Amikor a McDonald’s 2015-ben bevezette az egész napos reggelit, az Egg McMuffin szerelmesei szerte a világon örültek. Azok az ügyfelek, akik inkább a menü többi részét választották, arra gondoltak, hogy nem bármikor elfogyaszthatja kedvenc ételeit, bármikor, amikor csak kedvére való.

Jelenleg csak 10:30 után vásárolhat McDonald’s hamburgereket, rögöket, krumplit és más, nem reggelire szendvicseket. A cég szóvivője elmondta A Wall Street Journal szerint “a kereslet nem elég erős ahhoz, hogy indokolt legyen a hamburger reggel működtetése”, annak ellenére, hogy több ezer ügyfél tweetelt a kora reggeli hamburgerekért. Az a valódi ok azonban, hogy reggel 9-kor nem vásárolhat Big Mac-et, egy kicsit árnyaltabb.

Richard Widman, a McDonald’s volt munkatársa szerint, aki 25 éve dolgozott a céggel, az ügyfelek reggel hamburgert kért 1972 óta, amikor létrehozták az Egg McMuffint. De ahogy a reggeli menü bővült, a konyhai felszerelésekhez való hozzáférés nem. Így a reggelit és a “szokásos” menüpontokat ugyanazon a berendezésen kellett főzni, de mindet nem lehetett ugyanazon a hőmérsékleten főzni. “Nem volt mód hamburgert főzni tojáshoz használt hőmérsékleten”. Widman írta, mivel a tojás magas hőmérsékleten történő főzése keménységűvé teszi őket, és a hamburger pogácsák alacsony hőmérsékleten történő főzése megakadályozza a bepiszkolódást. Íme még 17 dolog, amit a McDonald’s munkatársai nem mondanak el neked.

A McDonald’s nem válaszolt, amikor a Reader’s Digest hozzászólt Widman magyarázatához, de a vállalat korábban a berendezéssel kapcsolatos praktikákat említette okként. A 2012-es reggeli hamburgerekről kérdező fogyasztónak válaszolva a McDonald’s Canada ezt írta: “Az az oka, hogy reggel nem kínálunk hamburgert, ugyanaz az oka, hogy nem szolgálhatunk fel egész nap reggelit. Egyszerűen nincs” elegendő hely legyen a grillfelületünkön, hogy egyszerre főzzünk tojást, szalonnát és hamburger pogácsát. ”

Természetesen a McDonald’s megoldotta ezt a problémát a reggeli menüben, de a teljes menü teljes napi kiszolgálása más problémákat is felvethet. Az ügyfelek valószínűleg hosszabb sorokkal és várakozási időkkel foglalkoznának (amelyeket már az egész napos reggeli bemutató óta elkezdtek tapasztalni), és ez visszatarthatja őket attól, hogy A McDonald’s teljesen. “Mindig olyan kezdeményezéseket akarunk bevezetni, amelyek vonzóak az ügyfelek számára, és amelyek tükrözik, hová akarnak menni az ügyfelek, és mi változik az ízlésük” – mondta Steve Easterbrook, a McDonald vezérigazgatója. ” fenntarthatjuk-e azt a fegyelmet, hogy megbizonyosodjunk róla, hogy annyit vállalunk ki, amikor valaha is beültünk egy étterembe? Vessen egy pillantást ezekre a 11 McDonald’s menüpontra, amelyek teljesen kudarcot vallottak.

De minden remény nem veszett el. 2018 áprilisában a McDonald’s Ausztrália egyes régióiban elindította az „All Day Favorites” menüt, majd később görgette azt ki az ország többi részére. Ez azt jelenti, hogy az ausztrál ügyfelek bármikor megrendelhetnek Big Mac-et, negyeddöntőt, sajtburgert, Chicken McNuggets-t és krumplit. Ha a McDonald’s sikeresen képes követni ezt a kezdeményezést anélkül, hogy elveszítené a vásárlói tapasztalatokat, az amerikaiak a nem is olyan távoli jövőben hamburgert és krumplit fogyaszthatnak reggelire. Ezután megtudhatja, hogy nézett ki a McDonald’s menü a születési évében.