Csak három összetevő szükséges ehhez a hihetetlenül egyszerű és finom Egészséges pürés édes burgonya recepthez ! Ez a recept vegán, vegetáriánus és finomított cukormentes – itt az ideje megtanulni az édesburgonyapürét!

I őszinte leszek veled. Csalásnak tűnik egy egész bejegyzést írni ehhez az édesburgonyapürés recepthez.

De aztán emlékszem, milyen fantasztikusak ezek az édesburgonyapürék, és mennyire van szükséged ezekre az életedben.

Körülbelül 8 évvel ezelőtt kezdtem el ezeket elkészíteni, és állandóan kéréseket kapok rájuk. Olyan gyakran vágyakozom, hogy játsszon ezzel a recepttel, és adjak hozzá narancs héjat, apróra vágott pekándiót, szerecsendiót vagy fahéjat, de egyszerűen nem tudom megtenni, mert nos, túl jó, ahogy van.

Hogyan készítsünk burgonyapürét

Rendben, szóval beszéljünk, hogyan lehet édes burgonyapürét készíteni. Mi kell ahhoz, hogy ezek az édes burgonyapürék RN legyenek? Csak három egyszerű dolog:

1. friss édesburgonya (vagy jam)
2. tiszta juharszirup (nyers mézzel vagy kókuszcukorral helyettesíthető)
3. őrölt fahéj

Látod? Mondtam: E.A.S.Y.

Ezután csak (1) gőzölje meg vagy forralja fel az édesburgonyát, (2) keverje össze tiszta juharsziruppal és őrölt fahéjjal, majd (3) pépesítse édesburgonyapürévé. Olyan egyszerű!

Hogyan lehet egészséges a burgonyapüré

A jó hír az, hogy rendkívül egyszerű egészséges burgonyapürét készíteni. A trükk? Használja az édesburgonya édességét! Igen: az édesburgonya természetesen édes és vajas, ezért nem kell hozzá egy csomó vajat és finomított cukrot adni a keverékhez.

Ehelyett csak egy kis fahéjat szeretnék hozzáadni (ami szintén segít elkészítésében) íze édesebb!) és néhány evőkanál tiszta juharszirupot. Ha szeretné, kicserélheti a szirupot akár nyers mézzel, akár kókuszcukorral VAGY ha teljesen cukormentes lesz, egyszerűen teljesen kihagyhatja.

Kell-e hámozni az édesburgonyát?

Szeretem az édesburgonya bőrét is tartani, hogy további rostokat és tápanyagokat adhassak hozzá. Hiszed vagy sem, sok jó dolog van a bőrben, így hagyd benne! Ha nagyon nem szereti az állagát, pépesítheti az édesburgonyát egy konyhai robotgépben, hogy jobban összekeverje.

Nagy bónusz, ha NEM hámozzuk meg az édesburgonyát? Egy lépéssel kevesebb aggódni kell! Ez azt jelenti, hogy nem kell rabul ejteni az édesburgonya héját. A héja teljesen ehető, és remekül kiegészíti a receptet.

Tudsz előre elkészíteni édes burgonyapürét?

Az édes burgonyapüré tökéletesen átmelegszik a hűtőszekrényből, így remek oldala annak előrébb.

Hogyan fagyasztjuk le az édes burgonyapürét

Az édes burgonyapüré fagyasztásához kövesse az alábbi egyszerű borsó lépéseket:

1. Engedje meg a pürés édeset a burgonya teljesen kihűlni (szobahőmérsékletre hűtött hűtőszekrénybe kerül).
2. Csomagolja az édesburgonyát fagyasztóba szánt biztonságos tasakokba vagy tartályokba. Fagyasztótáskák használata esetén simítsa le és távolítsa el a lehető legtöbb levegőt.
3. Helyezze a hűtőbe (táska használata esetén laposra fagyhat egy peremes tepsire, majd szilárd állapotban egyenesen tárolhatja.
4. A burgonyapürét legfeljebb 12 hónapig fagyaszthatja le. hűtőszekrényben, amíg már nem fagy. Ezután melegítse újra a mikrohullámú sütőben, alkalmanként megkeverve, 2–4 percig, amíg át nem melegszik. A tűzhely serpenyőjében is felmelegítheti úgy, hogy közepesen magas hőfokon melegíti és főzve melegítésig lefedi. végig, időnként megkeverve. Baba

   Az édes burgonyapüré nagyszerű bébiételeket is kínál, és nem lehet könnyebb. Természetesen édesek és jól mutatják be az összetett szénhidrátokat. Ha édes burgonyapürét készít egy édes bébi, van néhány változás, amit r ajánlás. Ha feltételezzük, hogy a babája még csak szilárd ételeket kezd, akkor el kell távolítania az édesburgonya minden bőrét. Elsőre érdemes elhagynia a tiszta juharszirupot és a fahéjat is, mindaddig, amíg a baba jobban hozzászokik az ételekhez, és megmutatja, hogy toleráns az ételek több kombinációjával szemben.

