Grillezett barbecue szalonnába csomagolt sertés bélszín
Szalonnába csomagolt sertésszűz. Igen, jól hallottad. Oda mentünk. Sertés sertéshúson, baby. 
Valójában hivatalosan nem tudom elismerni ezt a receptet. Taylor írta az egészet. “Csaj, süthetünk sertés bélszínt? Csomagolhatod … szalonnába? Mi lenne, ha grillmártás lenne rajta …” Zseni, Tay, zseni. Csak egy kékvérű ember tudott előállni ezzel, és egy kicsit sem haragszom.
Mi is grilleztünk kedvenc táplálék nélküli zöldségünk: kukorica. Jó nap volt, emberek, jó nap volt.
Kiabálj Taylornak a kézmodellrel ezeken a képeken. Tedd szóba, baby.
Ha Taylorról van szó, 4,5 hónap után VÉGRE meghatároztuk az esküvőnk dátumát és helyszínét !! Az őrnagy itt ünnepel. A nehéz résznek vége.
Emellett kritikus tipp: mindenképpen rögzítse a szalonnaszeleteket a bélszín OLDALain, hogy könnyebb grillezés 🙂
…. Mármint….
Wow. Csak wow volt.
És Chewy olyan, mint: “Anya, apa, esküszöm, ha nem adsz egy falatot, amit nem szeretsz máris én, és megeszek minden utolsó zoknit, ami nálad van. ”
Ne aggódj, elkényeztetett feneke ple negyven harapás. Brat.
Még egy akció lövés az útra. Ja, igen.
Siess, és tedd ezt még a nyári grillezési szezon elhaladása előtt!
- 2 sertésszűz, egyenként kb. 1 font
- 8 szelet szalonna, kettévágva 16 rövidebb szelet készítéséhez
- 1 üveg kedvenc grillmártásából
- További anyagok: fogpiszkáló
- Marináljuk a bélszínt ½ csészében barbecue szósz legalább egy órán át, legfeljebb 12 órán át (egy éjszakán át). Zárt tartályban vagy zacskóban tárolja a hűtőszekrényben.
- Ha készen áll a főzésre, vegye ki a sertéshúst a hűtőszekrényből.
- 16 fél szelet szalonnával kell rendelkeznie. Fektessen 8 szeletet egymás mellé egy vágódeszkára, és helyezzen rájuk egy sertés szűzpecsenyét a szeletek közepére.
- Tekerje mindegyik szeletet a bélszín kerülete köré úgy, hogy a végek összeérjenek egyik oldala. Rögzítsen minden szalonnaszeletet a bélszín oldalán egy-két fogpiszkálóval. Ismételje meg mind a 8 szelet szalonnát, majd ismételje meg a másik bélszínt is. .
- Melegítse fel a grillt. Miután felforrósodott, helyezze a bélszínt a grillre közvetett hő hatására. Grillezni kell 20-25 percig, 7-8 percenként megfordítva. Minden alkalommal, amikor megfordít, megkenje a sertéshúst több grillmártással. Addig folytassa, amíg a sertéshús meg nem főzik (a belső hőmérséklet 145 fok) és a szalonna ropogós lesz.