Ez az egyik legnépszerűbb kérdés az omega-3-mal kapcsolatban – csökkentik-e a koleszterint? Az egyszerű válasz nem, nem csökkentik a koleszterint. De hatással vannak a szívbetegségekhez kapcsolódó egyéb kockázati tényezőkre, például a trigliceridekre, a vérnyomásra és az Omega-3 indexre.

Sajnos vannak olyan cikkek, amelyek továbbra is azt állítják, hogy az omega-3-ok igen alacsonyabb koleszterinszint, ezért szeretnénk egyenesen beállítani a rekordot.

Először is beszéljünk arról, hogy mi a koleszterin. A koleszterin egy zsírszerű anyag, amelyet a szervezet állít elő, hogy elősegítse a hormonok és a tápanyagok, például a D-vitamin előállítását. A máj termeli, és az egész testben megtalálható, különösen a vérben.

Koleszterin akkor válik problémássá, ha az artériáiban túl sok az alacsony sűrűségű (LDL) lipoprotein. Itt plakkokat képezhet, amelyek szűkítik az artériákat és akadályozzák a véráramlást. A szív véráramának hiánya végül szívrohamot vagy stroke-ot eredményezhet.

NÉZET: Dr. Bill Harris megválaszolja a kérdést: Az omega-3 csökkenti a koleszterinszintet?

Sajnos a modern étrendünkben olyan anyagok vannak, amelyek elárasztják a testet. A koleszterin az egyik ilyen. A szervezet az összes szükséges koleszterint a májból állítja elő. Minden további koleszterin a testünk koleszterinjével együtt plakkot képez, amely eltömíti a test artériáit. Amikor a helyzet megszűnik az ellenőrzés alatt, az orvosok vagy koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket, például sztatinokat rendelnek, vagy műtéti beavatkozásokat, például stenteket.

Ez több évtizede szokásos ellátás. A legújabb kutatások azonban megkérdőjelezik, hogy a koleszterinszintnek figyelembe kell-e vennie a szívbetegségek diagnosztizálását és kezelését.

A tavaly augusztusban publikált kutatások átfogóan áttekintették a jelenlegi irodalmat, vitatva az LDL-koleszterint az egyik kiváltó okként szív- és érrendszeri betegségek. Tehát még akkor is, ha az omega-3 csökkentheti a koleszterinszintet, nem is számít.

Omega-3-ok & trigliceridek

A koleszterint félretéve, A trigliceridek szintén vérzsírok, amelyek nagy számban pusztíthatják az artériákat. A koleszterinhez hasonlóan ez is a vérben száguldozik, de elsődleges célja az energiaellátás.

A trigliceridek akkor termelődnek, amikor a test átalakítja a nem azonnal felhasznált kalóriákat. Ehelyett zsírsejtekben tárolják őket, és az étkezés között energiaforrásként szabadulnak fel.

Magas trigliceridszint (hipertrigliceridémia) fordulhat elő, ha több kalóriát vesz be, mint amennyit éget. A trigliceridek tipikus tartományai a következők:

• Normál: kevesebb, mint 150 mg / dl
• Határvonal magas: 150-199 mg / dl
• Magas: 200–499 mg / dl
• Nagyon magas: 500 mg / dl vagy annál magasabb

Az omega-3 mögött álló tudomány és a trigliceridszint csökkentésére való képességük elég szilárd. Valójában egy 2009-es szisztematikus áttekintés és metaanalízis arra a következtetésre jutott, hogy az omega-3 klinikailag szignifikáns csökkenést eredményez a trigliceridekben, de nem a teljes LDL vagy HDL (nagy sűrűségű lipoprotein) koleszterinszintben.

Omega-3s & Vérnyomás

Az American Heart Association (AHA) szerint a vérnyomás két erő következménye: Az első erő (szisztolés nyomás) akkor lép fel, amikor a szívbe és a keringési rendszer részét képező artériákba. A második erő (diasztolés nyomás) akkor jön létre, amikor a szív a szívdobbanások között nyugszik.

A magas vérnyomás növelheti a szív és az artériák terhelését, ami idővel károsíthatja az artériák belső finom szöveteit. A koleszterin plakkokat is képezhet, amelyek tovább szűkítik az artériákat és növelik a vérnyomást, örök körforgást tartva fenn, ami aritmiához, szívrohamhoz és szélütéshez vezethet.

