Ropogós szeletelt sült burgonya! Vékonyra szeletelt aranykrumpli fokhagymával, vajjal és kakukkfűvel feldobva, majd tökéletesre sült. Könnyű, 5 összetevőből álló köret bármilyen alkalomra!

Mindig az egyszerű köret receptek után kutatok. Köretek, amelyek bármikor bármihez illeszkedhetnek. Soha nem lehet elég lehetőséged, igazam van? Úgy érzem, hogy a burgonya annyira sokoldalú. Soha nem tévedhet velük!

Ez alól a ropogós szeletelt sült burgonya sem kivétel. Olyan egyszerűen elkészíthetők és nagyon finomak.

Ha van mandolinod, az még jobb. Ha nem, akkor megvásárolhatja ezt.

Miért érdemes az aranykrumplit használni a rusztikus krumpli helyett?

Az aranyburgonya a legjobb ehhez az ételhez, mert vajas, enyhén édes és a A legjobb textúra. Sok recept szerint a Russet burgonya jobb, de nem. Vajos textúrát szeretnénk!

Hogyan készítsünk ropogós szeletelt pörkölt burgonyát

Tehát íme, mit csinálsz .

• Szeletelje fel az aranykrumplit. Vedd el az aranykrumplidat és vágd ketté. Egyenként vékonyra szeleteljük őket egy mandolinnal. Természetesen használhat kést is, de a mandolin sokkal könnyebb, és következetesebb vágást kap.
• Helyezze a szeletelt burgonyát egy serpenyőbe. Melegítse elő a sütőt 375 ° C-ra. Kend be egy öntöttvas serpenyő vagy nagy serpenyő alját 2 evőkanál olvasztott vajjal. Félretesz, mellőz. Rendezze a burgonyaszeleteket függőlegesen, szögben a serpenyőbe, és töltse meg teljesen az edényt anélkül, hogy összezsúfolná. Ügyeljen arra, hogy az egyes szeletek között legyen hely, így egyenletesen főz.
• Készítse el a vajkeveréket fűszerekkel. Egy kis tálban keverje össze a megmaradt olvasztott vajat (6 evőkanál) darált fokhagymával, friss kakukkfűvel és sóval. Öntsük a vajkeveréket a tetejére, ügyelve arra, hogy minden szelet egyenletesen legyen bevonva.
• A szeletelt burgonyát megsütjük. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és sült burgonyát 1 órán át, amíg a burgonya felső széle ropogós lesz. Tálalás előtt vegye ki a sütőből, és hűtse 10 percig. Élvezze!

Ennek egy másik módja (és azért is, mert egy edénnyel kevesebbet kell tisztítani), ha a vajkeveréket ráöntjük a szeletelt burgonyára, ha már a serpenyőben vannak. Csak ellenőrizze, hogy minden szelet egyenletesen van-e bevonva és fűszerezve. Bármelyik módszer is működik!

Mennyire volt könnyű? Az étel nemcsak esztétikus AF (főleg ünnepnapokon), hanem KÍNÁLATOS is. Vaj, fokhagymás és ropogós. IGEN. Nézz rád, nézd meg mindannyian ezeket a finom szeletelt burgonyát ÉS egy csinos köretet.

Menj, készítsd el őket, és tudasd velem, hogy alakul!