Zöld latteszek támadják meg Instagram-hírcsatornádat, de mi is valójában a matcha? És miért állítólag annyira jobb, mint egy jó ol “csésze” joe? Válogassuk szét a BS-ből származó számokat az Ön számára …

Ez egy zöld tea, de nem úgy, ahogyan Ön tudja

A Matcha finoman őrölt por egész japán zöldből tealevél. Amikor megszokja a szokásos zöld teát, akkor lényegében eldobja a jóságot, mert a víz csak a haszon töredékét tudja kinyerni. Az értékes antioxidánsok és ásványi anyagok többsége valóban felhasználatlanul marad, csapdába esve a zöld teafélékben. A Matcha a köves tealeave, amelyet tápanyagaik megőrzése érdekében nem fűtenek, és sokkal kevésbé feldolgozottak, mint a hagyományos zöld teafélék, így annak elfogyasztásával minden előnyét kihasználja ez az uber erős szuperétel.

Az antioxidánsok királynője

A Matcha rúgja az antioxidáns frontot, és teljes mértékben felülmúlja szuperélelmiszer társait, például a goji bogyókat és a gránátalmát. Az antioxidánsok azért uralkodnak, mert tiltják (sőt egyes esetekben megakadályozzák) a test más molekuláinak oxidációját – ez az öregedés fő oka. Egy csésze matcha annyi antioxidánst tartalmaz, mint 10 csésze főzött zöld tea és jóval több, mint a kávé, amely nem tartalmaz katechineket, az antioxidánsok családját, amely az öregedés javulásához és a rák elleni küzdelemhez kapcsolódik.

Tiszta koffein-találatot ad

A kávéhoz hasonlóan a matcha is tartalmaz koffeint, de a rázkódások helyett tiszta magasat ad. A matcha találat 34 mg koffeint tartalmaz, ami megegyezik egy csésze főzött kávé és fele mennyiségű eszpresszó, azonban a tea zümmögése sokkal energikusabb és tartósabb. Ez az L-Theanine aminosavnak köszönhető, amely lassítja a koffein felszabadulását, és nyugtató, relaxáló hatású.

Emellett fokozza az anyagcserét és zsírégetést

Az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya megállapította, hogy a matcha zöld tea fogyasztása növeli a termogenezist (a szervezet saját kalóriaégetési arányát) a napi energiafogyasztás normál 8% -10% -áról 35% -ra és 43% -ra. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a matcha zöld tea elfogyasztása után közvetlenül végzett testmozgás 25% -kal több zsírégetést eredményezett edzés közben.

Ja, és elűzi a rossz leheletet

A matcha katechin robbanása egyfajta sterilizálószerként működik. Egy csésze matcha étkezés után akadályozza a csírák növekedését, amelyek periodontális megbetegedést és halitózist (rossz lehelet) okoznak.

De ez nem csak a te latteseid számára

Persze, meg kell inni (forró – nem forrásban lévő – vízzel vagy tejjel habosítani), de meg lehet enni matchát is. A zöld port végtelen módon lehet bevinni étrendjébe; turmixokba és fagyasztott joghurtokba keverjük, adjunk hozzá zabkását, pudingokat és még süteményeket is. A matcha amellett, hogy elfogyasztja, számos helyi szépségápolási kezelésben használható, és különösen alkalmas arcmaszkokhoz. Bármilyen módon is, támogatja a testméregek csökkentését, ami azt jelenti, hogy remekül ösztönzi a ragyogást a bőr minden egyéb előnyére. Mire vársz?

Cosmo szereti a kiváló minőségű matchát, az EastClean teát. Vásárolja meg, és kaphasson receptötleteket az eatcleantea.com oldalon.