Gluténmentes New Yorkban? Nos, jó helyre jöttél. A NYC gluténmentes éttermei valóban mekkák. Valójában az NYC az első hely, ahova utaztam, amikor eredetileg 2012-ben gluténmentessé kellett válnom. Azóta a gluténmentes színtér exponenciálisan nőtt, ahogy a lisztérzékenység és a glutén intolerancia tudatossága is nőtt.

Élénken emlékszem arra az első New York-i utazásra – csak körülbelül hat hónapig voltam gluténmentes (sok keresztezéses tapasztalattal, sok betegséggel és frusztrációval teli). Finom salátákon éltem az egyetem étkezőjében, és rettegtem egy új helyre való utazástól. Aztán megérkeztem New York-ba egy nagyszerű, magas színvonalú gluténmentes étterembe, ahol biztonságos ételeket kínáltak … JÓ. Ez teljesen megváltoztatta az életemet. Magabiztosságot adott, hogy tovább utazzak, gluténmentes éttermeket fedezhetek fel olyan helyeken, mint Vancouver, London, Detroit, és még távolabb is, mint Prága, Marokkó és Nepál. Évekkel később számtalanszor visszatértem az NYC-be – meglátogattam az ott élő legjobb barátokat és családtagokat is. Minden alkalommal, amikor szeretek újra megnézni régi kedvenceimet, és felfedezni az új gluténmentes éttermeket.

Tehát ez az útmutató mindaddig készen van, amíg magam is gluténmentes vagyok – közel egy évtizede. Úgy döntöttem, hogy ideje megosztani ezeket az ismereteket! Az alábbiakban megtalálja a kedvenc gluténmentes éttermeimet NYC-ben. Ez az útmutató a következőket tartalmazza:

• 100% gluténmentes New York-i éttermek
• 100% gluténmentes New York-i pékségek
• Nem dedikált éttermek gluténnal ingyenes lehetőségek (a keresztkapcsolat kockázatának alapján értékelve)
• Hol találhatok gluténmentes bageleket NYC-ben?
• Gluténmentes ételeket vásárló helyek
• Letölthető gluténmentes éttermek NYC térképe!

Kapcsolódó: Itt olvashatja el az összes gluténmentes útikalauzomat.

100% gluténmentes éttermek NYC

A következő éttermek mindegyike dedikált gluténmentes létesítmény. Én magam mindegyiknél ettem, így személyesen kezeskedhetek értük.

Risotteria Melotti

Számomra ez a gluténmentes éttermek királynője New York-ban. Ez az első 100% gluténmentes NYC-étterem, ahol ettem, még 2012-ben (és 2020-tól még mindig erős lesz!). Nagyon megszerettem a gluténmentes utazást Risotteria Melottinak köszönhetően … mindez abban a pillanatban következett be, amikor ingyenes gluténmentes pálcikákat adtak nekünk! Amint arra következtethetett, termékeik nagy részét természetesen gluténmentes rizottóból készítik. Friss tésztákat és süteményeket is felszolgálnak. Nagyon ajánlom, hogy látogasson el ide.

• Risotteria Melloti // 309 East 5th Street, Manhattan

Senza Glutén

A Senza Gluten a NYC gluténmentes éttermeinek másik erőműve, és már régóta létezik. 100% gluténmentes olasz ételeket szolgálnak fel, amelyek teljesen finomak és a legjobbak (a gluténmentes fajta közül) megtalálhatók Olaszországon kívül (és merem állítani, még jobb, mint néhány gluténmentes étel, amelyet Olaszországban kaptam). Kicsit drága, de ha egy fantasztikus ülőalkalmatosságot keresel, akkor itt a helyed.

• Senza Glutén // Sullivan Street 206, Manhattan

Inday

Az Inday egy gyors alkalmi, dedikált gluténmentes étterem. három helyszínnel. Egy határozott New York-i fordulatot vesznek az indiai ételeken. Elmentünk az Inday GoGo-hoz, amely az Urban Space 570-ben található, alapvetően egy kis beltéri piacon, sok egyedi élelmiszer-árusítóval. Tökéletes volt arra, amire vágytunk, és bár barátommal mindketten az Inday GoGo-ban ettünk, ez ideális hely lenne gluténmentes útitársak elvitelére, mivel több választási lehetőséget kapnak. Őszintén szólva imádom Indayt, és újra és újra itt ennék!

