A legjobb kelkáposzta saláta szezám Tahini öntettel

október 30, 2020

No Comments

760megosztás

Ez a legjobb kelkáposzta saláta szezám Tahini öntettel, amelyet valaha is megkóstolhat. A saláta frissességét a krémes tahini öntettel még jobbá teszik! Ez a tökéletes tápláló ebéd, emellett tippeket osztok meg a kelkáposzta masszírozásával kapcsolatban.

Nemrégiben elég sok levest és pörköltet ettem, mély és gazdag ízzel. Szeretem ezeket az ételeket, hogy melegnek és kényelmesnek érzem magam, különösen egy hosszú munkanap után. Amikor arra gondoltam, hogy elkészítem ezt a receptet, ugyanazokat a mély ízeket szerettem volna, de könnyűnek és szellősnek akartam érezni magam. Így született meg ez a kelkáposzta saláta szezám Tahini öntettel. A fűszerezett tökmag, a tahini és az avokádó krémessége között annyi íz van, hogy egyszerűen nem tudom megválasztani, hogy mit emésztek fel először. Ne is kezdjünk bele a kelkáposztába, amelynek dús és ízes harapása nagyon jól passzol a kissé édes sárgarépához. Hogy őszinte legyek, a számat csak a mostani gondolkodás képezi.

Ennek a műsornak a sztárja nyilván a kelkáposzta. Ez annyira vicces, mert évekkel ezelőtt a kelkáposzta nem volt a kedvenc salátaválasztásom, de sokoldalúsága minden nap csodálatos. Az egyik kedvenc harapnivalóm kelkáposzta chips-től kezdve egy csodálatos fehér babos leves hozzáadásáig, a kelkáposzta gyorsan zöldelléssé vált. Bár nem minden kelkáposzta egyformán jön létre. Néhány kelkáposzta tökéletes, ha olyan levesekben vagy pörköltekben használják, mint a Redbor kelkáposzta. Göndör kelkáposztát használtam szinte minden módszerhez. A másik nagyszerű kelkáposzta a dinoszaurusz kelkáposzta, a baba kelkáposzta és a vörös kelkáposzta.

Hogyan érhetem el, hogy a Nyers kelkáposzta kevésbé megkóstolja az keserűséget?

Ha olyan kelkáposzta-szerető vagy, mint én, akkor a kelkáposzta minden formájában és előkészítésében megvolt. Mint én, tudni fogja, hogy néha a kelkáposzta kissé megkeseredhet. Nos, barátok, ezzel a salátával feltétlenül írtam le a megfelelő elkészítést, hogy a legsimább ízű kelkáposztát kapja, amit valaha is nyersen készítettél.

Oké srácok, itt az ideje, hogy felvegyem a tudományos kalapomat. Ezt a keserű ízt, amelyet néha kelkáposztából kapsz, tulajdonképpen egy vegyület okozza. Ezt a vegyületet izotiocianátoknak nevezzük. Akkor aktiválódik, ha a külső felület megsérül. Tehát, hogy ezt az ízt eltávolítsa, a legjobb a masszázs (zúzódás), a kelkáposzta felaprítása, majd megmosása. A zúzódások és aprítás utáni mosás eltávolítja a vegyületet. Tada! Végeredménye a tiszta ízű kelkáposzta! Oké, phew, a tudományos kalap most le van kapcsolva.

Hozzávalók a legjobb kelkáposzta salátához szezám Tahini öntettel

kelkáposzta. Wow – Ez olyan csodálatos zöld. Egyedülálló ízű és még jobb az állaga. A kelkáposzta a saláta alapja, tele van tápláló vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Masszírozva új magasságba emeli ennek a zöldnek az ízeit.

Tahini öntet – Ez gazdag és krémes tahiniből (szezámmag dió vaj) és szezámból áll olaj, tamari, lime juice, víz és fokhagyma. Ezek az összetevők olyan jól összekapcsolódnak, hogy mindet ugyanazon a polcon találja meg a szupermarketben! Mindegyik hozzáadja a saját egyedi ízét, amelyet a tamari umami és a szezámolaj fokoz. Ez biztosan tömegnek tetsző öntettel, amelyet annyi további ételhez adhat.

Öntetek – A sárgarépa ellensúlyozó ízt nyújt, míg a pepitas és az avokádó nagyszerűek a textúrához. Annak érdekében, hogy ez a saláta még kiegyensúlyozottabb legyen, a kendermag nagy fehérjetartalmat biztosít!

Milyen öntetet használjak kelkáposzta salátákhoz?

ezt a kelkáposzta salátát szezám Tahini öntetet használtam, de vannak más öntetek is, amelyekben használható. Tiszta és krémes ízt akartam a salátámhoz. A Sesame Tahini Dressing valóban előhozza a kelkáposzta természetes ízét anélkül, hogy elnyomná azt. Egy ilyen salátához, amely tökéletes. Az összes hozzávaló tökéletesen működik az íz kiegyensúlyozásáért.

A másik oldalon olyan könnyű vinaigrette is használható, mint amilyet a kelkáposzta és az alma csicseriborsó salátámhoz használtam. . Ha olyan igazi rúgást akarsz, mint Gav, a fűszeres tahini is működik! A lényeg az, hogy a kelkáposzta sok olyan kötést elfogad, amelyet úgy dönt, hogy használni fog. Nem számít, melyik öntetet használja, imádni fogja ezt a salátát.

Élvezze barátok! Ha ezt a bejegyzést készíted a legjobb kelkáposzta salátáról szezám Tahini öntettel, kérjük, csatolj egy fényképet és jelöld meg az Instagram # jessicainthekitchen címkét! Nagyon örülnénk annak is, ha kommentet hagyna alább, és értékelést adna a receptnek! Köszönöm szépen!