Vannak, akik súlygyarapodásukat a lassú anyagcserének tulajdonítják, ami befolyásolhatja a felesleges kilók tartásának képességét, de más tényezők is szerepet játszanak.

Az anyagcsere a test módja Dr. Luigi Meneghini szerint energiát dolgoz fel a pihenéshez és az aktivitáshoz. A Parkland Kórház Globális Diabétesz Programjának ügyvezető igazgatója és az UT Southwestern Medical Center belgyógyász professzora szerint az energia leginkább abból származik, amit eszel. Ezeket a kalóriákat a szervezet feldolgozza és tárolja későbbi felhasználás céljából.

“Vannak emberek, akiknek például gyorsabb az anyagcseréje, ezért hajlamosak jobban energiát égetni és karcsúbbak” – mondta. “és olyan emberek, akiknek lassabb az anyagcseréje, és hajlamosak többet megtakarítani az energiát, és zsírként tárolják.” tevékenységét és életstílusát úgy, hogy fenntartsa az egészséges testsúlyát, vagy elveszít egy kis kalóriát, ha már túlsúlyos.

Hogyan befolyásolja az anyagcsere a testsúlyt: Ha gyors az anyagcseréd, akkor vannak olyanok, akik vékonyak annak ellenére, hogy hatalmas mennyiségű ételt fogyasztanak. Ez a gyors anyagcsere nagyon hatékonyan dolgozza fel az ételt. Ezeknek az egyéneknek nemcsak genetikailag gyors az anyagcseréje. Lehet, hogy fiatalabbak, lehet, hogy több sovány izomtömegük van, ami hatékonyabban égeti el a kalóriákat. Lehetnek olyan személyek is, akik sok kalóriát fogyasztanak, de egészséges kalóriák – több fehérje, zsír vagy szénhidrát.

Az anyagcsere aránya az idő múlásával változik: Az anyagcsere sebessége az életkor előrehaladtával lassul. Az életkor előrehaladtával több kalóriát spórol meg. Az anyagcsere sebességét megváltoztathatja az elfogyasztott étel típusa, az ilyen ételek gyakorisága és a fizikai aktivitás is. Ha egy idősebb ember nem csökkenti a kalóriabevitelét az életkor előrehaladtával, és nem növeli a fizikai aktivitását, akkor hajlamos lesz valamilyen súlyra.

A lassú anyagcsere hátránya: Amikor a lassabb anyagcserével rendelkező emberek vagy olyan emberek, akik hajlamosak hízni olyan területeken, ahol nem kellene – például a has belsejében, a szervek körül, a májban -, ez a fajta súlygyarapodás olyan rossz dolgokkal jár, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás , szívbetegség, stroke és sok más egészségügyi következmény.

A lassú anyagcsere következményeinek elkerülése érdekében:

• Határozza meg az anyagcsere sebességét. Vannak számítások, amelyek segítségével önállóan megtudhatja.
• Fogyasszon egészséges ételeket: sok rostot, valamint sok gyümölcsöt és zöldséget.
• Tartson távol telített zsíroktól és egyszerű szénhidrátoktól, például mint feldolgozott vagy finomított cukor.
• Egyél sovány fehérjéket.
• Helyezzen el egész nap kalóriákat kisebb étkezésekkel és egészséges harapnivalókkal, hogy teste több energiát fogyasztjon. Csak egy étkezés elfogyasztása okozhatja, hogy a test éhezési módba kerül, és minden elfogyasztott kalóriához ragaszkodik.
• A hidratálás fontos emészteni és felhasználni ezeket a kalóriákat. Minél több vizet iszik, annál több vizeletet termel, annál több kalóriát éget el.
• A stressz és a túl kevés alvás lelassítja az anyagcserét. A tested ekkor ráakaszkodik a kalóriákra, és rossz zsírként tárolja azokat.