Az AHA a vérnyomást csendes gyilkosként emlegeti, mert halkan olyan károkat okoz, amelyek lassan, de biztosan veszélyeztethetik egészségét. A legjobb megelőzés – magyarázza AHA – a vérnyomásszám ismerete és rendszeres ellenőrzése.

NÉZÉS: Mennyire magas a vérnyomás?

Egy másik egyszerű módosítás az lehet, ha több omega-3-at ad az étrendbe. Néhány évvel ezelőtt az American Journal of Hypertension folyóiratban megjelent kutatás kimondta, hogy az omega-3 ugyanolyan hatékonyan csökkenti a vérnyomást, mint a testmozgás, az étrend változásai és az alkoholfogyasztás csökkentése.

Egy másik, a magas vérnyomásban tavaly júliusban megjelent tanulmány kimutatta, hogy az omega-3 szintje a vérben fordítottan összefügg az egészséges fiatal felnőttek vérnyomásszintjével. Más szóval, minél több omega-3 van jelen, annál alacsonyabb a vérnyomás.

A tanulmány 2036 egészséges, 25 és 41 év közötti fiatal felnőttet értékelt. Bárki, aki szív- és érrendszeri betegségben, ismert cukorbetegségben vagy testtömegben szenved a 35 kg / m-nél magasabb indexet (BMI) kizárták. A vérszintet az Omega-3 index segítségével mértük. Az átlagos Omega-3 index 4,58% volt. Az ideális Omega-3 index 8% vagy annál magasabb.

Összehasonlítva a legalacsonyabb Omega-3 Index kvartilisben levőkkel, a legmagasabbaknál a szisztolés vérnyomás (SBP) és a diasztolés vérnyomás (DBP) 4, illetve 2 Hgmm-rel alacsonyabb volt.

Vigye át a koleszterint

Az eredetileg 2004-ben Dr. Bill Harris, PhD javasolta, az Omega-3 index egyszerűen az étrend két legfontosabb omega-3 mérőszáma – EPA és DHA. Vannak omega-3-ok a lazacban, ahol más fontos tápanyagokkal, például a szelénnel és a D-vitaminnal együtt szállítják őket. De a halak nélkül is kaphat omega-3-kat étrend-kiegészítők formájában. A kiegészítőkben található omega-3 általában halolajból, krillolajból vagy algaolajból származik.

A kutatások azt mutatják, hogy ezeknek a zsírsavaknak a fogyasztása függetlenül összefügg a koszorúér-betegség (CHD) okozta halálozás fokozott kockázatával. Randomizált másodlagos prevenciós vizsgálatokban kimutatták, hogy a hal vagy a halolaj csökkenti a teljes és a CHD mortalitást körülbelül 1 g / nap bevitel mellett.

Dr. Harris szerint az Omega-3 index teljesíti a kockázati tényezővel szemben támasztott számos követelményt, beleértve a következetes epidemiológiai bizonyítékokat, az elfogadható hatásmechanizmust, a reprodukálható vizsgálatot, a klasszikus rizikófaktoroktól való függetlenséget, a módosíthatóságot és ami a legfontosabb, annak bizonyítását, hogy a szint emelése csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Más szavakkal, ugyanolyan fontos lehet, ha nem is inkább, mint a koleszterinszintje.

Az Omega-3 index kockázati zónái a következők:

• Magas kockázat = < 4%
• Közepes kockázat = 4–8%
• Alacsony kockázat = > 8%

Az Omega-3 index létrehozása kockázati tényező, Dr. Harris és munkatársai klinikai és laboratóriumi kísérleteket végeztek az Omega-3 index CHD-kockázat előrejelzőjeként történő validálásához szükséges adatok előállításához. E feltételezett marker és a CHD-halál, különösen a hirtelen szívhalál (SCD) kockázata közötti kapcsolatot ezután számos publikált elsődleges és szekunder prevenciós tanulmányban értékelték.

Amikor Dr. Harris az Omega-3 Indexet javasolta, évvel ezelőtt azt mondta, hogy újszerű, fiziológiailag releváns, könnyen módosítható, független és fokozott kockázati tényező a CHD-ben, amelynek jelentős klinikai haszna lehet.

NÉZET: Dr. Harris elmagyarázza, miért fontos tesztelje az omega-3 szintjét.