A kicsi Cékla & A kis répatábla

Szeretnék köszönetet mondani a Végtelen Távok olvasójának, aki a Facebookon keresztül nekem ajánlotta A kis répát! A kis répaasztal 100% gluténmentes, üljön le étterem.A városban öt A kis répa hely is található, amelyek gyorsan és kényelmesen megragadnak. Az utcán jártam, amikor elhaladtam a Kis Répa mellett, a Rockefeller Center közelében. Éhesek voltunk, ezért csak beugrottunk! Más gluténmentes utazók tudják, milyen ritka ez az élmény… nem kell vadászniuk egy megfelelő étteremért! Egyébként az itteni ételek lenyűgözően egészségesek. Annyi fincsi lehetőség van, hogy nehéz volt választani, de répa alapú falafel tálat használtam, amely ropogós és tökéletes volt.

• A kis répaasztal // 333 Park Avenue South, Manhattan
• A kis répa // Manhattan, West 50th Street 135
• A kis répa // Manhattan, West 40th Street, 111
• A Cukorrépa // 2 Penn Plaza, Manhattan
• A kis répa // 320 Park Avenue
• A kis répa // 1140 Broadway, Manhattan

Egyéb 100% gluténmentes New York-i éttermek

Mint említettem, ég a gluténmentes NYC-jelenet. Még több olyan 100% gluténmentes étterem van, ahol még nem jártam magamban. Íme az összes többi dedikált étterem, amelyekről tudom:

• Modern kenyér & Bagel – 100% gluténmentes bagel bolt, ahol villásreggelit szolgálnak fel nap! További mélyrehatóbbá teszem ezt a csodálatos éttermet a lenti „gluténmentes bagels NYC” részben. Olvassa el!
• Arba étterem – a Modern Kenyér testvérétterme & Bagel, ez egy 100% gluténmentes és kóser mediterrán étterem
• Claro Brooklyn – Oaxacan stílusú étterem Brooklynban. 100% gluténmentes, bár ezt a tényt nem reklámozza túlzottan!
• Manchi – 100% gluténmentes, egészséges ételeket kínáló étterem
• La Esquina – 100% gluténmentes mexikói étterem, több helyen
• Springbone Kitchen – 100% gluténmentes étterem csontleves alapú ételekkel
• ROLLN – 100% gluténmentes sushi étterem
• Le Botaniste – 100% gluténmentes , növényi alapú és bioélelmiszerek
• Hu Kitchen – 100% gluténmentes étterem és piac ételeket és termékeket kínál „tudatos” alapanyagokból
• The Village Den – 100% gluténmentes étterem egészséges ételek és tálak
• Brodo – 100% gluténmentes étterem, minden csontlevesre épül (van néhány vegetáriánus lehetőség)
• Nami Nori – 100% gluténmentes gyors alkalmi sushi étterem. A sushit temoki (vagy nyitott) stílusban szolgálják fel.
• Santina – dedikált gluténmentes, tengerparti olasz stílusú étterem
• Tap NYC – gyors alkalmi, 100% gluténmentes NYC brazil stílus étterem

100% gluténmentes pékségek NYC

A pékségeket talán a legizgalmasabb dolog megtalálni dedikált gluténmentesként. Tudod, liszt repül körül és minden. Van néhány kiemelkedő gluténmentes pékség NYC-ben, amelyeket személyesen is ajánlani tudok!

