A csirke afritada egy népszerű filippínó-spanyol ihletésű csirke és zöldségfélékből készült étel, amelyet paradicsom- és fokhagymalevesben párolnak. A halmártás délkelet-ázsiai hangulatot kölcsönöz ennek az egyszerű ételnek, és újra és újra vágyakozhat!

A halmártás minden idők egyik kedvenc ízesítője. Ha nem ez lenne a neve, meg lennék győződve róla, hogy tiszta varázslatból készült!

Ismeri a titkos összetevőt, amikor megkóstolja thai, vietnami vagy más finom délkelet-ázsiai ételét? Ez halmártás. Ez képes átalakítani egy ételt meh-ből csodálatos! Ilyen például ez a csirke afritada recept: önmagában már finom, de adjon hozzá néhány evőkanálnyi arany folyadékot és púpot!

Hirtelen valami egzotikusat és finom bódítót készített.

Számos recept található a csirke afritada elkészítéséhez (mivel ez inkább otthoni, mint éttermi étel), és minden verzió nem lehet változatosabb . Ez az étel szépsége; sokoldalú, és megadja a szabadságot, hogy hozzáadhassa saját csavarját.

A saját verzióm nagyon egyszerű és színes. Sok zöldséget, fokhagymát, umamit és sósságot szerettem volna.

Mivel nem ismerem nagyon az étel történetét, nem akartam elrontani azt, ami leggyakrabban megtalálható a klasszikus, a régi stílusú afritada receptek.

Az összetevők felsorolását is igyekeztem a lehető legkisebbre csökkenteni, felgyorsítva az előkészítési és főzési folyamatot.

Mindannyian mozgalmas életet élünk, és látom, hogy mindannyian az egyszerű és egyszerű recepteket részesítjük előnyben (az 5 legnépszerűbb receptem elkészítése kevesebb, mint 20 percet vesz igénybe) az időigényesekkel szemben. Ez jó az étkezés közben, mivel gyors, ízletes és gyerekbarát.

A csirke afritadát idő előtt elkészítheti, és hűtőszekrényben tarthatja tálalás előtt. Melegítse fel a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben, és tésztával vagy rizzsel tálalja.

Más egyszerű, gyerekbarát vacsora receptek:

• csirkehúsos suey
• Szingapúr chow mei fun
• Tonhal szendvics
• Vegán lencseleves
• Betöltött sült édesburgonya

Tetszett ez a csirke Afritada Recept? Vannak olyan módosítások, amelyeket meg szeretne osztani? Ossza meg tippjeit és ajánlásait az alábbi megjegyzések részben!

Nyomtatás

Csirke Afritada recept

A csirke afritada népszerű filippínó-spanyol ihletésű étel csirkével és zöldségekkel készült, paradicsom- és fokhagymalapú húslevesben párolt. A halmártás délkelet-ázsiai hangulatot kölcsönöz ennek az egyszerű ételnek, és újra és újra vágyakozhat!

• Szerző: Caroline Phelps
• Prep Time: 10 perc
• Főzési idő: 23 perc
• Teljes idő: 33 perc
• Hozam: 4 fő 1x
• Kategória: Fő
• Konyha: filippínó

Scale1x2x3x

Hozzávalók

• 1 evőkanál növényi olaj
• 3 gerezd fokhagyma (darált)
• 1 közepes hagyma (vékony félholdra szeletelve)
• 1 font filé csirkemell
• 1 csésze csirkehús
• 8 uncia kockára vágott paradicsomot
• 1/4 csésze vizet
• 1 teáskanál cukrot
• 2 1/2 evőkanál halmártást
• 1 nagy sárgarépa (durván apróra vágva)
• 1 burgonya (meghámozva és harapásméretű darabokra aprítva)
• 1 kis piros kaliforniai paprika (magos, magos és csíkokra szeletelve )
• 1 kis zöld paprika (maggal, maggal és csíkokra szeletelve)
• 1 / 2 csésze zöldborsó

Útmutatások

1. mély serpenyőben közepes erős lángon, adjunk hozzá olajat, fokhagymát, hagymát, és főzzük 3 percig, amíg a hagyma meg nem kezd puhulni. főtt. Jól keverjük össze, forraljuk fel, engedjük lassú tűzön párolni és főzzük 10 percig.
2. Adjunk hozzá sárgarépát, burgonyát, kaliforniai paprikát és zöldborsót, és alaposan keverjük össze. Forraljuk fel, engedjük lassú tűzön, és főzzük 7 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. Kapcsolja le a hőt, adjon hozzá maradék halmártást, keverje össze és tálalja.

Megjegyzések

Ez a csirke afritada akár 3-4 napig is hűtőben tartható.

Kulcsszavak: recept, pörkölt

Receptkártya

A Pickled Plum részt vesz az Amazon Services LLC Associates programban, amely egy társult reklámprogram, amelynek célja, hogy a webhelyek számára hirdetési díjakat keressenek: hirdetések és linkek az amazon.com webhelyre.