Kettős sárgája: Mit jelentenek és biztonságosak?

A tojás általában tartalmaz egy sárgáját és a tojásfehérjét, de néha a tojás tartalmazzon dupla sárgáját. Ha feltör egy tojást, és kettős sárgáját látja, biztonságos-e enni?

A tojás általában tartalmaz egy sárgáját és a tojásfehérjét, de néha a tojás kettős sárgát is tartalmaz. Ha feltör egy tojást, és kettős sárgáját látja, biztonságos enni?

A válasz az, hogy nemcsak tökéletesen biztonságos enni, hanem azt mondják, hogy szerencsét hoz, amikor megtalálja őket. De mi okozza a kettős sárgáját?

Kettős sárgája akkor fordul elő egy tojásban, amikor egy csirke két sárgáját szabadon engedi ugyanazon héjba. A kettős sárgáját általában fiatal csirkék termelik. Mivel szaporodási rendszerük még nem érett meg teljesen, időszakosan két sárgáját szabadít fel egy helyett. A kettős sárgája idősebb csirkékből is származhat, közeledve a tojástermelés időszakához.

A kettős sárgája csak egy szokatlan esemény a tojás belső megjelenésében. A tojások megjelenése összefüggésben lehet az élelmiszerbiztonsággal, de gyakran nem az, és a Gyakran Ismételt Kérdések megválaszolják a tojások számos belső szabálytalanságát és jelentését.

Emellett alkalmanként vér- vagy húsfoltok is előfordulnak. tojássárgáján található, és teljesen biztonságos enni. A legtöbb vért vagy húsfoltot tartalmazó tojást az elektronikus észlelők észlelik, és soha nem jutnak el a piacra, de még az elektronikus szkennerekkel is lehetetlen mindet elkapni.

A tojásbiztonságról további információt a Tojásbiztonsági Központban talál. , Kövessen minket a Twitteren, kedveljen minket a Facebookon, vagy küldjön kérdéseket az [email protected] címre.