Ez a BBQ pulykamell barna cukor dörzsöléssel és BBQ mártással tökéletes nyári étel! Könnyű, egészséges és nagyon finom!

– – – – – –

Nyári vacsora otthonunkban a BBQ-ról szólnak! A grillezés olyan egyszerű, ha meleg van, és nincs kedve a tűzhely fölött főzni. Ráadásul az ínycsiklandó íz, amelyet a grillezés ad étellel, csak nem hasonlítható máshoz. És a grillezési lehetőségek végtelenek … hamburgerek, sült zöldségek, köretek. Annyi finom lehetőség.

A pulyka egy dolog, amire valószínűleg nem gondolsz. A pulyka tökéletes grillezési fehérje. Karcsú, egészséges és olyan sokoldalú. Sokféle választék közül választhatunk: darált hús, lábak, alsócomb, comb, mellszelet, melltekercs, mellsült, dobos, szárny, kolbász és hamburger. Annyi finomság. Mint már korábban mondtam, a pulyka nem csak ünnepekre való!

Az egyik kedvenc módunk a pulyka tálalására a grill ez a BBQ pulykamell barna cukor dörzsöléssel és BBQ mártással. A barna cukor dörzsölése tökéletes a pulykához, mert annyi ízt ad hozzá. Készítek egy kis adag házi dörzsölést, majd bőkezűen letakarom vele a húst, így minden falatnál finom ízű cukrot és fűszert kapunk. Ezután a pulykát a grillre dobjuk, és addig főzzük, amíg lédús és puha nem lesz.

Miután a hús majdnem elkészült főzés közben elfojtjuk kedvenc BBQ mártásunkkal, és egy kicsit tovább pirítjuk … csak addig, amíg a szósz szép és ragacsos lesz!

Ezután szeletelje fel, mint egy szárnyas steaket, és élvezze!

Ez nem csak remeknek tűnik! Roston sült pulykánkat pörkölt kukoricával, friss retekkel, cukkini zoodlivel és meleg kenyérrel tálaltam. Tökéletes nyári étkezés. Körülbelül 30 perc alatt kész. Olyan egyszerű.

Gondoljon csak a grillezési lehetőségekre. Nagyon sok finom módja van a pulyka grillezésének!

Grillezett pulykamell barna cukor dörzsöléssel és grillezett mártással

Ez a BBQ pulykamell barna cukor dörzsöléssel és BBQ mártással tökéletes nyári étel! Könnyű, egészséges és nagyon finom!

0 0 szavazatból

Nyomtatott pin mentése mentve!

Adagok: 5 adag

Szerző: Jo-Anna Rooney

1x2x3x

Hozzávalók

Törökország:

• 1 pulykamell (kb. 2 font (lásd a megjegyzéseket))

BBQ szósz:

• kedvenc BBQ szószod

barnacukor dörzsölés :

• 1/4 teáskanál só
• 3 evőkanál barna cukor
• 2 – 3 evőkanál chili por
• friss őrölt bors
• 2 hátsó borda állványa

Utasítások

Barna cukor dörzsölése:

• Egy kis tálban keverje össze a sót, a barna cukrot, a chili port és a friss őrölt borsot.

Készítse elő a pulykamellet:

• Válassza szét a filét a pulykamelltől. Könnyen el kell távolítania. Ezt a grillezés megkönnyítése érdekében tesszük.
• Mindkét pulyka tetejét bőven megdörzsöljük. mell és a filé a dörzsöléssel. (mint a fenti fotón látható)

BBQ “a pulykamell:

• Melegítse elő grillét magasra, majd kapcsolja alacsonyra / közepesre a hőt.
• Adja hozzá pulykáját, és kis / közepes lángon sütje kb. 20 percig (mindkét oldalon 10 percig), vagy amíg a belső hőmérséklet 165 fokot nem mér. Megjegyzés: A filé kevesebb időt vesz igénybe a pörköléshez, mert kisebb. Valószínűleg az idő felében megtörténik. Csak ellenőrizze a hőmérséklet alapján, hogy nincs-e hajlandóság.
• Az utolsó percekben bevonja be a a pulyka a kedvenc BBQ szószoddal. Szeretnénk, ha elfojtanák a mieinket!
• Ha a pulyka elkészült, vegyük le a tűzről, és hagyjuk pár percig ónfólia alatt pihentetjük.

Törökország kiszolgálása:

• Amikor eljön a pulyka felszolgálásának ideje, vágjuk a pulykát 3/4 hüvelykes szeletekre, vágjuk a szemcséhez.
• Kukoricacsutkával, kenyérrel és zöldséges zöldséggel tálaljuk!
• Élvezze!

Megjegyzések

1 (kb. 2 font) pulyka mell kényelmesen táplálja családunkat.

Kövessen a Pinteresten! Említse meg a @prettysuburbs alkalmazást, hogy lássam!

Tippek az egészséges grillezéshez:

• sovány grillezni és levágni a zsírt. A sovány, kevesebb zsírtartalmú húsdarabok használata kevesebb lángot és füstöt jelent a grillen.
• Ízelje be a húsokat úgy, hogy egészséges zsírokkal, például olívaolajjal pácolja őket, citrusféléket, sört, bort vagy ecetet és friss fűszernövényeket ad hozzá. , fűszerek és dörzsölések.
• Grillezés közben alacsony és közepes hőmérsékleten grillezve haladjon alacsonyan és lassabban. Addig főzzük, amíg a hús hőmérője a hús legvastagabb részén 165 ° F (74 ° C) hőmérsékletet nem regisztrál.
• Gyakoroljon élelmiszerbiztonsági szokásokat, és tegyen hűtőbe olyan ételeket, amelyek 1/2 óránál hosszabb ideig pácolnak.
• Teljes ételeket a grillen főzve lédús húst és ízletes zöldségeket kap.
• Az étel megsütésével kijuthat, ahol főzve a családdal lóghat.

További Törökország receptek:

• Kókuszmész grillezett pulyka tészta tál
• Spárga és svájci sajttal töltött pulyka szelet recept
• Citromos rozmaring Pörkölt Törökország
• További török receptekért látogasson el a kanadai Törökország webhelyre

Válaszoljon Törökországgal kapcsolatos kérdéseire:

• BBQ módszerek és főzési idők
• Törökország előkészítési és tálalási módszerei
• Törökország táplálkozási információi

Ha többet szeretne tudni a pulyka napi használatáról, látogasson el a kanadai Törökország Facebook oldalára , Twitter, Pinterest, Instagram és YouTube csatorna.

Kellemes napot kívánok!

Közzététel: Ezt a bejegyzést Kanadai Törökország támogatta. Kanadai Törökországgal dolgozom márkanagykövetként, és a következő évben izgatottan várok néhány finom és könnyű pulyka receptet, amelyeket én készítettem! Ez a recept, az összes kép és szó a sajátom. Nagyon szeretjük itt a pulykát!