A legjobb portlandi kávéfőzők 2021-ben
Portland kiváló kávéjáról ismert, a városon belül elképesztően 80 kávépörkölővel büszkélkedhet. De mindezen választások mellett nehéz megtudni, kik a legjobb portlandi kávépörkölők.
Szerencséjére összeállítottuk a kedvenc hat kávépörkölőnk listáját. Nem csak ezek a legjobb kávébabok, amelyeket Portland városában megvásárolhat, hanem valójában az Egyesült Államokban található legjobb kávépörkölő.
A kávébab boltban megvásárolható. minden vállalat kávézójában, vagy online a weboldalukon keresztül. Élvezze.
Vízi sugárút
A bejegyzés megtekintése az Instagram-on
A Water Avenue kávé pörkölői a Barista tulajdonában vannak A tőzsde alapítója, Matt Milletto a korábbi Stumptown pörkölő, Brandon Smyth mellett. Az üzlet 2009-ben kezdte meg működését, mint egy ideiglenes kávé nevű előugró ablak, miközben állandó helyüket építették. Ezek az egyedi gyártású pörkölők biztosítják a pörkölés pontos ellenőrzését a pörkölés folyamán, ami kulcsfontosságú a kiválóan pörkölt babkávé előállításához. Proaster kávé pörkölő. A Vízi sugárútnak jelenleg három helyszíne van, két kávézó és a kávé pörkölt raktár:
- 1028 SE Vízi sugárút, 145-es lakosztály
- 811 SW 6. sugárút
- 1215 SE 8. sugárút, G Suite
A Water Avenue mindig a helyi közösség támogatására törekszik. A kávé 90 vagy több száz százalékát kézzel kézbesítik a partnereknek a pörkölés 50 mérföldes körzetében.
A Víz sugárút bőséges választékban kínálja a három fő kávétermelő kontinens egyetlen származását Latin-Amerika, Afrika és Ázsia. Ezeket több különféle házi keverék kíséri, amelyek tartalmazzák a koffeinmentes változatot. A kínálatban lévő kávék csak egész bab formájában érhetők el, ezért jó sorjázó darálóra lesz szükség.
A Water Avenue előfizetői szolgáltatással biztosítja, hogy soha ne fogyjon el a kávé. Az előfizetéses szolgáltatás részeként választhat, hogy megkapja-e a vállalat egyik keverékét; kávébab Afrikából, Ázsiából vagy Közép-Amerikából; vagy egy véletlenszerű választás, amelynek neve Roaster’s Choice.
Válasszon egy, két vagy három 12oz-os táska közül, és szeretné, hogy hetente, kéthetente vagy havonta szállítsák őket. Fiókján keresztül bármikor módosíthatja a kávébab választását és a kézbesítési ütemtervet.
| Webhely | wateravenuecoffee.com |
| Csomagméretek | 12oz / 2lbs / 5lbs |
| Zsák ára | 15 dollárból |
| Egész bab & föld? | Csak az egész bab |
| Előfizetési szolgáltatás? | Igen |
Stumptown
A bejegyzés megtekintése az Instagram-on
A Stumptown Duane Sorenson által alapított kávépörkölő, amely különleges kávét vezetett be Portlandbe, amikor 1999-ben megnyitotta kapuit. .
A vállalat székhelye és pörkölőhelye jelenleg a 100 SE Salmon Street, Kelet-Portlandben. A pörkölő eredetileg a hajszálhajító nevű hajdú volt. A szalon nevét a Stumptown vette át az egyik aláírt eszpresszó keverékükre, amely ma is elérhető 20 évvel később.
Ma a társaság számos kávézót működtet Portland-szerte, valamint Seattle-ben, New York-ban. , Los Angeles, Chicago és New Orleans. A portlandi kávézók a következő címen találhatók:
- 4525 SE Division Street
- 3356 SE Belmont Street
- 128 SW 3. sugárút
- 1026 SW Stark Street (Ace Hotel)
- 7000 NE Airport Way (Portland nemzetközi repülőtér)
Sorenson és alkalmazottai rendszeresen látogatják a kávéfarmokat szerte a világon, jól fizetve az átlag felett, és esetenként a tisztességes kereskedelem árának három-négyszerese. Valójában a Stumptown egykor rekordot döntött a kávébabokért valaha fizetett legmagasabb ár felett. Egy 12oz-os táska ára 15 dollárból indul, és a keverékek 5 font-os táskákban is kaphatók 75 dollártól kezdve. A Stumptown csak kávébabjaként egész babot kínál, ezért kávédarálóra lesz szüksége.
Ha egyszerűen nem tud dönteni az összes kínált kávé közül, akkor kihasználhatja a triót csomagok, amelyek három fél font zsák válogatott kávébabot tartalmaznak.
