Chipotle Corn Salsa (10 perces másolási recept!)
Recept nyomtatásaUgrás a receptre
Könnyű és ízletes másolat Chipotle Corn Salsa recept, néhány perc alatt elkészült egy marék egyszerű hozzávalóval. Nem fogja elhinni, mennyire egyszerű ez a recept akár fagyasztott, akár konzerv kukoricával, ráadásul jóval idő előtt elkészítheti a következő háztáji bbq-n való felszolgálást vagy összejövetelt! Tacókkal, fajitasokkal vagy tortilla chipsekkel tálaljuk mártásra!
Biztosan tudod, hogy SZERETEM Chipotle-t, igaz? A nap folyamán ez volt az egyetlen olyan Whole30 étterem, ahol egy körön belül enni lehetett, és megfelelhetett. Továbbra is azon kevés éttermek egyike, amelyek nagyszerű választékot kínálnak a Whole30 jóváhagyott menüpontok közül!
Manapság folyamatosan ott eszem, mert bízom bennük, és nagyon szeretem az ételeket … de még mindig inkább otthon eszik legtöbbször. És engem teljesen inspirál az étlapjuk! Még egy Whole30 másolatú Chipotle Barbacoa receptet is készítek a lassú tűzhelyemben.
A Chipotle’s Corn Salsa szintén a kedvenc menüpontjaim közé tartozik, de úgy döntöttem, hogy elkészítem a gyors és egyszerű másolási verziót egy általunk dobott fiestához, és olyan gyors és egyformán finom volt!
Milyen összetevők vannak a Chipotle Corn Salsa-ban?
A Chipotle Corn Salsa receptem egyetlen összetevője a fagyasztott vagy konzerv kukorica, a lime juice, a paradicsom, a lilahagyma, a koriander és a só és bors, így nem kell túl sok a recept elkészítéséhez élet!
Szeretem az enyémeket gyerekbarátként tartani, ezért minden fűszeres dolgot elhagyok, de ha 100% -ban hűek akarsz maradni Chipotle receptjéhez, nyugodtan felkockázhatsz egy jalapeñót, és ezt írd be ide.
A recept elkészítése
Az a csodálatos dolog ebben a receptben, hogy szó szerint mindent csak egy nagy tálba adsz, és összekevered. Vagyis ennél nem lesz könnyebb!
Így jár el lépésről lépésre:
- Ha fagyasztott kukoricát használ, néhány percet víz alatt kell leolvasztania. Alternatív megoldásként konzerv kukoricát is használhat, amellyel kihagyhatja ezt a lépést. Akárhogy is, a folyadékot szűrővel le kell engedni.
- Kockázza fel a hagymát, a paradicsomot és a jalapeñót, ha használ (viseljen kesztyűt!), és vágja fel a koriandert, és levével lime.
- Miután az összes folyadék kiürült, az összes hozzávalót tegye egy nagy tálba. Keverje össze, ízlés szerint fűszerezze, és kész!
Friss kukorica használata esetén: Most van tél, és a friss kukoricát nagyon nehéz elérni, de ha jó friss kukoricája van, akkor gyorsan grillezheti vagy felforralhatja, majd hagyja, hogy hűtsd le, mielőtt éles késsel eltávolítanád a magokat a macskakövéből.
Mondtam, hogy könnyű, nem igaz? Most csak próbálja meg megvárni, amíg a barátai átjönnek, mielőtt belemélyed. Nem lesz könnyű, de megteheti! Hiszek benned.
Recept GYIK
Teljesen! Ezt egy egész nappal előre elkészítettem, és szerintem a második napon még jobb. Fedje le és tárolja a hűtőszekrényben, amíg készen áll a tálalásra.
A kukorica salsa egy ideig nagyon szépen megmarad, és azt hiszem, még jobb az íze, miután az aromák egy napig olvadtak. 3-4 napig letakarva vagy légmentesen lezárt edényben tárolhatja hűtőszekrényben.
Természetesen imádok kukoricasalzát fogyasztani tortilla chips vagy útifű chips-szel! De használhatja karnitára, fajitasra vagy halra is, vagy akár salátaként vagy köretként is megeheti az egészet.
Opcionális receptvariációk
Érdemes ezt a receptet ízlés szerint testre szabni, és mindenképpen bátorítom az ilyesmit. Íme néhány ötlet a kezdéshez:
- Adj hozzá egy kockára vágott Jalapeño vagy Serrano paprikát. Ha ízlik a salsa fűszeres, ez egy remek lehetőség.
- Adjon hozzá 2-3 kockára vágott avokádót. Az avokádó egy kis krémes guacamole-t ad a kukoricasalzához, ami teljesen csodálatos! Ne felejtse el az avokádót csak tálalás előtt adni, a barnulás megelőzése érdekében.
- Adj hozzá 2 darab zúzott gerezd fokhagymát. A fokhagyma kellemes harapást ad az ízhez anélkül, hogy túl lehengerlő lenne.
- Adjon hozzá 1 dobozos öblített fekete babot. Ez a legnépszerűbb lehetőség, amit láttam olvasóimnál. Ez egy délnyugati fellángolást ad a salsához, amelyet abszolút szeretek.
Rögzítse későbbre:
Egészségesebb köretek: Mango Guacamole, karfiolos Tabbouleh, Cseresznyeparadicsom Bruschetta, Air Fryer Brussels Sprouts és Burgonya Hasa, Quick Paradicsom & Avokádó saláta.
Ha tetszik ez a recept, kérjük, dobjon csillag értékelést, vagy tudassa velem az alábbi megjegyzésekben!
Nyomtatott pin mentése mentve!
Chipotle Copycat Corn Salsa – 10 perces recept
Hozzávalók
- 32 oz. kukorica fagyasztva vagy konzervben
- Csak 3 lime juice
- 1 nagy csokor friss koriander
- 1/2 közepes lilahagyma kb. 1/2 csésze
- 2 csésze meggyparadicsom opcionális
- 1 jalapeno választható
- 1 teáskanál só
- 1/2 – 1 teáskanál bors
Utasítások
-
Felolvasztjuk a kukoricát úgy, hogy finom szűrőbe öntjük, és hideg hideg vízzel átöntjük. Körülbelül 5-7 percig tart.
-
Közben mossa meg a zöldségeket. Kockázza fel a hagymát, a paradicsomot és a jalapenót, ha használja. Finomra vagdaljuk a koriandert. Juice a lime.
-
Adja hozzá az összes hozzávalót egy nagy tálba, és alaposan keverje össze. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal, és ha szükséges, adjunk hozzá még lime-levet vagy koriandert.
Videó
Megjegyzések
Választható összetevők:
- Adjunk hozzá egy kockára vágott Jalapeñot vagy Serrano melegítsen borsot.
- Adjon hozzá 2-3 kockára vágott avokádót.
- Adjon hozzá 2 darab zúzott gerezd fokhagymát.
- Adjon hozzá 1 dobozos öblített fekete babot.