A megosztás gondoskodó!

Ez az arroz con leche recept édes tej, csak tejjel hűvös napokon esténként felszolgált csemege!

Arroz con Leche vs Rizspuding

Csak a fotókat megnézve észreveheti, hogy ez az arroz con leche recept nem rizspuding recept. Ez a tejes rizs laza, szinte olyan, mint egy leves! Igen, igen, és valamilyen oknál fogva spanyolul még mindig arroz con leche-nek hívják. Talán sopa de arroz con leche-nek (rizs tejlevessel) kellene hívni. Ha rákattintott egy hagyományos rizspuding receptre, nézze meg a Tres Leches rizspuding receptem, miután kipróbálta ezt a szerény arroz con leche receptet!

Ehhez a rizs- és tejrecepthez nem az édesség a cél. Hagyományosan az arroz con leche ilyen stílusát szolgálják fel családtagok, amelyek kissé az időjárásnak vannak kitéve. Hallottál már a BRAT diétáról? Kenyér, rizs, almaszósz, pirítós – a legtöbb terhes nő ezt a terhesség 12. hetében jegyezte meg a reggeli rosszullét miatt.

A rizs gyengéd összetevője az emésztésnek, és segít enyhíteni az émelygést. Mindannyian tudjuk, hogy amikor betegek vagyunk, melegségre és kényelemre vágyunk, ez az arroz con leche recept könnyű a gyomorban és meleg a léleknek. Még a cukrot is átválthatja olyan cukorhelyettesítőre, mint a Splenda, ha figyelni akarja a cukor bevitelét!

A rizspudingot általában sűrített tejből készítik, amely alapvetően a cukorszteroidokon található tej. Ez egy arroz con leche csak tejjel recept.

Milyen az arroz con leche íze?

Ez Az arroz con leche íze olyan, mintha egy laza zabpehely találkozna pudinggal, teljes kiőrlésű íz nélkül. Majdnem olyan, mint egy textúrájú Natilla. Az ízét könnyen megváltoztathatja, ha őrölt fahéjat ad a tetejére. Szeretnék vanília kivonatot adni hozzá, miközben főzés, hogy enyhe desszert érzés legyen!

Ha ezt olyanoknak tálalja, akinek gyomorhibája van, akkor az első lépés során, amikor a vize forr a rizzsel, adjon hozzá egy csillagánizst! Az ánizsmag kiválóan megkönnyíti a gyomorrontást! Ne felejtse el eltávolítani az ánizsmagot, mielőtt hozzáadná a további összetevőket.

Hogyan készítsünk arroz con leche (rizs és tej)

Tipp a sikerhez: Szeretem az arroz con leche-t a vékonyabb oldalon, ha nagyon krémes arroz con leche-t szeretne, adjon hozzá kevesebb tejet, és lassan adjon hozzá többet, ahogyan szeretné.

1. Ahhoz, hogy nyers rizzsel készítsen arroz con leche-t, fel kell forrni a vizet.
2. Adja hozzá a rizst egy csipet sóval.
3. Állandóan pároljuk, keverje össze óvatosan, és hagyja egyedül 15 percig.
4. Ezután hozzáadja a vajat, a tejet, a vaníliát (opcionális) és a cukrot.
5. Keverje össze, majd engedje alacsonyabb hőfokon enyhe párolásig (kb. Közepes és közepes alacsony hőfokon), majd folytassa a főzést további 15 percig.
6. 15 perc után távolítsa el az arroz con leche-t az égőből. Ha a rizst és a tejet egy kicsit vékonyabbra szeretné, adjon hozzá még egy tejet.

Ha maradék rizst használ az arroz con leche készítéséhez, akkor melegítse át a rizst a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhely fölött néhány permet vízzel, majd folytassa a 4. lépéssel és tovább!

Milyen rizst használok arroz con leche készítéséhez?

Hosszú szemű fehér rizst használtam ehhez a tejreceptes rizshez. Kívánt esetben közepes szemű fehér rizst vagy akár forrázott rizst is használhat. Nem ajánlom barna rizs használatát az arroz con leche elkészítéséhez.

Arroz con leche

Puha és krémes, ez az arroz con leche csak tejből készült rizsétel, amelyet tejből, vajból és egy megszórt cukorból készítenek. r hűvösebb esték és az időjárás alatt álló családtagok kiszolgálása.

4.67 3 szavazatból

Pin nyomtatása

Tanfolyam: Desszert, Snack, Leves

Konyha: kubai, mexikói, puertorikai

Kulcsszó: rizs

Főzési idő: 35 perc

Teljes idő: 35 perc

Szerző: Neyssa

Felszerelés

• kályha

Hozzávalók

• 1 ½ csésze víz
• 1 teáskanál só
• ½ csésze hosszú szemű rizs
• 1 ½ csésze tej
• 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 1 teáskanál vaj vagy ízlés szerint

2-3 teáskanál cukor vagy ízlés szerint

• őrölt fahéj díszítéshez

Utasítások

• Forraljuk fel a vizet és a sót.
• Adjunk hozzá rizst, és forraljuk pároljuk. , egyszer keverjük össze, és hagyjuk 15 percig forralni. adjon hozzá tejet, vaníliát, vajat és cukrot.
• Főzzön további 15 percet, vagy amíg a rizs puha, és az összetevők krémes, sűrű levessé alakultak, mint az állaga; időnként megkeverve.

Megjegyzések

Vastagabb arroz con leche recept esetén csak az 1 használatával kezdje. csésze tejet, és ha szükséges, fokozatosan adjon hozzá több tejet.
Ha ezt gyomorrontónak tálalja, cseppentsen egy csillag ánizsot a vízbe, amíg forr. Kiszereléskor vegye ki az ánizsot. a tejben és a fennmaradó összetevőkben.