Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat, amelyek nem változtatják meg az árát, de osztoznak valamilyen jutalommal.

Ez a hawaii makaróni saláta egy krémes, megnyugtató, hiteles köret a szigetekről, amely tökéletes nyári süteményekhez, grillezéshez, és luaus (nyilván). Helyi hawaii tányér-ebéd stílusú klasszikus makaróni salátával beszélünk itt, és finom!

Ne felejtse el megnézni néhány más népszerű tészta receptünket, például a BLT tésztasalátát, a tonhalas tésztát és a klasszikus békát Szem saláta!

Hawaii makaróni saláta

Amikor ötleteket és ötleteket hoztam szóba, hogy Hawaii ismert mert az egyik első, ami azonnal eszembe jutott, ez a hawaii makaróni saláta.

Ez határozottan az 50. állam sajátos ételeinek egyike, és tökéletes az American Eats sorozatomhoz. És mivel nyár van, ennek szerepelnie kell az étlapján, függetlenül attól, hogy éppen a családjának főz, vagy egy bográcshoz megy.

A hawaii makaróni saláta gyakorlatilag bármilyen grillezett húshoz passzol. Hawaiiban ismert, hogy a hawaii tányérebéd egyik kritikus összetevője. A tányéros ebédnek számos különböző fehérje lehet a grillezett teriyaki csirkétől (személyes kedvencem) a kalua sertéshúsig, de mindig ezzel a majonéz alapú makaróni salátával és két gombóc ragacsos rizzsel szolgálják fel.

Miért esznek-e a hawaiiiak makaróni salátát?

A tányéros ebéd olcsó és teli étel, amely még az 1880-as években keletkezett, mint délutáni étkezés a hawaii cukor- és ananászültetvények dolgozóinak. Most egy hawaii tányéros ebédet, makaróni salátával szolgálnak fel az útszéli standoknál, a behajtóknál és a falba nyíló éttermekben Hawaii-szerte, valamint számos szárazföldi étteremben, például L & L Barbecue és Ono’s.

A krémes, szénhidráttal töltött makaróni saláta olcsó módszer volt egy ültetvény dolgozói ebéd ömlesztésére, amely általában az előző napi maradékból állt.

hawaii makaróni saláta Hozzávalók

Az igazi hawaii mac saláta csak könyökös makaróni, majonéz, kevés gondolkodásra alkalmas tej egy kicsit a majonézből, almaecetből, reszelt sárgarépából, sóból és borsból. Néha (gyakran) apróra vágott zellert és zöldhagymát is adnak hozzá, ezt szeretem csinálni, mert imádom az általuk hozzáadott ízt és állagot.

Ez hasonlít a klasszikus makaróni salátához, de néhány kulcsfontosságú különbséget meg kell ismerned, hogy megszerezhesd az igazi hiteles hawaii makaróni saláta textúráját és ízét.

Először is szükséged lesz hogy szándékosan túlfőzzük a makaróni tésztát. Olyan rossz érzés tésztát főzni, amely meghaladja az “al dente” tökéletességet, de a túlfőzött tészta sokkal jobban felszívja a többi ízt, mint az al dente tészta, amellett, hogy megfelelő állagot biztosít Önnek, hogy elérje ugyanazt a makaróni salátát, amelyet Hawaiin kap.

Egy másik kulcsfontosságú tény, hogy valódi majort kell használnia ebben a receptben. A Miracle Whip egyszerűen nem fog működni, és más ízt ad, mint az igazi majonéz, mint például a Best Foods / Hellmann’s vagy a Duke’s. Fontos. Bízzon bennem .

A harmadik dolog, amit tudnia kell, hogy a receptben szereplő almaecetet akkor kell hozzáadni, ha a tészta még forró, csak leeresztés után. A forró, túlfőtt tészta felszívja az ecetet, amely fontos a tésztasaláta íze szempontjából.

Hogyan készítsünk hawaii makaróni salátát

1. Az öntet elkészítése: Az összes öntet összetevőt egy közepes tálba keverjük, és simára keverjük. Fedjük le és tegyük hűtőbe, amíg szükséges.
2. Főzzük meg a tésztát: Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet a tűzhelyet nagy lángon, majd a csomagolás utasításainak megfelelően főzzük meg benne a makarónitésztát. Kivéve, hogy további 5 percet kell hozzáadni a főzési időhöz, így a tészta nagyon puha és dús lesz, és jobban felszívja az öntetet.
3. Hagyja, hogy a forró makaróni felszívja az ecetet: A makarónit jól szűrje le egy szűrőedényben, majd tegye vissza az edénybe, és keverje addig, amíg a meleg tészta felszívja az ecetet. Fedjük le egy fedővel, és hagyjuk 20 percig ülni.
4. Öltöztet & feldobás a kabáthoz: Adja hozzá az öntet felét a főtt tésztához, keverésig bevonva, majd fedjük le még 20 percig a fedővel, hogy a tészta felszívja az öntet egy részét. Adja hozzá a maradék öntetet, zöldhagymát, zellert és reszelt sárgarépát a tésztához, és alaposan keverje össze. Ízlés szerint állítsa be az ízesítést sóval és borssal, szükség szerint. Tálalás előtt 2 órán át hűtőszekrényben hűtjük, amíg teljesen kihűl.

Mit tálalhatok makaróni salátával?

• Lassú tűzhelyű ázsiai húzott sertéshúzó csúszkák
• BBQ csirke
• Grillezett Cilantro Lime csirke
• Barna cukormézes füstölt baba hátsó bordák
• Marhahús Kabobs

Meddig jó a majas tésztasaláta?

• A hawaii makaróni saláta, mint a legtöbb tésztasaláta, néhány napig tart a hűtőben. Csak jól takarja le, és legfeljebb 4 napig tárolja, majd tálalás előtt keverje fel. Ha kissé túl száraznak tűnik, keverjünk össze egy kis majjat egy kis tejjel, és hajtsuk be, hogy fellazuljon a dolog.
• Ügyeljen arra, hogy a makaróni salátát ne hagyja szobahőmérsékleten 2 óránál tovább.

További mellékételek tökéletesek a nyári főzéshez

• A legjobb sült bab recept
• krémes szőlősaláta
• túrós sajtos Jello saláta
• ördögtojásos burgonyasaláta
• grillezett kukoricasaláta
• nyári gyümölcs Saláta mézes mákos mákos öntettel
• Házi cézár saláta

Feltétlenül kövesse KÖVETÉSEMET az INSTAGRAM, a PINTEREST, a FACEBOOK és a TWITTER témában további remek recept-tippekért és ötletekért!

Kipróbálta ezt a receptet?

RÁTUS és MEGJEGYZÉS az alábbiakban! Szeretném hallani a tapasztalatait. Visszajelzés tőlem segít nekem és más olvasóknak is!

Továbbá, ha megosztja az INSTAGRAM-ot, használja a #houseofnasheats hashtaget és címkézzen meg engem (@houseofnasheats), hogy megállhassak, és szeretettel adhassak a bejegyzésének. Köszönöm!

Kíváncsi az American Eats sorozatom más államai ételeire? Nézze meg őket alább!

Alabama • Alaska • Arizona • Arkansas • Kalifornia • Colorado • Connecticut • Delaware • Florida • Georgia • Hawaii • Iowa • Louisiana • Dél-Karolina • Texas