A tejsavó-fehérje alternatívái a vegánok és a laktóz-intoleráns
számára állati eredetű termékek fogyasztásához, vagy laktóz-intoleranciát diagnosztizáltak nálad, a válaszadási út elágazásában találod magad, amikor a megfelelő fehérje-kiegészítőt választod.
A kiegészítés támogathatja a táplálkozás szintje azáltal, hogy fokozza a gyógyulást és támogatja a jó közérzetet. A pótlást megelőzően elengedhetetlen annak biztosítása, hogy étrendjének nagy részét teljes ételek teljesítsék.
A tejsavófehérje tehenekből származik. tej, és ez a legnépszerűbb fehérje forma a sporttáplálkozás és -kiegészítők piacán. A tejsavófehérje teljes aminosav-profilt kínál, amelyek az izomnövekedés, a helyreállítás és a karbantartás építőkövei. A tejsavófehérje alacsony szénhidrát- és zsírtartalommal is büszkélkedhet, ami azt jelenti, hogy a tejsavó magas fehérjetartalma biztosítja, hogy teste energiáját a felesleges zsírraktárakból merítse, elősegítve a fogyást és elnyomva az éhséget. A tejsavófehérje lenyűgöző előnyei miatt nehéznek tűnhet megtalálni az Ön számára megfelelő tejmentes fehérjeport. Segítségül megvizsgáltuk a növényi eredetű fehérjék előnyeit és kényelmét az ökológiailag tudatos és az intoleránsok számára.
Mit jelent laktóz-intoleránsnak lenni?
Ha laktóz-intoleranciát diagnosztizáltak nálad, ez lényegében a talált cukrokat jelenti tejtermékekben (leggyakrabban tehéntej) nem emészthető meg megfelelően a szervezetben. A tejtermékek emésztése megnehezíti a laktóz-intoleranciát olyan tünetek miatt, mint a puffadás, ingadozás, hasi fájdalom és hasmenés. Ezek a tünetek a vékonybél bélésében található bél enzim laktáz elégtelen raktározása miatt jelentkeznek. A laktáz hiánya azt jelenti, hogy nagyon nehéz a tejcukrokat átalakítani felszívódó vegyületekké, ezért a laktóz emésztetlen marad, miközben továbbjut a vastagbélbe. A vastagbél sok baktériumot tartalmaz, amelyek elősegítik ételünk lebontását. A baktériumok a laktózt részben savakká és gázokká alakítják, ami a szél, a puffadás és a fájdalom miatt laktóz-intoleráns. A laktóz-intoleráns emberek számára a laktóz a véráramba történő felszívódás helyett vonzza a vízmolekulákat, és vizes székletet eredményez.
A laktóz-intolerancia súlyossága egyénenként változik, akárcsak a különböző tejtermékekben lévő laktóz mennyisége. Például a kemény és érlelt sajt, mint például a Cheddar, a mozzarella és a brie, alig vagy egyáltalán nem tartalmaz laktózt, és laktóz-intoleranciában szenvedők fogyaszthatják.
Javasoljuk. hogy ne szüntesse meg teljes egészében a tejtermékeket az étrendjéből, ehelyett cserélje ki a laktózt tartalmazó étel típusait. Például az ebéd étele tartalmazhat könnyű sajtot, és a napi kávéba teheti a tehéntejet.
A tej és más tejtermékek fontos kalciumforrások, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok egészségének támogatásához. Tehát, ha laktóz-intoleráns, fontolja meg annak kipróbálását, hogy mely ételek okoznak reakciót, és melyeket szabad kényelmetlenül enni. Az ausztráliai élelmiszer-intolerancia intézet szerint 67-75% -nak, vagyis három ausztráliai közül kettőnek van tej-intoleranciája. A laktóz-intoleranciában szenvedők ilyen magas százaléka sok kedvenc szupermarket-márkánknak tudatában van annak, hogy a termékeikben jelen van a laktóz. A tejipar fokozta erőfeszítéseit azáltal, hogy laktózmentes lehetőségeket kínált, amelyek csak kis laktóznyomokat tartalmaznak, amelyeket már a fogyasztás előtt lebontottak. Javasoljuk, hogy kerülje a legtöbb csomagolt árut a szupermarketben, ha laktóz-intoleráns. Ennek oka, hogy a legtöbb feldolgozott élelmiszer, például előre csomagolt sütemények, kekszek, sajtmártások és levesek laktózt tartalmaznak. Gyakran a laktóz nincs kifejezetten felsorolva e termékek összetevőinek listáján, ehelyett csoportosított összetevőket, például „tejszilárd anyagokat” sorol fel. Biztonságos kiküszöbölni az összes olyan előre csomagolt feldolgozott árut, amely „tejszárazanyagot” is tartalmaz, mivel a laktóz mindig jelen van ebben az összetevőcsoportban.
Mit jelent vegánnak lenni?
Sokan olyan életmód mellett döntenek, amely minimalizálja az állati termékek számát étrendi intolerancia és / vagy tudatos ökológiai okok miatt használják vagy fogyasztják. Fontos meghatározni a vegán lét sajátosságait, mivel amikor a megfelelő fehérje-kiegészítőket választják, minden összetevő számít.
