Rizs: Könnyűnek tűnik, amíg kemény, nyúlós vagy leves rizst kapsz. Szerencsére a rizsfőzők korával és a rizs és a víz arányának jobb megismerésével a rizs főzése kissé kevésbé ijesztő volt.

A különböző típusú rizseknek azonban eltérő a rizs-víz aránya és a főzési ideje. Például a fehér rizs főzése körülbelül 20 percet vesz igénybe, a barna rizs vagy a fekete rizs ennek a főzési időnek a duplája lehet.

A víz és a rizs arány lehet a fél rejtvény – különösen, ha ízesített, díszes rizst készít, például Puerto Ricó-i sárga rizst galambborsóval, vagy kevergetve. De itt maradunk az alapoknál.

Rendben, térjünk rá arra, miért jöttél ide.

Barna rizs / víz arány:

Általában 1: 2 arányt használ. Például egy csésze barna rizst 2 csésze vízhez.

Hosszú szemű barna rizs esetében: 1 ¾ csésze víz és 1 csésze barna rizs között

Rövid szemű barna rizs esetében: 2 csésze víz és 1 csésze barna rizs

Egyéb rizsfőzési tippek:

1- Ha a rizs a rizsfőzőben van, hagyja, hogy a gép elvégezze a dolgát. Ha még nedvesen kevered a rizst, akkor valószínűleg “nyúlós” vagy pépes rizs marad. Hagyd. A. Rizs. Tűzhely. Egyedül. A rizst (ha szükséges) csak a legelején keverd össze vagy még főzni kezd. Vagy a legvégén az összes vizet felszívta a rizs.

2 – Csináld: pelyhesítsd a rizst, amint elkészült.

3 – A rizspreferenciájától függően kissé módosíthatja a rizs-víz arányt. Például nekem egy kicsit szilárdabb és elválasztottabb a barna rizs. A basmati rizs (hosszú szemű) erre tökéletes. Ezenkívül , Általában 1 csésze rizst és 1 ¾ csésze vizet használok a szilárdabb rizshez. , fedjük le, és hagyjuk még néhány percig főni, amíg meg nem gyengül.

5 – A rizs főzési ideje változhat. A főzési utasításokat általában a rizs csomagolásán találja. Ha nem, gyors Google keresés kell Segítség.

6 – Ügyeljen arra, hogy néhányszor öblítse le a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz. Ez segít eltávolítani a keményítőt a rizsből. Ami viszont segít abban, hogy a rizs főzve ne legyen pépes vagy nyálkás. De teljesen rajtad múlik, hogyan szereted a rizst és a keményítő-preferenciádat.

7 – A rizs tökéletes melegítéséhez mikrohullámú sütőben helyezze a rizst egy mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, majd takarja le a rizst nedves papírtörlővel. Mikrohullámú sütő körülbelül egy percig. Pehely és tálalás.

Végezetül:

Emlékezz a rizsarányokra, szükség esetén csípd be, és rizsfőzővel használd ezt az egész rizskészítési dolgot NAGYON könnyebbé. Vizet, rizst tegyél be, és felejtsd el.