A Stumptown előfizetési szolgáltatást is kínál, hogy rendszeresen csomagoljon egyenesen a bejárati ajtóhoz szállított kávét. Az árak 16 dollártól kezdődnek, és kéthetente egy csomagot kapnak.
Valami, amit igazán ki kellene használnia, a vállalat által kínált 2oz-os ingyenes kávéminta. Nagyszerű módja a különleges kávé csodáinak kipróbálására.
| Webhely | stumptowncoffee.com |
| Csomagméretek | 12oz / 5 font |
| Zsák ára | 15 USD-től |
| egész bab & föld ? | Csak az egész bab |
| Előfizetési szolgáltatás? | Igen |
Never Lab
Megtekintés ez a bejegyzés az Instagram-on
A Never Lab kávé pörkölői a Tabelm hegy közelében, a Belmont utcai 4243 SE-n találhatók. A helyszín azonnal hatással van a Never merész és élénk színhasználatára.
Zak Davis alapító és partnerei a Juliet Zulu helyi ügynökséget vették fel a merész megjelenés kialakítására. Soha nem büszke arra, hogy valami mást hoz a portlandi kávé jelenetbe.
A kis kávézó a saját babjának pörkölésére és a saját ízesített tejes süteményekre specializálódott. De ezek nem azok az unalmas és unalmas főzetek, amelyeket a nagy kávézó láncoknál talál.
Soha nem ízesített tejeskávéja 6 dollár egy pop és helyesen. A Rich Kid tejeskávéban rózsavíz, sáfrány és kardamom található; és az Oregon aláírásában Cascade komló, dulce de leche és Jacobsen tengeri só található. Három más ember kipróbálása mellett mindenképpen meg akarja látogatni a Soha látogatást.
Hat különféle kávét talál a Never webhelyen, amely egy koffeinmentes kávét is tartalmaz. Kávéik Latin-Amerikából, Afrikából és hasonló ázsiai Pápua Új-Guineából származnak. Az összes felkínált kávébab 18 dollár egy 12 oz-os zsákért.
A fizetésnél választhat egyszeri vásárlást, vagy előfizetéssel állíthat be egy zacskó Soha kávét kéthetente vagy havonta. Az előfizetés kis engedménnyel jár, de szállításonként minimum két zsák rendeléssel rendelkezik.
| Webhely | nevercoffeelab.com |
| Csomagméretek | 12oz |
| Zsák ára | 18 USD-tól |
| Egész bab & ground? | Csak az egész bab |
| Előfizetési szolgáltatás? | Igen |
Coava
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
A Coava (ejtsd: ko-vuh) kávépörkölőt egy szerény garázs 2008-ban Matt Higgins. Matt álma az volt, hogy saját vállalkozást alapítson, amely portlandi jó népnek süt és kávét kínál.
Matt vállalta, hogy tanulmányozza a mezőgazdaságot, a mezőgazdasági gyakorlatokat és a fenntartható üzletet. Olyan gazdálkodókkal kíván együttműködni, akik elkötelezettek a legmagasabb minőségű kávé előállítása mellett az alacsony forrásból származó régiókban.
Kemény munkájával Matt jó hírnevet szerzett magának e kávétermelők között, sokaknak megalapozva ezt régóta fennálló partnerségek, amelyeket a Coava ma is fenntart.
Matt álma a pörkölésről és a kávé tálalásáról akkor valósult meg, amikor a vállalat 2010-ben az 1300 SE Grand Avenue-n lévő zászlóshajó üzletébe költözött. A társaság bővülésével a pecsenye egy gyönyörű új tér a SE 1015 SE főutcán. Minden kávéjuk pörkölhető csepegtető szűrőhöz vagy eszpresszóhoz, az Ön preferenciájától függően. A társaság koffeinmentes opciót is kínál. Az árak 16 dollárból indulnak egy 10,5 oz-os táskához, és lehetőség van 4,4 kg-os ömlesztett táskák megvásárlására, ha valóban szüksége van koffeinre. kéthetente vagy havonta. Az előfizetéses szolgáltatásnak három ízprofil közül választhat, így élvezheti kedvenc kávéfajtáját.
