A magnézium-sztearát szinte univerzális összetevője tabletták és kapszulák. Ennek a rendkívül ellentmondásos adaléknak sok állítása van ellene. Mi alapján? Valamelyik igaz? Olvassa el, hogy megtudja, vajon a magnézium-sztearát nélküli kiegészítők valóban biztonságosabbak-e.

Mi az a magnézium-sztearát?

A magnézium-sztearát a táplálékkiegészítők és gyógyszerek gyakori inaktív összetevője. Valójában szinte univerzális – de miért? Mit csinál?

Röviden, a magnézium-sztearát – más néven magnézium-oktadekanoát – töltőanyag. Nincs gyógyszerészeti funkciója; ehelyett az ételek szerkezetének megváltoztatására, valamint a kiegészítők és gyógyszerek tablettákká és kapszulákká préselésére használják. Ez az egyik legelterjedtebb adalékanyag a gyógyszeriparban, mert fogyasztása nagyon biztonságos.

Széles körű felhasználása és kiváló biztonsági profilja ellenére a magnézium-sztearát vitatott témává vált az elmúlt évtizedben. . Az interneten olyan állítások keringenek, amelyek szerint egy mérgező vegyi anyag béleli a beleket, mint a szappan söpredéke, vagy spontán ízületi gyulladást vált ki.

Tehát mi az igazság?

Nos, kezdeni: a magnézium-sztearát két sztearinsavmolekulából és egy magnéziumatomból áll.

Magnézium

A magnézium nélkülözhetetlen étrendi ásványi anyag. A legtöbb felnőttnek naponta 310–420 mg magnéziumra van szüksége étrendjében.

Az emberi testben található magnézium körülbelül fele a csontokban található. A többi elősegíti a fehérjék előállítását, az izom- és idegműködés fenntartását, a vércukorszint és a nyomás szabályozását, valamint a DNS másolását.

Sztearinsav

A sztearinsav egyfajta zsírmolekula, amely szinte minden zsírok – állati és növényi. Például a marhahúszsírban, a kakaóvajban, a sheaolajban és a sal olajban nagyon magas a sztearinsav-tartalom. A nyugati étrendben a marhahús és a csokoládé a legnagyobb sztearinsav-forrás mindennap.

A sztearinsav telített zsír. A legtöbb telített zsír emeli az LDL (rossz) koleszterint, ezért azt gondolhatnánk, hogy a sztearinsav egészségtelen. Úgy tűnik azonban, hogy a sztearinsav önmagában nincs hatással az LDL-koleszterinre – és amikor a transz-zsírokat helyettesíti az ember étrendjében, valójában csökkentheti az LDL-koleszterint.

Növényi magnézium-sztearát

Egyes kiegészítők meghatározzák, hogy a termékben található magnézium-sztearát növényi eredetű. Néha növényi magnézium-sztearát vagy akár csak növényi sztearát néven szerepel.

Funkcionálisan a marhahús- és növényi zsírból származó magnézium-sztearát nagyon hasonló. Csak azoknak kell aggódniuk, akik szigorú vegán vagy vegetáriánus étrendet tartanak, vagy akiknek alfa-gal allergiája van.

Pillanatkép

Támogatók:

• Nagyon biztonságos és könnyen emészthető
• Kevés jelentett mellékhatás található a tudományos szakirodalomban
• A biztonságos használat hosszú múltja
• Jobb biztonsági profil, mint az alternatívák

Szkeptikusok:

• lehetséges reakciók alfa-gal allergiában szenvedőknél
• nagyon ritka allergia kiütéseket okozhat

Magnézium-sztearát felhasználása

A magnézium-sztearátot kenőanyagként és tapadásgátlóként használják a kiegészítőkben és a gyógyszerekben. Kicsit zsíros, ezért megakadályozza a kiegészítő vagy gyógyszeres por összetapadását és tapadását a keverő és préselő gépekben.

A magnézium-sztearát hozzáadásakor minden simán folyik és egyenletesen keveredik. A gyógyszergyárak és az egészséges élelmiszeripari vállalatok így gondoskodnak arról, hogy minden tabletta vagy kapszula egységes és pontosan egyforma legyen, a hatóanyagok számának változása nélkül.

