Korai élet

Gordon James Ramsay 1966. november 8-án született a skót Johnstone-ban és az angliai Stratford-upon-Avonban nevelkedett. 5 évesen költözött oda családjával. Ramsay első szerelme a foci volt, és profi sportkarrierre irányult. 15 éves korában a tehetséges Ramsay csatlakozott a Glasgow Rangers profi klubhoz.

A csapattal töltött ideje három évig tartott, egészen 1985-ig, amikor egy térdsérülés idő előtt befejezte karrierjét. Az újrakezdésre kényszerített Ramsay visszatért az iskolába, és 1987-ben diplomát szerzett a szálloda menedzsmentjéből.

Főszakács és vállalkozó

Tanulmányai befejezése után Ramsay Európa néhány főszakácsa irányítása alá helyezte magát. Marco Pierre White-nál tanult a londoni Harvey-nál, Albert Rouxnál dolgozott a Le Gavroche-nál, majd Joel Robuchon és Guy Savoy mesterszakácsoknál dolgozott Franciaországban.

1993-ban Ramsay rátört a tulajdonosa az újonnan megnyílt londoni padlizsán főszakácsa, ahol három év alatt kétcsillagos minősítést szerzett az étteremnek. A személyesebb presztízs 1995-ben következett be, amikor Ramsay elnyerte az év új jövevényét a rangos Catey-n Díjak, az Oscars-szerű rendezvény az étterem- és szállodaipar számára.

Amikor az étterem pénzügyi háttere ingatag lett, Ramsay otthagyta Aubergine-t, és 1998-ban Londonban megnyitotta saját létesítményét, a Restaurant Gordon Ramsay-t. A csúcskategóriás gasztronómia célállomásaként emlegetett étterem végül háromcsillagos minősítést kapott a Michelintől.

A következő évek az ambiciózus, keményen hajtó és temperamentumos Ramsay forgószélének bizonyultak. Számos új éttermet nyitott, köztük a Petrust és egy második londoni Gordon Ramsay-t, végül a dubai Verre-t.

A 2000-es Catey Awards-on az év séfjének és 2006-ban az év független vendéglőjének nevezték. éttermi üzletét az Egyesült Államok felé 2006-ban, két létesítmény megnyitásával a The London NYC-ben. A híressé vált séf azóta kiterjesztette az egész világon elérhetőségét, és márkáját olyan országokba is eljuttatta, mint Dél-Afrika, Ausztrália és Kanada.

Television Star

Ramsay televíziós vándorlása 1996-ban a BBC versenyképes főzőműsorának, a MasterChef bírájának a megjelenésével. 1999-ben egy brit Boiling Point című minisorozatra összpontosított, amely nyomon követte munkáját, amikor megnyitotta első éttermét. Ennek a dokumentumfilmnek a sikere követõ minisorozat, a Beyond Boiling Point, 2000-ben.

Ramsey-t 2004 tavaszán két program házigazdája volt: A Ramsay’s Kitchen Nightmares-ben megpróbálta megfordítani a kudarcot valló éttermeket, és a Hell’s-ben. Konyha, főzőversenyt rendezett 10 híresség között, a közönség leszavazta a versenyzőket.

Mivel az Egyesült Államokban a valóságtelevízió teljes virágzásban volt, megérett az ideje, hogy Ramsay átmenjen az Atlanti-óceánon. 2005 májusában debütált a FOX-on a Hell’s Kitchen amerikai változata, amely a műsorvezető intenzív szeme alá helyezte a törekvő vendéglősöket. Hasonlóan brit kollégáikhoz, az amerikai közönség is megtanulta szeretni és gyűlölni a súroló szakácsot, amikor a résztvevők körét egy végső győztesre szűkítette. Eközben újabb kulináris sorozatot indított az Egyesült Királyságban, a The F Word-t.

Ramsay erős nézettsége az amerikai képernyőkön megnyitotta a kaput a Kitchen Nightmares adaptációjához, amely 2007 szeptemberében debütált. Ez viszont vezetett a MasterChef (2010) és a MasterChef Junior (2013) amerikai produkcióihoz, Ramsay vezette a bírák csoportját. 2012-ben újabb műsort adott a menetrendjéhez, a “mentse meg a kudarcot okozó intézményt” téma variációját a Hotel Hell-lel.

A konyhán kívül

A TV-n végzett munkája mellett éttermeiben Ramsay több mint 20 könyvet írt. Különböző vállalkozásait a Gordon Ramsay Holdings Limited-be tömörítették.

Lenyűgöző eredményességéért kitüntetve Ramsay-t a Brit Birodalom Rend tisztjének nevezték ki. 2013-ban bevezették a Kulináris Hírességek Csarnokába.

Ramsay 1996-ban házasodott össze Cayetana Elizabeth “Tana” Hutcheson tanítónővel. Öt gyermekük van: Megan, Holly és Jack ikrek, Matilda és Oscar 2014-ben a házaspár létrehozta a Gordon és Tana Ramsay Alapítványt, hogy támogassa a Great Ormond Street Kórház Gyermekjótékonysági szervezetét.