Erin McKenna’s Bakery

Megszállottja vagyok ennek a nagyon rózsaszín falon belüli gluténmentes pékség, amely Manhattan alsó részén található. Vegánok és kóserek is! Az Erin McKenna’s egy dedikált gluténmentes pékség, amely hatalmas pékárut kínál a fánktól kezdve a sütin át a muffinig és még sok minden mást. Mindkét alkalommal, amikor meglátogattam, délután jártam, és a nap végével most adtak nekem ingyenes pékárut. Ingyenes gluténmentes sütik? IGEN, KÉREM. Személy szerint azt javaslom, hogy szerezzen be egy dobozt és készítsen készletet az NYC-s utazásra. A fánk mind csodálatos. A csokoládé aprósütemények igénytelennek tűnnek, de ettől a szád megöntözik, amíg egyél háromat. Nem személyes tapasztalatból vagy bármi másból beszélek … * köhögés *

• Erin McKenna’s Bakery // Broome Street 248., Manhattan

NoGlu

A NoGlu egy másik dedikált gluténmentes pékség, és tulajdonképpen ugyanazon márkanév alatt működik, mint a híres, azonos nevű párizsi gluténmentes pékség (amelyen én is jártam, és SZERETTEM is). A New York-i helyszín a Central Park nyugati oldalán található. Megvásárolhatja a gluténmentes sütemények és kenyerek széles választékát, mindezt különleges francia csavarral. A gluténmentes eclairek életet adnak, FYI.

• NoGlu // 1266 Madison Avenue, Manhattan

Senza Gluten Cafe & Pékség

A Senza Glutént 100% -ban említettem gluténmentes éttermek szekció, de van még Senza Glutén kávézó & Pékség is! Ez egy hétköznapibb (és olcsóbb) beállítás, ahol leülhet, vagy megragad néhány süteményt. Az eclairek balekja vagyok, így nyilvánvalóan ez a választásom, de kaphat friss kenyeret, muffint, süteményt, dánit és még sok minden mást is.

• Senza Gluténkávé 92528191a9 “> Pékség // Sullivan Street 171, Manhattan

Dana’s Bakery

A Dana’s Bakery egy 100% gluténmentes New York-i pékség … de nem ez a tipikus pékség. Szakterületük a macarons! Macarons a szteroidokon – gondoljon hatalmas macaron szendvicsekre, tortagolyókra és még sok minden másra. Ennek a pékségnek két helyszíne van (az egyik Brooklynban van), és mindenképpen érdemes megnézni, ha a környéken tartózkodik.

• Dana’s Bakery a Dylan’s Candy Bar-ban // 1011 Third Avenue, Manhattan
• Dana péksége // 103 North Street, Williamsburg, Brooklyn

By the Way Pékség

Még nem jutottam el a By the Way pékségbe, de ide kellett vennem, mivel ez az ötödik és egyben utolsó 100% gluténmentes pékség NYC-ben! A pékségnek két helyszíne van – a felső keleti és a felső nyugati oldalon. Régimódi, és mindent kézzel készítenek, beleértve az alapító Helene Goodwin-t is, aki az egész művelet zsenialitása. Beugrhat, hogy megnézze, mi kapható aznap reggel, vagy megrendelhet online. Szakterületük a divatos, előre megrendelt sütemények, így mindenképpen ez a hely, ahol vásárolni lehet, ha éppen a piacon vagytok.

• By Way Bakery // 1236 Lexington Avenue, Manhattan
• By The Way Bakery // 2442 Broadway, Manhattan

Gluténmentes éttermek NYC (nem dedikált gluténmentes)

NYC-ben nagyon sok étterem kínál gluténmentes étkezőket, de valójában nem 100% gluténmentes. Ezek a legjobbak közé tartoznak – megemlítettem néhányat, ahol a celiakoknak óvintézkedéseket kell tenniük. ha celiakia vagy glutén intoleráns az NYC-ben. Bár a Friedman nem 100% gluténmentes, mesés munkát végeznek a keresztszennyeződés megelőzésében. A külön konyhai helyek és a sütők használatától kezdve az összes gluténmentes lehetőség kis címkékkel történő megjelöléséig olyan óvatosak. ÉS az étlap nagy része gluténmentessé tehető, beleértve az összes szendvicset és igen, még sült csirkét és gofrit is (a kedvencem … nehéz ellenállni)! Friedman’s hét helyszínen található NYC-ben, és villásreggelit, ebédet és vacsorát szolgál fel. Javaslom minden étkezés kipróbálását 😉

Megjegyzés: A matzah golyós leves NEM gluténmentes, és nem lehet gluténmentes. Olvastam egy értékelést egy gluténmentes Facebook-csoportban arról, hogy valaki emiatt falatozik Friedmannél 🙁 Soha nem volt itt negatív tapasztalatom, és ez az egyetlen negatív vélemény, amit láttam, de vigyázzon, mint mindig!