A magnézium-sztearát megakadályozza a tabletták elakadását a sajtóban gyártás. A magnézium-sztearát a csomagolás után formában tartja a tablettákat, és ellenáll a törésnek.

Hogyan működik a testedben

Az emésztés során a magnézium-sztearát feloldódik alkotórészeiben: magnéziumban és sztearinsavban . A magnézium esszenciális ásványi anyag, a sztearinsav pedig nagyon emészthető zsír, amely számos ételben megtalálható.

A sztearoil-CoA deszaturáz nevű enzim a sztearinsavat olajsavvá alakítja. Az olajsav az olívaolajban is megtalálható. Az agy és az idegrendszer fontos építőköve.

Magnézium-sztearát mellékhatások, biztonság & Gyakori aggályok

Magnézium és sztearin savak emészthetőek. A kutatók több vizsgálatot is végeztek az esetleges váratlan toxicitás ellenőrzése érdekében, és nem találtak semmit. Naponta kb. 5 g magnéziumot kell elfogyasztania, hogy számítson például a magnézium-toxicitás tüneteire.

Tehát, ha a magnézium és a sztearinsav annyira biztonságos és könnyen emészthető, miért beszélünk róla ? Mi a vita? Van-e lábuk a mai napig?

A vita

Nem világos, hogy a magnézium-sztearát-vita pontosan mikor és hol kezdődött.Egészségügyi, fitnesz és fogyókúrás weboldalak maroknyi cikke figyelmeztet a titokzatos mellékhatásokra és a mérgező vegyi anyagokkal való szennyeződésre. E cikkek többsége vagy nem szolgáltat bizonyítékokat, vagy olyan forrásokat idéz, amelyek ellentmondanak következtetéseiknek.

Még sok cikk megerősíti a magnézium-sztearát mint adalékanyag biztonságosságát, de a megjegyzések szakaszai tele vannak olyan emberekkel, akik azt állítják, hogy ez a vegyület okozta allergiás reakciók vagy ízületi fájdalom.

Felhasználói aggodalmak

Az online felhasználók mindenféle anekdotikus mellékhatásról és a magnézium-sztearát esetleges ártalmairól számoltak be. Beszéljünk meg néhányat a leggyakoribbakról és arról, hogy a magnézium-sztearát lehet-e a bűnös.

Mellékhatások

A toxikológiai vizsgálatok szerint a magnézium-sztearát egyáltalán nem okoz zavaró mellékhatásokat az adagoknál. étrend-kiegészítőkben és gyógyszeres kezelésben.

Egy patkányvizsgálat során, amely megkísérelte a felső biztonsági határ megállapítását, az állatok, akik étrendjük 10-20% -ában magnézium-sztearátot fogyasztottak, mellékhatásokat tapasztaltak, például csökkent májsúly és vesebetegség. Az étrend 5% -ánál, ami kb. 2500 mg / testtömeg-kilogramm naponta felel meg, a patkányoknak semmilyen mellékhatása nem volt.

A tabletták és kapszulák általában körülbelül 1% magnézium-sztearátot tartalmaznak – csak néhány milligramm tablettánként. Más szavakkal, az átlagembernek valószínűleg több tízezer tablettát kellene bevennie naponta, hogy káros mennyiségű magnézium-sztearátot fogyasszon.

Szennyeződések és szennyező anyagok

Egyes cikkek azt állították, hogy a magnézium-sztearátot gyakran más vegyi anyagokkal szennyezik, és ezek a vegyi anyagok nem kívánt mellékhatásokat okoznak. Időnként ezt az állítást a WHO 2011-es magnézium-sztearát-adagjának szennyeződéséről szóló jelentésére alapozzák. ) és Irganox 1010. A jelentés azonban arra a következtetésre jutott, hogy ezek a szennyező anyagok olyan apró mennyiségben voltak jelen, hogy nem jelentettek egészségügyi kockázatot.

Ezen egyetlen jelentés mellett érdemes megjegyezni, hogy a “magnézium-sztearát” feliratú töltőanyagok “Gyakran tartalmaz palmitinsavat, valamint sztearinsavat. A palmitinsav egy másik könnyen emészthető zsírsav, amely gyakran megtalálható sok ételben. A palmitinsav nagyobb valószínűséggel emeli a koleszterint és hozzájárul a szívbetegségekhez, mint a sztearinsav, de nem mérgező.

