Mind a fekete, mind a zöld tea ugyanazon növény leveleiből származik. A fő különbség a levelek feldolgozásában van. A zöld tea leveleket nem dolgozzák fel annyira, mint a feketét, következésképpen tápanyagtartalmuk is eltérő. Mind a zöld, mind a fekete tea elképesztő egészségügyi előnyökkel jár, de ha még mindig arról vitatkozik, hogy a zöld teát vagy a fekete teát választja-e, akkor a zöld és a fekete tea közötti különbség mélyebb vizsgálata segíthet a választásban.

Fekete tea és zöld tea: A különbség

Zöld tea

A zöld tea levelek nem mennek keresztül 100% -os oxidációs folyamaton, így megtartják a legfontosabb tápanyagokat. A zöld tea további előnye, hogy sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a fekete tea, és csak egy csésze kávéban található koffein negyedét.

A zöld tea fermentációs folyamata biztosítja a több polifenol megőrzését, így antioxidánsokban gazdag. Az oxidáció hiánya rendkívül gazdag az EGCG-ben (epigallocatechin-gallát) is, amely nagyon hasznos antioxidáns. Megfelelő étrenddel és testmozgással kombinálva segíthet a súlycsökkentésben. A tiszta organikus zöld tea a méregtelenítést is elősegíti, ami javíthatja az egészségi állapotot.

Hogyan készítsünk el egy tökéletes csésze zöld teát?

220 ml vizet melegítsen 80 ° C-ra, vagy töltse le forrni kezd. Öntsük egy edénybe 2,5 g zöld tea levelekre. Fedjük le, és hagyjuk 3 percig forrni. Ezután szűrjük le és tálaljuk. Míg egy csipetnyi citrom vagy méz hozzáadható, a cukor vagy a tej általában nem előnyösebb.

Fekete tea

A zöld teával ellentétben a fekete teában található EGCG elveszik az erjedési folyamat során . Tehát, ami az antioxidánsokat illeti, a zöld tea egyértelmű fölénnyel rendelkezik. A fekete tea is több koffeint tartalmaz, mint a zöld tea, a csésze kávéban lévő koffein körülbelül egyharmada. Savanyúbb is, mint a zöld tea – de ez úgy hozható le, hogy egy csipet citromot ad hozzá. Lehet, hogy a fekete tea nem lesz olyan magas, mint a zöld tea az egészségmérőn, de mégis hasznos a szervezet számára.

Hogyan készítsünk tökéletes csésze fekete teát:

Hozzon magával 220 ml vizet forralunk 100 ° C-on. Adja hozzá a forró vizet két és fél gramm fekete tea levelhez. Hagyja főzni négy percig, majd szűrje le és öntsön egy csészébe. Citrom, cukor, tejszín vagy tej hozzáadható az Ön preferenciája szerint. Míg a zöld tea 9–50 milligramm koffeint tartalmaz csészében, a fekete tea 42–72 milligrammot tartalmaz.

A fekete tea és a zöld tea előnyei

Bár a zöld és a fekete tea egyaránt tartalmaz antioxidánsokat, amelyek segíthetnek a rák és más betegségek megelőzésében, a zöld tea a fekete tea előtt jön ki rákmegelőzés. Mivel a zöld teát minimálisan dolgozzák fel, több antioxidáns van, mint a fekete tea, így nagyszerű ital a fogyókúrás étrendbe. Tegye a fekete teát és a zöld teát olyan listára, amely jobb ital, és a zöld tea mindenképpen elnyeri az egészségesebb ital díjat.

Tehát, ha kíváncsi volt, melyik a jobb zöld tea vagy fekete tea. Itt van. Válasszon és élvezze az italát. Akárhogy is, nem hibázhat, mivel mindkettő egészséges a maga módján.