éves tisztogatásának eredeti székhelye – érdekes nélkül túl komor.

Akkor pattan be a szomszédba, és szívja magába a Triana Market (00 34 674 074 099) látványait, illatait és hangjait, tele friss helyi termékekkel – ne hagyja ki a mesés halakat, ijesztő megjelenésű tenger gyümölcsei, vagy képzett jamon-faragók. Saunter down calle Pureza Sevilla legrégebbi plébániatemplomához, a Santa Ana-hoz, amelyet 1266-ban építettek. Keresse meg Santa Rufina és Santa Justa keresztény vértanúk festményét, akik Triana fazekasai voltak; a város védőszentjei újra láthatóak a Giralda-val, amelyet a helyi legenda szerint földrengéstől mentettek meg.

AFTERNOON

Vissza a San Lorenzo kerület folyón, induljon a barlangszerű Antigua Abaceria de San Lorenzo (Calle Teodosio 53; 00 34 954 38 00 67) étterembe / élelmiszerboltba eklektikus fogásokkal, amelyek valakinek a házához hasonlítanak. Itt könyöktől könyökig eszik a Sevillanos-szal – a menü hagyományos helyi viteldíj, nem díszes díszítés vagy ravasz design – tortilla vagy sült tojás ch-vel orizo és paradicsom.

Az Alameda de Hercules-nél, a szakállas hipster-dom közepén, menjen fel a Corner House tetőtéri bárjába (34 954 913 262), és madártávlatból nézze meg az alternatív Sevillát – a terasz igénytelen , laza hangulat; Az Aperol spritz a választott ital.

KÉSŐ

Kereszt a cigány körzetbe, és irány a Calle Betis városában található T de Triana (00 34 954 331 203), amely intim léptékű autentikus flamenco-show-kat mutat – az előadók hüvelykujjban lengik szoknyájukat az arcodtól. Még azt is láthatja, hogy egy szomszéd spontán módon csatlakozik a flamenco igazi szellemében. Igyon egy sört (egyet kap a jegyével) és tapasokat, kilátással a folyóra.

Ezután irány Calle Betis az Embarcadero (00 34 610 727 755) hajózási irányba. -tapasztalat szinte a vízen asztalokkal. Alternatív megoldásként, ha inspiráltnak érzi magát a padlóra lépni, menjen vissza a Triana-híd felé a Lo Nuestro-ba (00 34 699 995 241), ahol a helyiek a Sevillanos-t, a flamenco helyi változatát adják elő párosként a Tavaszi Vásáron, élő zenére egész évben. Egy gin-tonik megadja a szükséges holland bátorságot.

• A legjobb szabad tennivalók Sevillában

Luxus élet

A csodálatos Hotel Alfonso XIII, amelyet pálmafák kereteznek, Sevilla történelmének egyik nagyon kedvelt darabja. Koronával ellátott lámpákkal és királyi ágyakkal, mondhatni illik királynak vagy királynőnek. A város két ötcsillagos szállodájának is egyike, és helyszíni főzőtanfolyamokat és borkóstolókat kínál.

Párosok 275 eurótól (240 font). San Fernando 2; 00 34 95 491 7000

Designer Digs

A Triana-ház a divatos, mégis földhözragadt Triana stílusú, art deco hangulatú, uber-elegáns szálloda. A kicsi, de jól felszerelt szobák klasszikus dekorációval büszkélkedhetnek Sevilla legkeresettebb tervezője által. Az okos extrák közé tartozik egy stílusos füzet, jól megválasztott tippekkel az étkezési és vásárlási lehetőségekről.

Dupla 119 € -tól (105 £). Calle Rodrigo de Triana 96; 00 34 664 889 810

Budget Beauty

A nagy értékű Alminar egy elrejtett kis szálloda egy kanyargós sikátoron a Santa Cruz óvárosában, csak néhány méterre a katedrálistól és a La Giraldától. Ez egyszerű, de okos és kortárs, a személyzet pedig csodálatosan udvarias és segítőkész.

Kétágyas szobák 67 fonttól; Alvarez Quintero, 52; 00 34 954 293 913

• Teljes útmutató legjobb szállodák Sevillában

Azulejos (kerámia burkolólapok) kötelező vásárlás – a Ceramica Triana (Calle Callao 14; 00 34 954 332 179), látványos homlokzattal, elképesztő választékkal rendelkezik a színes termékekből, és jutalékot is vállal. Az üzlet praktikus helyen található, a Centro Ceramica Triana mellett, amely egy gyárból lett múzeum a mesterségről.