Biofilmek

Egyes cikkek szerint a magnézium-sztearát filmréteget képezhet a belek belsejében, megakadályozva a bélben a gyógyszerek és a tápanyagok felszívódását.

Hol ez az állítás származik? Vannak pár lehetőség. Először is, a magnézium-sztearát filmeket képez a töltőanyagok egyéb összetevőin és azok körül. Környezetbarát, biológiailag lebomló “műanyag” filmek készítésére is használható. Végül a magnézium-sztearát egyike azoknak a molekuláknak, amelyek szappanos filmeket készítenek a fürdőkádakban és zuhanyzókban.

Szerencsére nagyon magabiztosak lehetünk hogy ezek az esetek nem vonatkoznak testünk belsejére: a magnézium-sztearát feloldódik magnéziumban és sztearinsavban a belekben, és mindkettő könnyen felszívódik és metabolizálódik.

A felszívódást befolyásoló

Egyesek azt állítják, hogy a magnézium-sztearát valóban megakadályozza, hogy az aktív vegyületek feloldódjanak és hatékonyan felszívódjanak a bélben. Ez azért bonyolult, mert technikailag igaz, de nem ezért kell aggódnunk nekünk, fogyasztóknak.

A magnézium-sztearát a tabletta gyógyszer nagyon kis hányadát teszi ki, és még a képlet kis eltérései is megváltoztathatják a tabletta feloldódási sebességét.Egy tanulmányban a 0,77% magnézium-sztearátot tartalmazó tabletták lényegesen gyorsabban oldódtak, mint az 1-esek. 1% magnézium-sztearát. Elég volt a különbség, hogy befolyásolja a gyógyszer felszabadulását.

Ez a fajta vizsgálat azonban nem arról szól, hogy a meglévő kiegészítők és gyógyszerek megfelelően felszívódhatnak-e. Ezek a tanulmányok segítenek a gyógyszergyártóknak meghatározni, hogy mennyi magnézium-sztearátot tudnak vagy kell adniuk egy tabletta formulához, mielőtt a tabletták piacra kerülnek.

Más szavakkal, igen, a magnézium-sztearát befolyásolhatja az aktív vegyületek felszívódását, de ez egy ismert hatás, amely számos tabletta kialakításakor figyelembe veszi.

A szilárd tablettákban szállított hatóanyagok nem szívódnak fel olyan hatékonyan, mint a folyékony gél kapszulák vagy tinktúrák. Azonban a szilárd és a nedvszívó anyagok közötti különbség, és kevés köze van a magnézium-sztearáthoz.

Immunszuppresszió

Egyes cikkek szerint a magnézium-sztearát megöli a T-sejtjeiteket és gyengíti az immunválaszt. Úgy tűnik, hogy ez az állítás egyetlen tanulmányon alapszik, amelyben az egerekből származó T-sejteket közvetlenül sztearinsavfürdőnek tették ki, és a T-sejtek ezt követően elhaltak.

Két kirobbanó probléma merül fel a tanulmány igénybevételével hogy a magnézium-sztearát mérgező. Először: a vizsgálat sztearinsavat használt, nem magnézium-sztearátot.Másodszor: a T-sejtjeid soha nem lesznek kitéve sztearinsavnak olyan magas koncentrációban, mint amit ebben a vizsgálatban használtak.

Ráadásul ez a vizsgálat egerekből származó T-sejteket használt, nem embereket. Az emberi T-sejtek és az egér T-sejtjei abban különböznek egymástól, hogy miként bontják le a zsírt, és a sztearinsav ugyanúgy nem hatna az emberi T-sejtekre.

Röviden, ez a tanulmány egyáltalán nem vonatkozik a testének módjára. kölcsönhatásba lép a magnézium-sztearáttal.

Alpha-Gal

Íme egy nagyon furcsa eset, amely nem jelenik meg a legtöbb egészségügyi cikkben, de időnként megjelenik az olvasói kommentárokban.