A vegán olyan ember, aki olyan életmódot teremt, amely az állatok kizsákmányolásának és kegyetlenségének minden formáját az élelmiszer, a ruházat és az egyéb életmódbeli választások révén igyekszik kizárni ( például tisztítószerek). Egy dolog, ami minden vegánban közös, az a választás, hogy olyan növényi étrendet követünk, amely elkerüli az összes állati ételt, beleértve a húst, halat, rovarokat, tejterméket, tojást és mézet. A veganizmust tekintheti annak szempontjából, hogy mit zár ki, vagy mit tartalmaz az étrend. Bár a zöldségek és gyümölcsök a vegán étrend alapjai, ez nem jelenti azt, hogy felesleges lenne a fehérjeporok szedése.
Növényi eredetű fehérjék
A növényi eredetű fehérjék ideális alternatívák vegánok és tejtermék-intoleráns emberek számára, akik fehérje-tartalmukat növelni akarják bevitel az egészség és / vagy a képzés számára. A növényi fehérjék legkézenfekvőbb előnye, hogy a növényi eredetű fehérjék csak növényekből származnak, ezért nem tartalmaznak állati melléktermékeket vagy termékeket. A növényi alapú fehérjék szintén hipoallergének, ami azt jelenti, hogy a bélben valószínűleg nem lesz negatív reakció.
Az emberi test 11 aminosavat tartalmaz, de további kilencet meg kell kapnia élelmiszerek. Az állati termékek teljes fehérjék, ami azt jelenti, hogy mind a kilenc szükséges aminosavat tartalmazzák. Növényi étrend betartása esetén nehezebb megkapni az összes szükséges aminosavat, azonban egy tejtermék-intoleráns vagy vegán embernek aktívan meg kell próbálnia változatos növényi eredetű étrendet fogyasztania, hogy testét megfelelő aminosavval látja el. savak.
A növényi alapú összetevők kiváló fehérjeforrások lehetnek, számos termék, például szójabab, tofu, diófélék, magvak és quinoa révén, kihasználva az összes fehérjét tartalmazó kilenc esszenciális aminosav, amelyek az izmok fejlődéséhez, helyreállításához és növekedéséhez szükségesek.
Fontos, hogy megvitassuk az étrendi kizárásokat és adagokat az egészségügyi szakemberrel vagy a táplálkozási szakemberrel annak biztosítása érdekében, hogy fehérje megfelelő. Elengedhetetlen a diéta hatékony kiegészítése állati termékek nélkül.
Vegán 85 – mit tehet értem?
A True Protein’s Vegan 85 tejmentes fehérje keverék, gazdag aminosavprofillal (szerves vegyületek, amelyek összekapcsolódva fehérjéket képeznek az ételekben) a borsó, a sütőtök és a barna rizs fehérjék kombinációjának köszönhetően. A Vegan 85 100% -ban növényi eredetű forrásokból származik, beleértve a Belgiumból származó borsófehérjét, a holland tökfehérjét és az USA-ból származó szerves barna rizs fehérjét. A True Proteinnél büszkék vagyunk arra, hogy a legjobb minőségű alapanyagokat kapjuk hozzá hozzáadott tartósítószerek, mesterséges színezékek és aromák nélkül. A Vegan 85 fehérjét speciálisan úgy alakították ki, hogy a három fehérje kombinációjával teljes aminosav-profilt nyújtson, amely napi fehérjeszükségletét magas fehérjetartalmával 244 adagonként képes kielégíteni.
A Vegan 85 ideális vegán és tejtermék-intoleráns egyének számára edzés után . Az edzést követően 15-30 percen belül kell bevenni, hogy elősegítse a helyreállítási folyamat elindítását és enyhítse a későn megjelenő izom-szindrómát. A Vegan 85 egy kényelmes módszer a napi fehérjebevitel növelésére, függetlenül attól, hogy a turmixot tejjel vagy vízzel fogyasztja-e magas fehérjetartalmú snack-ként, vagy a port turmixba keveri reggelire. A keverék textúrája és jellege miatt végtelen lehetőségekkel rendelkezik. Mivel a Vegan 85 növényi eredetű fehérje, sokkal több nedvességet képes visszatartani, így sütéshez tökéletes. A Vegan 85 kiválóan pótolja a lisztet, és a True Protein természetes aromák széles választékával számos pékárut és receptet készíthet. Itt olvashatja el az igazi fehérje receptjeinek inspirációját
Tejsavó opciók a laktóz-intoleránshoz
A True Protein Whey Protein Izolátot (WPI 90) laktóz-intoleranciában szenvedők általában fogyasztják anélkül, hogy bármilyen tapasztalatot tapasztalnának káros tünetek. Ez azért van, mert a WPI 90 egy egyedülálló fehérje-kiegészítő, amely ultraszűrési folyamaton megy keresztül. Az ultraszűrési eljárás azt jelenti, hogy a laktóz és a szénhidrátok szinte teljes egészében lecsupaszodnak, és ez teszi a piacon az új-zélandi fűvel táplált tejsavófehérjéből származó legtisztább fehérje formát. Ha megpróbálja kipróbálni a WPI 90-et, legyen körültekintő, és kezdje kisebb adagokban történő ivással, hogy lássa, hogyan emészti meg a szervezetét. Javasoljuk, hogy a laktóz-intoleranciában szenvedők vigyázzanak arra, hogy kerüljék a savófehérje-izolátumot összekeverő és koncentráló termékeket.