Az Andalúzia a világ olívaolajának nagy részét termeli (itt reggelire pirítósra csepegtetik). Szerezzen be kézipoggyászbarát 100 ml-es üveg “folyékony aranyat” a barátságos néptől a deli Ueno Ueno (García de Vinuesa 30; 00 34 678 486 773) székesegyház közelében.

A tavasz és az ősz a legjobb idő felkeresni a várost, amikor a nappali hőmérséklet meleg, enyhe estékkel. A város márciusban / áprilisban a Semana Santa (nagyhét) életre kel, majd két héttel később Feria következik – a sherried-es, fodros-ruhás-táncos buli a várostól délre eső vásártéren.

Nyáron a délutánok és az esti órák tombolnak, ajánlott a szieszták kötelező használata és a medencék lehűlése érdekében, míg a téli napok hűvösek és esősek lehetnek. De a nap (szinte) egész évben süt, így gyakorlatilag garantáltan kék eget és csodálatos fényt kap.

• Sevilla nagyon nyugodt város, de jó, ha felkészültek a tennivalókra és a tilosokra. A legnagyobb különbség Spanyolország déli része és Nagy-Britannia között az étkezések időzítése. Az ebéd a legtöbbre legalább 14 óráig nem történik meg – bár manapság egyes helyek már 12.30-kor nyitva vannak – vagy 21.30-kor vacsorára (egyes helyeken 20 órakor). Ha korán étkezik, készüljön fel arra, hogy egy csendes étteremben étkezik, a helyiek és a zümmögő légkör nélkül.

• Az öltözködési szabályokat tekintve a nadrág rendben van, bár mint bárhol, az okosabb éttermekben nadrág vagy szoknya is elfogadhatóbb, miközben a templomba való takarás tiszteletteljes.

• A tömegközlekedés kiváló, bár ha a központban tartózkodik, akkor valószínűleg nem lesz rá szüksége, mivel mindenhol gyalogolhat. Utazásonként nagyon kedvező, egy- vagy háromnapos bérletekkel is. A villamos a Plaza Nueva-tól a székesegyházon és a Puerta Jerez-en (az Alfonso XIII szálloda felé), a Prado de San Sebastianig (a Parque Maria Luisa felé) vezet, és San Bernardóban ér véget. A legközpontibb metróállomás (csak egy vonal) a Puerta Jerez; a vonal Triana és Los Remedioson keresztül (a Feria földterületen) nyugat felé halad az Aljarafe külvárosig, kelet felé pedig a Nervionon át (a Sevilla FC stadionnál) Montequinto felé.

• A fülkéket könnyű megtalálni (fehér és sárga), luxusszállodákon kívüli rangokkal (Inglaterra a Plaza Nueva-n, Gran Melia Colon a Calle Canalejason, XIII. Alfonso a Puerta Jerez-en), Calle Mateos Gago Santa Cruz-ban (a székesegyház mellett), El Corte Ingles áruház a Plaza del Duque-on, és a Plaza de Cuba Triana-ban. Nagyon jó árúak, és a történelmi központban (a körgyűrűn belüli) történő utazás nem fogja feltörni a bankot.

• Borravaló nem várható, és nincs szolgáltatási díj, bár néhány az éttermek fedezetdíjat számítanak fel a kenyérért. Hálásan fogadjuk az éttermi körülbelül 10 százalékos tippet.

Az alapok

Pénznem: Euró €
Telefonszám: 00 34 954/955
Idő különbség: GMT +1

Repülési idő: Körülbelül két és fél óra Londonból

Alapvető kapcsolattartók:

Brit Konzulátus (00 34 952 35 23 00; gov.uk), Calle Mauricio Moro Pareto 2, Edificio Eurocom, 29006 Malaga, Spanyolország.

Rendőrség: hívja a 091-et

Mentő: hívja a 112-et

Turisztikai iroda: Plaza del Triunfo 1, Sevilla, Spanyolország; 00 34 954 210 005

Szerző bio

Fiona 2003 óta a történelmi, pompás andalúz városban él. Városvezetőként élvezi a látogatók reakcióit – pofák csodálkoznak – olyan örömökben, mint a világ legnagyobb gótikus székesegyháza és a fényes Plaza de España.

A Telegraph Travel legjobb szállodái, túrái, körutazásai és nyaralásai Sevillában, Sevilla szakembereink által kipróbált, tesztelt és ajánlott .