Bloom’s Deli (nagyon cöliákia-barát) – ZÁRVA

Teljesen elkeseredetten frissítettem ezt a bejegyzést (2020), miszerint a Bloom’s Deli most bezárt. Ez volt a kedvenc éttermem NYC-ben, ahol biztonságos gluténmentes francia pirítóst, palacsintát kaphatott. Olcsó, jó és klasszikus volt. Sok szép emlék itt! Sajnos úgy tűnik, hogy nem tervezik az újbóli megnyitást, de frissíteni fogom ezt a bejegyzést, amint több információt kapok.

Bistango (nagyon cöliákia) barátságos)

A Bistango egyike azon kevés NYC-i éttermeknek, ahol gluténmentes ételeket kínálnak, ahová még nem jutottam el … ennek ellenére a listán szerepel a következő New York-i látogatásom alkalmával, mivel nagy vélemények vannak a cöliákia közösségen belül. Az olasz viteldíjakra összpontosítva ez a hely rendkívül különleges, mivel szokatlanabb tészták, köztük raviolik gluténmentes változatát kínálják. Friss gluténmentes kenyeret, pizzát és sört is felszolgálnak.A személyzet alaposan kiképzett, van egy dedikált kenyérpirító, és az étterem büszkélkedhet “nincs keresztkontaminációs probléma” (bár továbbra is azt javaslom, hogy kérdezze meg a várakozó személyzetet, mint mindig!).

• Bistango // 415 3rd Avenue at Manhattan, East 29th Street
• Bistango a Kimberly Hotelben // 145 East 50th Street, Lexington és Manhattan 3. sugárút között

Melt Shop (lehetséges keresztkontaminációs kockázat)

Az Melt Shop egy grillezett sajtüzlet. Válasszon egy vagy több tucat ínyenc grillezett sajtot, töltsön rá tejes turmixot és tatt totsot, és Ön néhány lépéssel közelebb a mennyországhoz (mind a koleszterin, mind az ízlelőbimbóknak köszönhetően). Gluténmentes lehetőségeket kínálnak, például gluténmentes kenyeret a szendvicsekhez és külön sütőt a teáscsészéhez (jaj!). Ugyanakkor elmondom, különösen c eliacok és érzékeny gluténintoleránsok, óvatossággal cselekedjenek. Kérdezze meg szerverét, és győződjön meg arról, hogy külön előkészítő felületeket használnak, és tisztítják a turmixgépet, stb. Szerencsére nagyon hozzáértő személyzetem volt, amikor meglátogattam az Melt Shop-ot, bár olvastam áttekintéseket a keresztfertőzés miatti gyenge tapasztalatokról. Mint mindig, körültekintően járjon el!

Mészáros lánya (lehetséges keresztkontaminációs kockázat)

A Hentes lánya szupertrendi, kissé hipszter, és az ultra instagrammable kávézó villásreggeliről ismert, de később vacsorára nyitva tart. A gluténmentes lehetőségek széles választéka áll rendelkezésre, a gluténmentes kenyértől a tésztáig és a pizza alapokig. Személy szerint óvatosan fogok taposni, és feltétlenül kérdezze meg itt pincérét a keresztfertőzésről, ha celiakia vagy érzékeny. Úgy tűnik, jobban szolgálják azokat, akik alacsony érzékenységű glutén-intoleranciában szenvednek, és nincsenek annyira tisztában a biztonságos felkészüléssel. Ennek ellenére kétszer ettem itt kiadás nélkül, bár a második alkalommal új pincért kértem, mert az első nem volt tájékozott a keresztfertőzési gyakorlatukról.

