Apple Cobbler (Magyar)
Ez az Apple Cobbler finom fahéjas almával és vajas cukros süti öntettel készül. Rusztikus és finom őszi desszert.
Ha szüksége van egy kis mozdulatra az őszi sütés megkezdéséhez, ebben biztos vagyok Az Apple Cobbler megteszi a trükköt. Ez a desszert a hangulatos fogalom meghatározása. Van meleg fahéjas fűszeres alma és van egy vajas édes vanília öntet. Továbbá (nagyon fontos) vaníliafagylalt, amely lassan olvad le ezekbe a zugokba. Tegyük ezt meg!
Önnek is tetszhet: Blackberry Cobbler
Recept áttekintése: Apple Cobbler
Almatöltelék: Szeletelt alma, cukor, liszt, fahéj és almalé kombinációja. A gyümölcslé hozzáadása biztosítja, hogy az alma keverékében rengeteg szósz legyen az egyes adagok kanalazására.
Cobbler öntet: Ez a kedvenc cobbler öntetem. Ez egy cukros süti és egy vajas keksz keresztezése. Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport. Adjunk hozzá olvasztott vajat és vaníliát, és keverjük addig, amíg jól össze nem keveredik. Nincs szükség keverőre – ez az öntet körülbelül egy perc alatt egy tálban áll össze.
Összeszerelés: Az almás tölteléket egy 8 × 8-as tepsibe kanalazza. Nyomja meg az öntet darabjait az ujjai között, és szórja az alma tetejére.
Sütés: A macskaköves körülbelül 50 percig süt. Fedje le fóliával a sütés első felében, így az alma úgy főzhet, hogy az öntet nem sötétedik be. A fólia levétele után folytassa a sütést, amíg az alma nem forog és puha, és az öntet világos aranybarnássá válik.
Recept tippek
- Szeretek olyan almával sütni, amelynek édes és fanyar íze egyensúlyban van. A kedvenceim a következők: Honeycrisp, Pink Lady vagy Fuji (vagy ezek kombinációja).
- Hagyja kb. 15 percig hűlni a rácson. A gyümölcslevek hűlés közben kissé besűrűsödnek.
- A cobblert melegen, vaníliafagylalttal tálaljuk.
- A maradékot szorosan letakarva legfeljebb 2 napig hűtőszekrényben tárolhatjuk. Melegítse fel az egyes adagokat a mikrohullámú sütőben.
További almás receptek
Almás ropogós – Almás sütemény barnacukor mártással
Almás gombócok
Almás kenyér
Almaszóttorta – Fahéjas alma – Egészséges almás ropogós
Apple Cobbler
Pin nyomtatása
Hozzávalók
Töltelék:
- ▢ 6 csésze szeletelt hámozott alma (lásd megjegyzés), 1/4 hüvelyk vastag vagy kisebb szeletelve
- ▢ 1/4 csésze almalé vagy almabor
- ▢ 1-3 evőkanál kristálycukor, mennyire édes vagy szeretné a tölteléket
- ▢ 1 evőkanál általános liszt
- ▢ 3/4 teáskanál őrölt fahéj
Feltöltés:
- ▢ 6 evőkanál sózatlan vaj, olvasztott
- ▢ 2 / 3 csésze kristálycukor
- ▢ 3/4 csésze liszt
- ▢ 1 teáskanál sütőpor
- ▢ 1/4 teáskanál só
- ▢ 3/4 teáskanál tiszta vanília kivonat
- ▢ vaníliafagylalt vagy tejszínhab, tálaláshoz
Utasítások
Töltés:
-
Előmelegítse a sütőt 350 ° F-ra. Kenjen meg egy 8×8-as sütőformát.
-
Egy nagy tálban keverje össze az összes töltelék hozzávalóját. Keverje addig, amíg jól össze nem keveredik. Öntsük az almás keveréket az elkészített tepsibe (az összes levével együtt), és egyenletes rétegbe rendezzük.
Felöntés:
-
Egy közepes tálban keverje össze az összes feltöltési összetevőt (gumilapátot használok), amíg jól össze nem keveredik. Sűrű lesz, nagyon hasonlít a cukros sütitésztához.
-
Vegyünk darabokat az öntetből, és lapos, szabálytalan alakú darabokra nyomjuk, a darabokat elhelyezve az almák tetején.
-
Enyhén permetezzen egy darab fóliát nonstick spray-vel, és helyezze a fóliát a macskakő fölé. Süssük lefedve 25 percig. Távolítsa el a fóliát, és további 20-30 percig süsse, amíg az alma megpuhul és az öntet világos aranybarna lesz. Rácsra tesszük hűlni körülbelül 15 percig. Melegen tálaljuk vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal.
Megjegyzések
A Blackberry Cobbler receptje adaptálva
Nutrition
Megpróbálta ezt a receptet? Hagyjon megjegyzést és értékelést alább!