Gyorsan sült édesburgonya
Gyorsabb módszer édes, édes és krémes édesburgonya sütésére. Tálaljuk egyszerű vacsora köretként, vagy töltsük magasra feltétekkel az egészséges reggelihez.
Találd ki? Van egy gyorsabb módja az édesburgonya sütésének, és ez nem jár mikrohullámú sütővel!
Ezt az életet megváltoztató felfedezést tettük a júliusi hegyi kabin utunk során, amikor egy nagy édesburgonyát próbáltam főzni a kis kenyérsütő. Az édesburgonyát félbevágtam, bepattantam a kenyérsütőbe és a legjobbat reméltem.
Meglepetésemre a felek az egész kenyérsütőben sütött édesburgonya felében elkészültek és tökéletesen édesek voltak krémes.
Kiterjedt… hm … kutatás után örömmel jelenthetem, hogy ez a módszer a nagy kemencében, kenyérpirítóban vagy pultos kemencében működik. És gyorsabb sült burgonya készítéséhez is felhasználhatja!
Ha van helye a serpenyőben, süssön bátran extrákat.
A a maradékot jól hűtőszekrényben tárolják, és remek őszi reggelit készítenek. A tetejüket mandulavajjal, szederrel és megszórva pirított kókuszdióval töltöttük – ez alapvetően édesburgonyás reggeli boldogság.
~ Lépjen tovább lépésről lépésre & kenyérpirítós sütemény édesburgonya tippek a recept után ~
Hozzávalók
- 2 közepes édesburgonya (egyenként kb. 13 oz), mosva és szárítva
- 1/2 teáskanál olaj, plusz még a serpenyőhöz
- Só
Utasítások
1. Állítsa a kenyérpirítós sütő (vagy sütő) sütőtartóját a legalacsonyabb helyzetbe, és melegítse elő 400 ° F-ra a “Sütés” beállításnál.
2. Kefélje meg a lapos serpenyőt olajjal, vagy vonja be egy szilikon sütőszőnyegen.
3. Szeletelje hosszában az édesburgonyát, ecsetelje meg a húsát olajjal, és sóval ízesítse.
4. Helyezze az előkészített serpenyőre az édesburgonyát úgy, hogy a belső tér a serpenyő felé nézzen. enyhén dörzsölje meg a bőrét olajjal.
5. Süssük az édesburgonyát, amíg villa meg nem puhul, kb. 25–35 percig, az édesburgonya méretétől függően.
6. Hűvös édes burgonya kissé a serpenyőben, mielőtt spatulával lazítaná meg őket, ha szükséges.
7. Pehelyezze villával a húsát, és tegye hozzá kedvenc önteteit.
Megjegyzések
Konvekciós beállítások: Tartsa a hőmérsékletet 400 ° F-on, és 20 perc múlva kezdje el ellenőrizni az adományt, szükség esetén több időt adva hozzá. A 13 oz-os, amelyet konvekcióval főztünk, majdnem 30 percet vett igénybe.
Olajmentes: Hagyja ki az olajat és bélelje ki a serpenyőt egy szilikon sütőszőnyeg. Az édesburgonya a hús oldalán száraz és megbarnult, de belül még gyengéd és krémes.
A maradék tárolása: A főtt édesburgonya hűtőben, fedett edényben 3-4 napig tárolható.
Újramelegítés kenyérsütővel: Helyezze az édesburgonyát egy tepsire, és melegítse át 325 ° F-os kenyérpirítós sütőben (ha van, a konvekcióval), amíg át nem melegedik, körülbelül 10-15 percig.
Újramelegítés mikrohullámú sütőben: Helyezze az édesburgonyát egy mikrohullámú sütő számára biztonságos tányérra, és melegítse 1-3 percig, amíg át nem melegszik.
Ajánlott termékek
Amazon munkatársaként és más társult programok tagjaként minősített vásárlásokból keresek.
-
Nordic Ware természetes alumínium kereskedelmi pék negyedlapja, 2 csomag
Táplálkozási információk:
Hozam: 4Tálalás mérete: Édes burgonya fele
Adagonként adag: Kalória: 189 Összes zsír: 0,6 g Telített zsír: 0,1 g Koleszterin: 0mgNátrium: 64mg Szénhidrátok: 46.8g Rost: 5.7g Cukor: 9.9g Fehérje: 2.8g
Készítette ezt a receptet?
Kérjük, hagyjon megjegyzést a blogon, vagy ossza meg a fotót a Pinteresten.
Hogyan készítsünk gyorsan sült édesburgonyát
Kezdje azzal, hogy a kenyérpirító, a hagyományos sütő vagy az asztali sütő főzőlapját a legalacsonyabb helyzetbe állítja, és a “Sütés” beállításnál előmelegítse 400 ° F-ra.
Ezután ecseteljen egy lapos serpenyőt olajat vagy kibéleljük egy szilikon sütéssel mat.
Most, hogy megvan a serpenyője, óvatosan szeleteljen 2 édesburgonyát hosszában ketté.
Helyezze az édesburgonya felét az előkészített serpenyőre, és ecsetelje (vagy dörzsölje) a húsát olajjal.
Szeretjük őket is sóval ízesíteni, de ez rajtad múlik.
Fordítsa át az édesburgonyát, hogy belső területe a serpenyő felé nézzen, és ecsetelje meg, vagy kissé dörzsölje meg a bőrt olajjal. Ez segít a bőrnek ropogóssá válásában és finom ízében.
Ha nem a bőr megeszését tervezi, akkor kihagyhatja az olajat, ha akarja, ez nem befolyásolja a sütés módját.
Addig süsd az édesburgonyádat, amíg villa meg nem puhul. Körülbelül 25-35 perc, a burgonya méretétől függően.
A képekhez használt édesburgonya kb. 13 uncia volt (szeletelés előtt), és 30 perc múlva megsült.
Gyors kenyérpirítós sütő tipp
Breville Smart Oven Pro (BOV845BSS) kikapcsol, amikor az időzítő lejár. Ez akkor hasznos funkció, ha pontosan tudja, mennyi idő alatt elkészül a termék.
Amikor először készítek receptet, vagy csak nem biztos, hogy mennyi időbe telik főzni Az időzítőt néhány perccel többet állítom be, mint amire szükségem van, így nem fog kikapcsolni.
Ezután a mikrohullámú sütőn vagy a telefonomon lévő időzítőt használom, hogy valóban nyomon kövessem a főzési időt és emlékeztessem hogy ellenőrizzem az ételt.
Hagyja néhány percig hűlni a főtt édesburgonyát. Ezután adja hozzá kedvenc feltétjét és ásson bele!
A reggeli stílusú édesburgonya a lekvárunk. Láttad ezeket a kétszer sült vegánokat, vagy az áfonyás ricottás tetején sült édesburgonyás kört?
Tehát a mandulavajon és a bogyós gyümölcsökön kívül ezeket a gyorsan sült édesburgonyákat is felvettük görög joghurttal, kevés tökvaj és apróra vágott pekándió.
Hozd ősszel, készen állunk!
Hé, tetszik az édesburgonyád extra édes és extra krémes?
Egy Kimberly M. nevű olvasó megosztott egy hűvös tippet, amely még inkább kihozza természetes édességüket. Azt mondta, hogy miután elkészült az édesburgonya, kapcsolja ki a kenyérpirítót, de hagyja benne az édesburgonyát, és hagyja kihűlni.
Kipróbáltuk, és valóban működik. Az édesburgonya szuper krémesebbé válik, kifejezettebb ízű. Köszönöm a tippet, Kimberly!