• Hentes lánya (Nolita) // Kenmare utca 19., New York
• Hentes lánya (West Village) // 581 Hudson Street, New York
• Hentes lánya (Williamsburg) // 271 Metropolitan Ave, Brooklyn

Édeszöld (lehetséges keresztkontaminációs kockázat)

A Sweetgreen egy egészséges lánc étterem, amely salátástálak tálalására specializálódott. A menü az összes gluténmentes tételt megjelöli, és városszerte találhat helyeket. Mivel azonban lánc vagy, tisztában kell lenned azzal is, hogy a különböző helyszíneken eltérő keresztszennyeződés-tudatosságot mérnek fel. Ne feledje, hogy ez egy büfé típusú létesítmény (hasonlóan a Chipotle-hez), amely növeli a szennyeződés kockázatát. Nem voltam elégedett a szerverem tudásával a gluténmentes lehetőségekkel kapcsolatban, amikor mentünk (vadonatúj volt, és még nem volt kiképezve), így végül kapott némi segítséget a menedzsertől. Végül nagyon remek salátástálam volt, és semmi reakció! Végül tehát jó tapasztalatom volt, de ha elmész, ne habozzon megkérdőjelezni a szerverét, mint mindig.

• Annyi hely! A teljes listát itt találja. Ettem Brooklynban és Kolumbiában.

Egyéb, nem dedikált gluténmentes éttermek NYC-ben

Az alábbiakban válogatunk más NYC gluténmentes éttermeket (nem dedikáltakat), amelyek a weboldalukon, a Find Me Gluten Free és a TripAdvisor-on végzett kutatásom alapján alapjának szerintem megnéznek. Sajnos magamnak nem volt alkalmam enni ezeken, ezért nem tudok személyesen kezeskedni mellettük. Azonban mindannyian szerepelnek a listámon, hogy legközelebb megpróbálhassam! Gluténmentes kenyér van.

Abracadabra Brooklyn – török étterem gluténmentes lehetőségekkel

Dekalb Market Hall – Brooklyni piac gluténmentes lehetőségekkel

Del Posto – Minden egyes tészta gluténmentesen kapható (beleértve a lasagnát is!)

Rubirosa – Gluténmentes lehetőségek tartalmaznak pizzát és tésztát ebben az olasz étteremben

Dirt Candy – Növényi alapú étterem gluténmentes lehetőségekkel

Rosemary’s – Szezonális olasz ételek helyi gyógynövényekkel, sok gluténmentes lehetőséggel

Lilli és Loo – kínai étterem gluténmentes étellel

Gluténmentes bagelek NYC

Kéréseinek megfelelően frissítem ezt a gluténmentes New York-i útmutatót egy teljes résszel, amelynek a következőket szenteltük … kitalálta, gluténmentes bagel NYC-ben! A bagel egy New York-i specialitás, és nem szabad kihagyni csak azért, mert celiakia van. Hogy őszinte legyek, a legtöbb ilyen helyen (a Modern kenyér & Bagel mellett) nem vagyok bízva a keresztkapcsolatban, de az alábbiakban részletezem!

Modern kenyér & Bagel

A modern kenyér & A Bagel 100% gluténmentes étterem NYC … ezt jól olvastad! Szakterületük a klasszikus New York-i bagel, és itt enni lehet anélkül, hogy egyetlen aggodalomra adna okot a keresztkapcsolat. Úgy hangzik, mint a menny, igaz? Nos, még jobb lesz. Modern kenyér & Bagel egész nap villásreggelit szolgál fel … gluténmentes fahéjas francia pirítóssal, citromos ricotta palacsintával, friss brióssal, shakshukával, bruschettával beszélek. A modern kenyér & Bagel tavaly nyílt meg, közvetlenül a legutóbbi nyc-i látogatásom után. Szóval sajnos még nem ettem itt, de meg lehet fogadni, hogy ez lesz az első állomásom a következő látogatásomkor! Ha elmész, kérlek, kommentáld az alábbiakban, hogy mit kéne rendelnem!

• Modern kenyér & Bagel // 472 Columbus Ave, New York

Murray’s Bagels ( határozott keresztszennyeződés)

Murray’s Bagels egy másik hely, ahol gluténmentes bageleket szolgálnak fel New Yorkban. Néhány az interneten keringő „gluténmentes New York-i” listán szerepel, de nagyon szeretném figyelmeztetni, hogy NE egyél itt, ha celiakia vagy glutén intolerancia van. Felvettem a kapcsolatot a tulajdonosokkal, és ezt mondták:

“Sajnálom, de nincs gluténmentes környezetünk, és nem javasolnánk valakinek glutén kérdés, hogy vacsorázzon üzletünkben, mivel soha nem garantálhatunk semmiféle keresztszennyeződést. ”

Véleményem szerint ez felveti a kérdést, miért is kínáljon gluténmentes bageleket? De ez egy nagyobb kérdés és egy napig tartó beszélgetés, barátaim!

