A frissen készített saláta a megfelelő dolog, ha éhes vagy. Elégíti az étvágyat, és jóllakik, miközben nem adja hozzá ezeket a felesleges kalóriákat. A cézár saláta olyan dolog, amelyet terhes állapotban sem szeretne kihagyni.

Bár a terhesség alatt salátázik, esélye lehet egészségtelen baktériumok elfogyasztására, amelyek nyers alapanyagokból, például tojásból állnak. Tehát biztonságos a Caesar-saláta fogyasztása terhesség alatt? Hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy biztonságos-e enni? A MomJunction ebben a bejegyzésben mesél róla.

Mi az a cézár saláta?

A cézár saláta egy híres mexikói csemege, amely jellegzetes ízéről ismert. Állítólag Caesar Cardini vendéglősről kapta a nevét.

Ez az ízletes saláta roma salátát és olívaolajba öltözött krutont, citromlevet, tojást, fokhagymát, szardellát, Worcestershire szószt, parmezán sajtot, dijoni mustárt és fekete bors.

A Caesar salátát terhesség alatt enni lehet?

Nem biztonságos nyers tojást tartalmazó házi Caesar salátát fogyasztani. A nyers tojások Salmonella baktériumokat tartalmazhatnak, amelyek fertőzéshez vezethetnek és megbetegíthetik Önt (1).

A kereskedelemben kapható Caesar-kötések azonban biztonságosak, mivel főtt vagy pasztörizált tojásokat tartalmaznak, amelyek biztonságosak a terhes nők számára. Mielőtt megrendeli a salátát egy étteremben, ellenőrizze, hogy alaposan főtt tojást használnak-e.

Ha otthon szeretne Caesar salátát készíteni miközben elkerüli a bakteriális fertőzések kockázatát, próbáljon ki néhány módosított receptet.

Tojás nélküli Cézár saláta receptek terhes nők számára

Mivel az eredeti recept nyers tojást tartalmaz, módosíthatja a Caesar salátát kerülje a nyers tojást.

Easy Caesar saláta

Szüksége lesz:

• Caesar-öntettel
• ½ csésze tojás nélküli majonéz
• 2 gerezd fokhagyma, reszelt
• 1 evőkanál friss citromlé
• 2 evőkanál olívaolaj
• ½ csésze parmezán sajt, aprítva
• Só és őrölt fekete bors (ízlés szerint)
• Saláta
• 3 szív roma saláta, szakadt
• ½ csésze parmezán sajt, aprítva
• Néhány fogyasztásra kész krutonnal
• Kis őrölt fekete bors

Hogyan kell:

1. Az olívaolaj kivételével az összes öntettel összekeverjük.
2. Ezután lassan add hozzá az olívaolajat, amíg a kívánt állagú nem lesz.
3. Fűszerezd sóval és borssal.
4. Dobd a salátát egy nagy tálba, és add hozzá az öntetet.
5. Szórjon pár parmezán sajtot és frissen őrölt fekete borsot.
6. Tegye krutonnal és alaposan keverje össze.

Elkészítési idő: 10 perc
Adagok: 4

Cézár saláta tofu krutonnal

Szüksége lesz:

• Caesar öntet
• 1tsp dijoni mustár
• 2tb citrom gyümölcslé
• 1 liter víz
• 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 / 8tsp só és őrölt fekete bors
• ¼ csésze szójabab étolaj
• Saláta
• 5 roma szív ine fejes saláta, szakadt
• 2 csésze körte- vagy koktélparadicsom, félbevágva
• ¼ csésze érett olajbogyó, kimagozva és felezve
• ¼ csésze parmezán sajt, aprítva
• Tofu krutonnal
• 8 oz extra kemény tofu (friss bab túró)
• 1 evőkanál szójabab étolaj

Hogyan:

1. A tofu krutonnal egy kanál olajat melegítsen egy nagy serpenyőben, és adjon hozzá vágott tofut. fél hüvelykes kockákra. Folyamatosan keverjük, amíg aranyszínűvé nem válnak, és papírtörlőn engedje le őket. Tegye félre.
2. Vegyen egy nagy tálat, keverje össze a rominát, a paradicsomot, az olajbogyót és a krutont. Dobja fel öltözködéssel és töltse fel parmezán sajttal.