Ha az embert ismételten megharapja a magányos csillag, a barna kutya vagy az ausztrál bénulási kullancs, akkor ennek a személynek nagyon ritka állapota alakulhat ki, az úgynevezett alfa-gal allergia vagy egyszerűen alfa-gal. Az ilyen allergiás emberek nem ehetnek vagy néha megérinthetnek semmit, amely galaktóz-alfa-1,3-galaktózt tartalmaz (ezért az alfa-gal neve).

Az a baj, hogy az alfa-gal szinte minden termékben megtalálható. amely nem főemlős emlősöktől származik. Ide tartozik a marha-, sertés- és bárányhús, valamint szövetek (például gyapjúszövet) és egyéb emlős állati termékekből készült termékek. Az allergia súlyos, gyakran késleltetett anafilaxiás reakciót vált ki két vagy több órával azután, hogy az illető vörös húst evett.

Az alfa-gal-csoportban szenvedők azt állítják, hogy allergiás reakciókat tapasztaltak magnézium-sztearátot tartalmazó tablettákra, és ezek megjelennek hogy lába álljon. Legalább egy olyan eset volt, amikor az alfa-gal allergia reakciót váltott ki a marhahúsból származó magnézium-sztearátra.

Javasoljuk, hogy az alfa-gal-csoportban szenvedők kerüljék a magnézium-sztearátot, legalábbis addig, amíg az orvos további vizsgálatot nem végezhet. A növényi eredetű magnézium-sztearátnak rendben kell lennie, de ha kétségei vannak, maradjon biztonságban.

Allergia és túlérzékenység

Egyesek, akiknek nincs alfa-gal, allergiásnak vallják magukat reakciók magnézium-sztearátra. Ez technikailag lehetséges, de rendkívül ritka. Legalább egy esettanulmány egy fiatal nőt mutatott be allergiában a magnézium-sztearátra, amely bőrkiütést okozott. Az állatorvosi gyakorlatban egy esettanulmány magnézium-sztearát bőrallergiát javasolt kutyánál.

Úgy tűnik tehát, hogy a magnézium-sztearát-allergia létezik, de ezek rendkívül ritkák. Ha úgy gondolja, hogy allergiás a magnézium-sztearátra, kérdezze meg kezelőorvosát a rendelkezésre álló tesztekről, amelyek a további vizsgálathoz szükségesek.

Mi a helyzet a gyógyszerkölcsönhatásokkal?

Egyes gyógyszereket inkompatibilisnek tekintenek a magnézium-sztearáttal. Ezek a következők:

• Aspirin
• Oxprenolol-hidroklorid
• Albendazol
• Fosinopril-nátrium
• Béta-lapachon
• Kaptopril
• Quinapril
• Klórpropamid
• Aciklovir
• Doxilamin-szukcinát

Ezek a gyógyszerek, csakúgy, mint sok más, idővel reagálnak a magnézium-sztearáttal. Ha magnézium-sztearátot adnának ezeknek a gyógyszereknek a tablettáihoz vagy kapszuláihoz, a gyógyszer bizonyos része reagálna és más vegyületté alakulna át. Ez a reakció kevésbé tehetné a gyógyszert.

Még akkor is, ha ezeket a gyógyszereket szedi, valószínűleg nem kell attól tartania, hogy kölcsönhatásba lépnek a magnézium-sztearáttal. Ezek a reakciók gyakran két-négy hétig tartanak az ép tablettákban, szobahőmérsékleten; nem lenne elég idejük változtatni a vékonybélen keresztüli szállítás során, amely általában kevesebb, mint öt órán át tart.

Ha kétségei vannak, beszéljen orvosával az esetleges kölcsönhatásokról.

Magnézium-sztearát nélküli étrend-kiegészítők

Ha továbbra is el akarja kerülni a magnézium-sztearátot, van lehetősége!

Egyes tabletták és kapszulák alternatív adalékokat használnak, például szacharóz-zsírsav-észtereket és gliceril-monosztearátot. Ahogy a nevek is sugallják, néhány ilyen vegyület sztearinsavat is tartalmaz.

A zsírsav alapú adalékanyagok teljes elkerülése érdekében válasszon kiegészítőket (és lehetőség szerint gyógyszereket) a tablettáktól eltérő formában. Számos kiegészítő kapható nyers gyógynövényként, folyékony kivonatként vagy tinktúraként, gumiként, zseléként vagy gélkapszulaként.