   Azért, mert édes burgonyapürét készít a bébiételekbe azt javasoljuk, hogy az édesburgonyát is pépesítsük konyhai robotgéppel vagy turmixgéppel, hogy minden darab teljesen eltávolítható legyen. Ha a babád megszokta a szilárd anyagok fogyasztását, és képes kezelni néhány darabot itt-ott, később elkezdhet kézzel pépesíteni, sőt a bőrt is megtarthatja, de ez nem biztonságos a lil’s számára.

   Az édesburgonya pépesítése

   Akár édesburgonyapürét készít bébiételhez, akár hálaadó vacsorára, az édesburgonyámat a következő eszközök bármelyikével pépesítem: p>

   • burgonyapüré
   • konyhai robotgép
   • turmixgép

   A nagy sebességű turmixgép és az élelmiszer-feldolgozó mindezt így teszi a darabokat alaposan eltávolítják, ami tökéletes, ha pürét keresel, vagy szereted a felvert burgonyát. Bébiételeknél is tökéletesen működik, mivel biztosítja, hogy ne legyenek nagy darabok. Ha tud itt-ott néhány darabot kezelni, kézzel is pépesíthet.

   Jó szórakozást!
   

   Mit kell tálalni édes burgonyapürével

   Ezt az édesburgonyapüré-receptet ugyanúgy üdvözöljük a hálaadás napján vagy bármelyik hétköznapi asztalunknál, mert remek oldala a sertéshúsnak, báránynak vagy pulykának. Ráadásul szép színt és textúrát adnak egy tányérhoz. Íme a kedvenc receptjeim, amelyek remekül passzolnak az édes burgonyapüréhez:

   • fokhagymás sült sertésszelet
   • serpenyőben sült steak
   • serpenyőben sült lazac
   • Sertés bélszín
   • Mézes mustáros csirke
   • Sült csirkehúsgombóc
   4.41 5 szavazatból

   

   Egészséges édes burgonyapüré

   Előkészítés ideje

   10 perc

   Főzési idő

   20 perc

   Teljes idő

   30 perc

   Csak három összetevő szükséges ehhez a hihetetlenül egyszerű és finom Egészséges pürés édesburgonya recept! Ez a recept vegán, vegetáriánus és finomított cukormentes – itt az ideje megtanulni, hogyan készítsen édes burgonyapürét!

   Kategóriák: Tiszta étkezés. Glutén- Ingyenes, könnyű hétköznapi vacsora, köret, vegán, vegetáriánus

   Nehézségi fok: egyszerű

   Kulcsszó: édes burgonyapüré receptek, édes burgonyapüré, egészséges burgonyapüré

   Adagok: 4

   Kalória: 84 kcal

   Szerző: Lacey Baier

   Hozzávalók

   • 2 közepes édes burgonyabőr, 2 hüvelykes darabokra vágva
   • 2db juharszirup (nyers mézet vagy kókuszcukrot tartalmazhat)
   • 1/4 őrölt fahéj
   • nyers pekándió, zúzva (feltöltéshez)

   Utasítások

   1. Gőzölje meg a édesburgonya nagyon puhára, kb. 15-20 percig. Nincs szükség a héj eltávolítására.
   2. Miután megpuhult, vigye át az élelmiszer-feldolgozóba és pürésítse. Alternatív megoldásként pépesítheti: kézi használatával krumplipüré (ez nem fogja annyira feltörni a bőrt, de mégis jó módszer).

   3. Miután megtisztítottuk, adjuk hozzá a tiszta juharszirupot és a fahéjat és jól összekeverjük. Kóstolja meg a burgonyát ilyenkor, hátha szeretné, hogy édesebb legyen.

   Receptvideó

   Táplálkozási tények

   Egészséges pürés édesburgonya

   Adagonként adag (0,75 csésze)

   Kalória 84

   % napi érték *

   Nátrium 29mg1%

   kálium 22mg1%

   szénhidrátok 19g6%

   rost 2g8%

   cukor 8g9%

   fehérje 1g2%

   A-vitamin 70IU1%

   Kalcium 11mg1%

   * A napi érték százalékos aránya 2000 kalóriatartalmú étrenden alapul.

   Ez a bejegyzés az általam rendszeresen használt termékek kapcsolt linkjeit tartalmazza, és nagyon ajánlom.