Körülbelül 5 perc alatt elkészül, ez az egyszerű hideg garnélarák saláta olyan egyszerűen elkészíthető, amennyire finom enni! Tökéletes ebédre az irodában vagy könnyű étkezésként, mellé szolgálhat, és kétségkívül bármelyik fazék sztárja lesz!

Kétségtelen, hogy ennek a szuper egyszerű garnélarák salátának a világ egyik kedvenc salátájának kell lennie. Olyan egyszerű elkészíteni, és olyan sok ízt rejt magában a motorházteteje alatt, ráadásul olyan őrült táplálkozási erőmű, amelyet elindítok, ez a könyv teljes nyertese.

Ez valójában az egyik legelső recept volt, valaha itt osztoztak; szóval igen, azt hiszem, életem során egyszer-kétszer készítettem ezt a salátát. És soha nem is változtatok semmit sem. Szerintem tökéletes, pont olyan, amilyen. Mégis azt hittem, hogy ideje lenne egy kicsit megújítanom a képeket …

Amikor fiatal felnőttként elkezdtem készíteni ezt a salátát, fogalmam sem volt, hogy valójában jó nekem. Leginkább azért készítettem, mert egy csomó nagyon kedvenc ételemet egyesítette, és annyira kényelmes volt összerakni is. Úgy értem, a legtöbb összetevő valószínűleg gyakorlatilag mindig kéznél van, legyen az kamrájában, hűtőszekrényében vagy fagyasztójában. Nem tudok rólad, de a garnélarák olyasmi, amit mindenképpen a fagyasztómban tartok. Olyan jók és gyorsan elkészíthetők, és biztos, hogy többször megmentették az életemet.

És ennek a salátának a részévé váltak gyakrabban, mint amennyit meg tudnék számolni …

Kombinálja a főtt garnélarákot, a pálma szeletelt szívét, babakukoricát, meggyparadicsomot, az apróra vágott avokádót, a szeletelt fekete olajbogyót és az apróra vágott friss petrezselymet egy nagy salátástálba.

Keverjen össze egy kis edényben vagy mérőpohárban evoo-t, citromlevet, balzsamecetet, Dijoni mustár, szárított oregánó, sambal oelek, chili paprika pehely, fokhagymapor, fekete bors és só, majd villával erőteljesen habverővel keverjük össze; Öntsük a salátára, és finoman dobjuk addig, amíg jól össze nem áll.

Nem rajong a hőért? Hagyja nyugodtan a sambal oeleket és a chili paprikát.

Technikailag a salátája készen áll a tálalásra, de ha az idő engedi, takarja le, és tegye hűtőbe egy-két órára, hogy az ízek teljesen kifejlődhessenek. Csak milliószor jobb íze lesz!

És ha elég szerencsés lenne a maradék keletkezéséhez, tudd meg, hogy a hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben akár néhány napig is eltarthatnak.

Szüksége volt egy ebédre holnap? Tessék; minden készen áll!

Recept nyomtatása

5 1 szavazatból

Egyszerű hideg garnélarák saláta

Előkészület: 5 perc

Teljes idő: 5 perc

Körülbelül 5 perc alatt kész, ez az egyszerű hideg garnélarák-saláta ugyanolyan egyszerű elkészíteni, mivel finom enni! Tökéletes ebédre az irodában vagy könnyű ételként, mellé szolgálhat, és kétségtelenül bármelyik fazék sztárja lesz!

Adagok: 4

Hozzávalók

• 12 oz főtt garnélarák *, (20-40 méret)
• 1 14 oz-os tenyérszív, szeletelve
• 1 14 oz-os tyúkszem, darabokban
• 1 pint meggy paradicsom, félbevágva
• 1 nagy érett avokádó kockára vágva
• 1/2 csésze szeletelt fekete olajbogyó
• 1/2 csésze friss petrezselyem apróra vágva

Vinaigrette

• 3 ek extra szűz olívaolaj
• 1 nagy citrom leve (kb. 4 evőkanál)
• 1 teáskanál balzsamecet
• 1 ek Dijoni mustár
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál sambal oelek
• 1 teáskanál chili pehely
• 1/2 ek fokhagymapor
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 1/4 teáskanál só

Utasítások

• Kombinálja a főtt garnélarákot, a pálma szívét, babakukoricát, meggyparadicsomot, avokádót, szeletelt fekete olajbogyót és a friss petrezselymet egy nagy tálban .
• Egy kis edényben vagy mérőpohárban keverje össze a vinaigrette hozzávalóit, és erőteljesen keverje össze. villával, amíg jól össze nem áll; Öntsük a salátára, és finoman dobjuk fel, amíg jól össze nem áll.
• Azonnal tálaljuk, vagy ha az idő engedi, fedjük le és tegyük a salátát hűtőszekrénybe egy-két óra, hogy az aromák teljes mértékben kifejlődhessenek. légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 2 napig.

Megjegyzések

* Marina Del Ray-t használtam “Vadon kifogott argentin garnélarák, 20/40 méret

Táplálkozás

Kalória: 437kcal, szénhidrát: 38g, fehérje: 23g , Zsír: 22g, telített zsír: 3g, koleszterin: 214mg, nátrium: 1115mg, kálium: 1777mg, rost: 7g, cukor: 16g, A-vitamin: 1410IU, C-vitamin: 40mg, kalcium: 170mg, vas: 4.6mg

Tanfolyam: Saláta

Konyha: Amerikai

Szerző: Sonia! Az Egészséges Élelmiszer

Ha kipróbálta ezt a receptet, kérjük, szánjon egy percet arra, hogy értékelje a receptet, és az alábbi megjegyzésekben tudassa velem, hogyan mentek a dolgok. Mindig olyan öröm hallani rólad!

A PINTEREST, a FACEBOOK, az INSTAGRAM és a TWITTER szolgáltatásokat is követheti finomabb, egészséges receptekért!

* A szerkesztő megjegyzése: Ez a bejegyzés eredetileg 2011 decemberében jelent meg, és azóta teljesen megújult és jobb képekkel frissült. Néhány kisebb módosítás is történhetett az eredeti recepten.