Egy nagy tálban, közepes sebességű elektromos kézi keverővel, tészta-horog rögzítéssel, keverje össze a lisztet, a tojást, az olívaolajat, a sót és 2 evőkanál . langyos vizet. Keverjük össze, amíg csak össze nem keveredik.

Lisztezett felületen 8–10 perc alatt sima és rugalmas tésztát gyúrunk, szükség esetén adjunk hozzá még több lisztet. Tekerje a tésztát műanyagba, és hagyja 15 percig pihenni. Tegye a tésztát egy vágódeszkára, és éles késsel vagy pizzavágóval készítsen 1 hüvelyk széles csíkokat. Szeleteljen csíkokat 1/2 hüvelykes időközönként, kis téglalapokat hozva létre. Csípje össze a téglalapok közepét, hogy csokornyakkendőt készítsen. Hagyja a tésztát 24 órán át száradni lisztezett törülközőn vagy rácson.

ÍZLESD! Fekete bors tészta: adjunk hozzá 2 ek. bors hozzávalókhoz keverés előtt. Spenót tészta: nyomja össze a felesleges folyadékot 1 10 oz-ból. csomag fagyasztott, felolvasztott spenót. Pulzáljon egy konyhai robotgépben, és keverés előtt adja hozzá az összetevőkhöz (só után). 2 evőkanál. vizet.

Adja meg

Kanalazzon 1 1/2 csésze tésztát a 2 celofán tasakba. Egy darab kartonra írja: “Főzzön tésztát sós, forrásban lévő vízben al dente-ig, körülbelül 5 percig, majd tálalja kedvenc mártásával”. Helyezze a kártyát táskába. Ragasztó címkék segítségével hozzon létre címkét minden táskához. Hajtsa át a táska felső szélét, és zárja le címkével. Öltöztettünk táskákat mini ruhacsipeszekkel és rick-rack íjakkal.