Grillezett barbecue hot dogok
Az egyszerű, finom marhahús hot dogokból valami válik … nos, a srácok által használt szó nevetséges volt! A felrúgott lerakódás mellett a boltban vásárolt barbecue szósz, amely beszivárog azoknak a grillezett kutyáknak a ropogós hash-jeleibe, amelyeknek a szája nem tehet róla, de elkezd öntözni. Miután kissé kreatív lettem a késsel kapcsolatos tudásommal és felsütöttem a grillt, még én is meglepődtem, hogy ezek a hot dogok milyen nagyszerűek lettek.
Tudom, hogy ez most egyfajta “dolog”, ha kevés nyomot vágok a hot dogjainkba, különösen, ha a Pinteresten lóg. Most, igazat megvallva, nagy rajongója vagyok a hot dogoknak, de ők jól kell csinálni! Nem akarok túl divatos dolgokat, a mustár és néhány hagyma a kedvenc feltétem, ezért visszafogottan viselkedtem az új alkotáson. Nem voltam biztos benne, hogy szeretném-e ezt az új ötlet, de úgy döntött, hogy kipróbálja. Természetesen nem tudtam csak levágni a kivonatjeleket, hanem még egy apróságot ki kellett próbálnom, hogy a kutyáim különlegessé váljanak.
Úgy tűnt, hogy egy kis szósz hozzáadása járható útnak tűnik, de egyszerűnek tartottam a kamrámból származó boltban vásárolt termékeket. Összekevertem ketchupot, BBQ mártást, mézet és almaecetet. gazdag, édes főzetért, amely éppen megfelelő mennyiségű tanginnal rendelkezett ss. Miután a keverés megtörtént, felmelegítettem a mártásomat a grill oldalán, miközben kutyáimat felkészítettem.
Őszintén szólva mindenki “ott lehet saját szakács”, és csak azt teheti, amit szeret. Úgy döntöttem, hogy kis hash-nyomokat vágok a hot dogjaimon, és csodálatosak lettek. Az egyik oldalon réseket vágtam le, majd megfordítottam a linkeket és vágtam az ellenkező irányba. A legfontosabb az, hogy amikor ezek a láncszemek eljutnak a hőhöz, és megkezdik a grillezést, oly ropogóssá és lédúsabbá válnak, hogy kíváncsi leszel, miért nem főztél még soha ilyen hotdogot! Nagyon egyszerű, de amikor beszivárog a grillezett kutya gyengéd réseibe, olyan, mint mondtam korábban, a srácok által használt szó nevetséges volt. Egyetértek, teljesen, 100% -kal.
Grillezett barbecue hot dog
Hozzávalók
- 1 2 font csomag hot dogot vagy 2 egy font font zsákot használok Nathans All Marha Hot Dog
- 1 csésze ketchup
- 1/2 csésze kész BBQ szósz
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál almaecet
- vízcsepp, ha szükséges
Utasítások
-
Melegítsük a gáz- vagy faszénes grillt közepesen magas hőfokra.
-
Éles késsel vágja el a hash-t minden hot dogban – először lefelé, majd a másik irányba fordítsa a vágást. Tegye félre.
-
Egy kis serpenyőben vagy hőálló serpenyőben adjon hozzá ketchupot, BBQ szószt, méz és almaecet. Helyezze a serpenyőt a grillre, hogy felmelegedjen.
-
Amikor a grill hőmérséklete megnő, tegye a hot dogokat a rácsokra. Forgassa a hot-dogokat, amíg azok grill nyomokat nem kapnak, és át nem melegítik őket. Grillezőkefével óvatosan mázoljon minden hot dogot melegített BBQ mártással. Fordítsa meg a linkeket, és folytassa a bevonatot mártással.
-
Ha elkészült, vegye ki a hot dogot a grillből, és tálalja kedvenc zsemléjével és önteteivel!