Édes burgonyapüré
Gyors összefoglaló
Az édes burgonyapüré könnyű, egészséges és finom oldal étel hálaadásra, karácsonyra vagy bármilyen étkezésre. Imádni fogja ezt az édesburgonya pép receptjét!
Úgy gondolom, hogy az édes burgonyapüré alulértékelt. A rendszeres, régi burgonyapüré általában felhívja magára a figyelmet. Persze, szeretem a burgonyapürét, de azt gondolom, hogy az édes burgonyapüré sokkal jobb, mint a klasszikus köret.
Tehát ma rávilágítok a burgonyapürére. Megérdemelnek némi figyelmet, és valóban úgy gondolom, hogy fel kell vennie őket a Hálaadás menüjébe. Minden évben elkészítem őket, és mindig slágerek!
Hogyan készítsünk pürés édesburgonyát
- Az édesburgonyát megpörkölheti, majd pépesítheti, de én inkább az édesburgonyát főzöm, mert a sütő mindig hálaadáskor és karácsonykor van elfoglalva. Ráadásul az édesburgonya megfőzése olyan egyszerű, és mindig krémes burgonyát hoz létre.
- A burgonyát mindig meghámozom. Ha tetszik egy vaskosabb cefre, akkor a bőrét rajta hagyhatja.
- A burgonya megfőzése után győződjön meg róla, hogy a szűrőedényben jól lecsöpögteti.
- Szeretem burgonyát használni pépes, hogy az édesburgonyát pépesítse. Használhatja kézi turmixgépet, ha akarja. Használhat konyhai robotgépet is, ha azt szeretné, hogy az édesburgonya szuper sima legyen.
- A legjobb eredmény érdekében tejjel és vajjal pépesítse. Ha szüksége van rájuk vegán vagy tejtermékmentességre, használhat kókusztejet vagy mandulatejet és kókuszolajat.
- Sóval ízesítjük. A só elengedhetetlen!
Édes burgonyapüré ízek
Szeretem az alapkrumplipürét kevés vajjal és sóval, de sokféle módon tálalhatjuk a pürét édesburgonya. Ha el akarja őket jazzolni, íme néhány ötlet:
- Tálaljuk barna vajjal vagy mézvajjal
- A tetejét kandírozott pekándióval vagy pirított pekándióval
- Édesítsük tiszta juharsziruppal vagy barnacukorral
- Szórjuk meg őrölt fahéjjal és / vagy szerecsendióval
- Adjunk hozzá friss rozmaringot és sült fokhagymát
- Keverjük össze parmezán sajttal , Gruyere sajt, fehér cheddar sajt vagy akár egy kis kéksajt
- Fűszerezd meg chipotle paprikával
- Add hozzá apróra vágott szalonnát
Pürés édes a burgonya nem unalmas! A kedvenc tálalási módom a barna vaj, egy kis tiszta juharszirup, egy csipet fahéj, ÉS a tetején kandírozott pekándió! A kombó elképesztő!
És ha marad édesburgonya-püré, akár négy napig is tárolhatja őket egy hűtőszekrényben. Használhatja őket kedvenc édesburgonya tekercsünk elkészítéséhez. Általában extra édes burgonyapürét készítek, így a tekercseket KELL készítenem, ha! Olyan jók!
Adja hozzá a burgonyapürét az ünnepi menüjéhez ebben az évben! Élvezze!
További ünnepi köretkész receptek
- A legjobb áfonyamártás
- Fokhagymás burgonyapüré
- Karfiolpüré
- Lassan főzhető burgonyapüré
- Sült zöldbab
- Kolbászos töltelék
További édesburgonyás receptek
- Édes burgonya tekercs
- Juhar sült édesburgonya
- Édes burgonya hasa
- Édes burgonya taco
- Édes burgonya enchiladák
Mellék
Édes burgonyapüré
Hozzávalók 1x2x3x
- 2 font édesburgonya, hámozva és 1 hüvelykes darabokra vágva
- 1/4 csésze & frac13; csésze tej
- 2 evőkanál sós vaj
- 1/4 teáskanál kóser só vagy tengeri só
Utasítások
-
Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Óvatosan hozzáadjuk az édesburgonyát. Csökkentse a hőt közepesre, és fedetlenül főzze 15 percig, vagy amíg az édesburgonya nem villás.
-
Öntsük le az édesburgonyát szűrőedényben, rázogatva távolítsuk el az összes vizet. Helyezze az édesburgonyát egy nagy tálba, és adjon hozzá ¼ csésze tejet, vajat és sót. Használjon burgonyapürét vagy botmixert, és simítsa át a burgonyát. Ha szükséges, adjon hozzá további tejet. Melegen tálaljuk.
Megjegyzések
Táplálkozás
Kipróbálta már ezt a receptet?
Hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban, és osszon meg egy fotót az Instagramon. Jelölje be a @twopeasandpod címkét, és jelölje be a #twopeasandtheirpod
címkével