Klasszikus opciójuk mindenki számára élvezhető, majd a Seasonal opció lehetővé teszi a pörkölés számára, hogy küldje el Önnek az adott pillanatban kínált legfrissebb kávékat, végül pedig az Egyedi opció azoknak, akik kedvelik az édes és gyümölcsös kávékat, például Etiópiában és Kenyában.
| Webhely | coavacoffee.com |
| Csomagméretek | 10.5oz / 4.4lbs |
| Táska ára | 16 USD-tól |
| Egész bab & föld? | Csak egész bab |
| Előfizetési szolgáltatás? | Igen |
Bal felső pörkölő
A bejegyzés megtekintése az Instagram-on
A Baloldali Felsütők először 2015 augusztusában nyitották meg kapuit a SE Clay Street 1204-ben. A név azért jött létre, mert az épület a Ladd’s Addition napsütötte, északnyugati sarkán helyezkedik el, amely szándékosan négyzet alakú Portland negyed.
Annak ellenére, hogy viszonylag újonnan érkezett a portlandi különleges kávézóba , A baloldali felső pörkölők etikus eredetű kávébabjaikkal hullámzanak vibráló kávézójukba.
Erőtől erővé haladva 2018 decemberében a Felső Baloldal beköltözött az ikonikus Meier & Frank épületbe, amely egykor áruházaknak, mint pl. a világhírű Macy’s.
A történelmi Meier & Frank épületének beépítését a SW Morrison Street 555. szám alatt a Bora Architects vezette. Ez az új, kompakt, de tökéletesen kialakított kávézó részletes ügyekkel és sárgaréz elemekkel rendelkezik, amelyek emlékeztetik az épület történelmi múltját.
A Bal felső sarokban nagyon szép a választék a keverékekből (beleértve a koffeinmenteset is), az egyes eredetekből, és speciális korlátozott kiadások. Van még egy keverék, amelyet kifejezetten hideg sörkávé készítéséhez gyártottak, először ezt láthattuk. A legtöbb kávé nagyobb méretű, 2,4 és 4,8 font tömegű táskákban is kapható.
Az előfizetéses szolgáltatás kedvezményes áron kezdődik, 15 dollár / táska, többféle keverék közül választhat: a Roaster’s Choice, vagy kis tételű korlátozott kiadásuk.
Az előfizetés testreszabásához választhat egy, két vagy három táska közül, amelyeket hetente, kéthetente vagy havonta szállítunk. Állítson be visszatérő fizetést, vagy válasszon előfizetés előfizetését, ez egy jó módja annak, hogy megajándékozza a kávé rajongóit.
| Webhely | upperleftroasters.com |
| Csomagméretek | 10oz / 2,4 font / 4,8 font |
| Táska ára | 15 dollárból |
| Egész bab & föld? | Csak egész bab |
| Előfizetési szolgáltatás? | Igen |
szív
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
A Heart Coffee Roasters-t 2009-ben Rebekah és Wille Yli-Luoma, a korábbi finn profi snowboardosok hozták létre.
A Heart közvetlen kapcsolatokat épít mexikói gyártókkal, Honduras, Guatemala, Kolumbia, Brazília, Kenya és Etiópia az elmúlt tíz évben.
A vállalat gondoskodik arról, hogy egész évben meglátogassa mezőgazdasági partnereit az egészséges munkakapcsolat fenntartása érdekében. A mezőgazdasági termelőkkel fenntartott, fenntartható kapcsolatok kulcsa az, hogy pénzügyi stabilitást biztosítsanak számukra, amit a szív évről évre folytat.
Jelenleg a Heart három kávézóval rendelkezik, amelyek a következő helyen találhatók:
- 2111 E Burnside Street
- 1123 SW Washington Street
- 5181 SE Woodstock Boulevard
Wille gyökerei világosan megmutatkoznak a enyhén pörkölt kávé, amely annyira népszerű az északi országokban. Számos latin-amerikai és afrikai származási hely közül választhatunk, számos keverék és egy koffeinmentes lehetőség mellett. Az összes kínált kávé csak egész babként kerül forgalomba.
A szívünkben a döntésképtelenek számára a Heart egy mintacsomagot kínál, amely különböző kávébabokat mutat be. Két lehetőség közül választhat, amelyek mindegyike négy 8oz-os csomagot tartalmaz.
Mint minden más itt felsorolt pörkölőnél, a Heart is teljesen testreszabható előfizetési szolgáltatást kínál. Az árak 16 dollártól kezdődnek, és négy csomag közül választhat, hogy kap egy csomag teljes babkávét: sztereó keverék, Phono, egy eredetű Kenya vagy a Roaster’s Choice.
A szállítási gyakoriságot hetente, kéthetente kínálják. , vagy négy hetente. Ha valaha is változtatásra vágyik, egyszerűen jelentkezzen be fiókjába a Heart weboldalon, és válasszon másikat a négy lehetőség közül.
| Webhely | heartroasters.com |
| Csomagolási méretek | 12oz / 16oz / 5lbs |
| Táska ára | 16 USD-tól |
| Egész bab & föld? | Csak az egész bab |
| Előfizetési szolgáltatás? | Igen |