A mangó önmagában is elfogyasztható, vagy más hozzávalókkal keverhető egy egészséges turmixhoz, de szembe kell nézni azzal, hogy a mangó hámozása és levágása kínzást jelenthet. A középső gödörből a külső vékony héjhoz a finom, lédús gyümölcs elérése időbe telik. Miért ne hagyhatna ki egy lépést, és enni mangót a bőrével? Más termékekért, például almáért és őszibarackért csináljuk. Még a burgonyát is a legjobban szolgálják fel bőrrel. Megtehetjük ugyanezt a mangó esetében is?

Ha fájdalmas és viszkető kiütésben akar kitörni, folytassa, de ha ez nem így van, szeretné tölteni a napját, valószínűleg tartsa távol a száját a mangó bőrétől.

Noha a mangó korántsem tartozik a világ legveszélyesebb gyümölcsei közé, a bőr tartalmaz olyan vegyi anyagot, amely meglehetősen gnaris reakciót válthat ki. Vandana R. Sheth, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője azt mondja, hogy az urushiol megtalálható a mangóbőrben (a nők egészségén keresztül). Az urushiol olyan dolog, amellyel valószínűleg eléggé ismer. Ez ugyanaz a méreganyag, amelyet a mérgező borostyánban, a tölgyben vagy a sumacban találnak meg, és ennek következtében kitör a szörnyen fájdalmas és irritáló kiütés. Abby Langer, az élelmiszer- és táplálkozási szakértő ezt saját kezűleg tapasztalta meg a hámozatlan mangókról. “Ez viszketéses bőrkiütést okoz, ha a számat érintem a bőrrel.”

Ha korábban már volt méreg borostyán, akkor javasoljuk, hogy folytassa Óvatosan kezelje a mangóbőrt, mivel azok, akik korábban kapcsolatba kerültek az urushiollal, érzékenyek lehetnek rá. Sheth arra ösztönzi a mangó szerelmeseit, hogy ne hagyják, hogy ez elriassza őket ettől a trópusi gyümölcstől. “A magas antioxidáns tartalom a mangókat hasznosá teszi. a rákvédelemért, a bőr és a szem egészségéért “- mondja.

Tehát a mangók örök eskütétele helyett mindenképpen csak meg kell hámozni a bőrt, mielőtt élveznénk őket. Rengeteg hámló hack van ott hogy egy kicsit kevésbé unalmas legyen a folyamat.