Tompkin téri bageljei (keresztfertőzési kockázat)

a Tompkin térre jártam Bagelek tavaly egy New York-i bagel iránti vágy után. Hirdetnek és nagy üzletet hoznak létre gluténmentes bagelek kínálatából, amelyekhez rengeteg különféle feltétet kaphatnak. Azonban valóban hiányoznak a keresztkapcsolatos részlegtől. ne legyen külön előkészítő helyük, bár megtisztítják az előkészítő helyet és váltanak kesztyűt, ha értesíti őket, hogy celiakia vagy “allergiás”. Az előkészítő hely nyitva van, így nézheti, ahogy készülnek, ami nagyon jó. Ugyanakkor ugyanazt a kenyérpirítót használják, mint a gluténtartalmú bagelek !! Ez csak egy tilalom. Végül egy meg nem pirított bagel volt, ami még mindig jó, de nem nagyszerű. Csak akkor javasoljuk, hogy jöjjön el a Tompkin téri bagelljeire, ha Ön A) nem érzékeny vagy celiakia, vagy B) nagyon szeretne bagelt, és nem érdekli, ha nem pirított.

• Tompkin tere Bagels // New York 184 2nd Avenue
• Tompkin téri Bagels // 165 Avenue A, New York

Gluténmentes élelmiszerboltok NYC-ben

Ha hosszabb ideig tartózkodik NYC-ben, valószínűleg bevásárolni fog. Manapság a legtöbb élelmiszerboltban talál gluténmentes lehetőségeket. Ez azonban a két kedvenc élelmiszerboltom az Egyesült Államokban (és mindkettő népszerű NYC-ben) a gluténmentes vásárlásokhoz.

Teljes ételek

Rengeteg gluténmentes lehetőség itt, köztük sok a népszerű márkák. Gyorsétkezést itt is fel lehet venni. Ha van Amazon Prime, akkor kedvezményt is kaphat! Itt ellenőrizheti a Whole Foods NYC helyszíneit.

Joe kereskedő

Egy másik egészséges élelmiszerbolt sok gluténmentes lehetőséggel. Nagyon szeretem a Trader Joe márkájú gluténmentes termékeit (a csokoládé aprósütemények nagyon jók! Így van a karfiol gnocchi is, és a gluténmentes minden bagel … yum!). Itt ellenőrizheti Trader Joe NYC helyszíneit.

Gluténmentes éttermek NYC térképe …

Ez egy olyan térkép, amin két (két !!!) éve dolgozom. Itt megtalálhatja az összes fentebb felsorolt gluténmentes éttermet, valamint a város egyik kedvenc boltját és turisztikai célpontját. Használja ezt a térképet a telefonján (adatok nélkül működik), és könnyedén megtalálja az Ön tartózkodási helyéhez legközelebb eső gluténmentes éttermet.

Nagyon remélem, hogy ez az útmutató segít a következő NYC-i kiránduláson! Ez valóban az egyik legjobb város a világon, amelyet meglátogat, ha celiakia, glutén intoleráns vagy más módon kerüli a glutént. Amíg ez az útmutató létezik, mindig új gluténmentes éttermek jelennek meg. Mindent megteszek, hogy naprakészen tartsam ezt a gluténmentes éttermek NYC-jét (2020-ra frissül) – remélhetőleg új véleményekkel a következő NYC-i utam után!

Addig is közölje kedvenc gluténjával ingyenes éttermek NYC-ben a kommentekben! Hiányzott valami?

Sarah xx

Itt tallózhat az összes gluténmentes útikalauzomban. Beleértve:

• Gluténmentes Quebec City
• Detroiti gluténmentes útmutató
• Mackinac Island gluténmentes útmutató
• Gluténmentes Lagos Portugália

És még sok minden más!

Foglalja le utazását NYC-be …