Felkészülési idő: 35 perc
adagok: 10

Kale Caesar saláta

Szüksége lesz:

• Caesar öntettel
• 1 ½tsp dijoni mustár
• 2 evőkanál citromlé
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 4 szardella, apróra vágva
• ¼ csésze extra szűz olívaolaj
• ¼tsp őrölt fekete bors
• ¼tsp só
• Saláta
• 1 csomó dino kelkáposzta, vékonyra szeletelve
• 2 evőkanál parmezán sajt , reszelt

Hogyan:

1. Az öltözködéshez az olajat kivéve az összes hozzávalót habverővel keverjük össze. Miután összekeveredt, lassan öntsön olajat és alaposan keverje össze.
2. Egy nagy tálba tegyen kelkáposztát és dobja be az öntetbe. Tetejére reszelt parmezán sajtot kínálunk.

Elkészítési idő: 10 perc
Adagok: 6

Grillezett csirke cézársaláta

Szüksége lesz:

• csirkepác,
• 1 font bőr nélküli csirke mell
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál citromlé
• 1 gerezd fokhagyma, darálva
• 2 evőkanál dijoni mustár
• ¾tsp kóser só
• 1 evőkanál friss rozmaring, darált
• őrölt fekete bors (ízlés szerint)
• cézár öntet
• 1 evőkanál citromlé
• ½ csésze sima, zsírmentes görög joghurt
• 2tsp vörösborecet
• 2tsp olívaolaj
• 2tsp dijoni mustár
• 2tsp Worcestershire szósz
• 1tsp szardella paszta
• ¼ csésze parmezán sajt
• ¼tsp granulált fokhagyma
• kóser só és őrölt fekete bors íz)
• Saláta
• 2 szív Ro maine saláta, felezve
• 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• 2 evőkanál parmezán sajt, reszelt
• kóser só és őrölt fekete bors

Hogyan

1. A csirkét sózzuk, borsozzuk, és egy ideig hűtőszekrényben tartsuk. A csirkepácoláshoz keverje össze az összes hozzávalót egy kis tálban, és öntse ezt a pácot a csirkére. Keverje össze alaposan, és tegye fél órára ismét hűtőbe.
2. Az öltözködéshez az összes hozzávalót tegye egy tálba, és habverővel keverje össze. Hűtőszekrényben kell tartani, amíg készen áll a tálalásra.
3. Most előmelegítse a grillt közepesen magas hőfokon, és kenjen olajat a grillre. Fordítsa át, és alaposan főzze meg.
4. Csepegtessen olívaolajat a roma salátára és a kenyérszeletekre, majd ízesítse sóval és fekete borssal. Egy percig grillezzük őket, és vágjuk a kenyeret harapásméretű kockákra.
5. Helyezze a grillezett salátát egy tálra, majd grillezett csirke, kenyérkockák, Caesar öntettel, parmezán sajt, só és fekete bors .

Elkészítési idő: 30 perc
Adagok: 4

A klasszikus Caesar saláta recept alul főtt vagy pasztörizálatlan tojásokat tartalmaz, amelyek a szalmonella baktériumok kockázatát hordozzák magukban. A szalmonella-mérgezés valószínűleg nem károsítja a babáját, de hatással lehet az egészségére (2). Súlyos hasmenést, hányást, kiszáradást, lázat és hasi görcsöket okoz.

Ezek a tünetek növelhetik a koraszülés vagy vetélés valószínűségét. Ezért jó olyan tojás nélküli fajtákat választani, mint a fentiek.

Hogyan lehet elkerülni a szalmonellafertőzéseket, miközben Caesar salátát fogyasztunk?

Íme néhány biztonságos gyakorlat, amelyet be kell tartanunk a védelem érdekében magad a bakteriális fertőzések miatt:

• Ha Caesar salátát rendelsz az étteremből, tojás nélküli fajtát rendelj.
• Kerüld az egyéb nyers tojásalapú összetevőket, például a majonézt.
• Mossa meg a zöldségeket, mielőtt felhasználja őket a salátában. Győződjön meg arról is, hogy a csirke vagy a hús alaposan elkészült-e. / ul>

  Ezen egyszerű intézkedések betartása csökkentheti az ételfertőzés valószínűségét. Ne legyen nyers tojás a salátában. Ha nem szívesen vásárolja meg a salátáját egy boltból, használja receptjeinket, és félelem nélkül fogyassza a friss salátát.

  Mi a kedvenc Caesar-saláta receptje? Tudassa velünk az alábbi megjegyzések részben.