A vérnyomáshatás mögött lévő nitrátok

A szakértők szerint a répában a magas nitrátkoncentráció felelős az előnyökért.

Hosszú biológiai folyamat során az étrendi forrásokból származó nitrátok, mint a répa és a zöld leveles zöldségek, a szervezetben nitrogén-oxiddá alakulnak. A nitrogén-monoxid ezután ellazítja és kitágítja az ereket, ami megkönnyíti a véráramlást és csökkenti a vérnyomást.

“Akár ételekből, akár gyümölcsléből, a nitrátok következetes hatását tapasztalja a vérnyomás csökkentésében. “- mondja Norman Hord bejegyzett dietetikus, PhD, MPH, az oregoni Oregoni Állami Egyetem Közegészségügyi és Bölcsészettudományi Főiskolájának docense.” Ez valószínűleg a diéta leghatásosabb vérnyomáscsökkentő eleme. ” / p>

Hord szerint a korábbi tanulmányok lenyűgözőbb, akár 10 pontos vérnyomáscsökkenést mutattak ki, amikor a kutatók a répalé ivásától számított három órán belül megmérték a vérnyomást.

Bár további kutatásokra van szükség a jobb értse meg a nitrátok vérnyomásra gyakorolt hosszú távú hatásait, Hord szerint a nitrátokban gazdag étrend fogyasztása természetes forrásokból, például répából és leveles zöldségfélékből származik, jó tanács.

Ez az étkezéshez hasonló megközelítés, mint a DASH (étrendi megközelítések S felső hipertónia) diéta, amely bizonyítottan csökkenti a vérnyomást. A DASH diéta hangsúlyozza, hogy több gyümölcsöt, zöldséget és alacsony zsírtartalmú tejelő ételt fogyasztanak teljes kiőrlésű gabonákkal, halakkal, baromfival és dióval együtt, miközben korlátozzák a telített zsír- és koleszterinszintet.

“Kimutatták, hogy ezek az étkezési szokások alacsonyabbak vérnyomás “- mondja Hord.” A kutatások szerint a nitrátok valószínűleg felelősek ennek a hatásnak legalább egy részéért. “