hirdetés
Ez a tejszínes csirkés tészta leves egy hideg téli napon teljesen eléri a helyet. Kiadós és megnyugtató, könnyen elkészíthető. Az egész család imádni fogja ezt a levest!
Éveken át rendszeresen készítettem csirketészta levest tiszta csirkehúslevessel. . Az a fajta, amely különösen nagyszerű, ha az időjárás alatt érzi magát, de egy nap úgy döntöttem, hogy megváltoztatom és krémes verzióvá teszem, tej hozzáadásával tejjel és sűrítőszerrel. Miután elkészítettem ezt a verziót, abszolút kedvencem lett. Mentem a húsleves receptjét, amikor valaki a családomból beteg.
Ez a kiadós leves minden olyan összetevőt tartalmaz, amely remek ízű csirkés tészta levest készít. Íme néhány tipp ennek a levesnek a tökéletesítéséhez !!
Tippek a csirke tésztaleveshez:
- A zeller és a hagyma hozzáadása előtt néhány percig pirítsa a sárgarépát, hogy biztosan elég legyen. Biztosan nem szeretem a ropogós sárgarépát a levesemben, és a sárgarépa elkészítése kissé hosszabb ideig tart, mint a zeller vagy a hagyma.
- A tésztát önállóan főzzük meg külön edényben, és várjuk meg, amíg a leves majdnem elkészül. kész, mielőtt megfőzné őket. Győződjön meg róla, hogy a tészta jól leeresztett, és közvetlenül a tálalás előtt adja hozzá a leveshez. Ha a tésztát megfőzi a levesbe, akkor az sok húslevesét felszívja, és túlsült és pépes lesz.
- Ne főzze túl a csirkét. Ügyeljen arra, hogy a csirkét apró harapásméretű darabokra vágják. A csirkének csak kb. 25 percet kell igénybe vennie. Ha túlsütjük a csirkét, szálkás és kemény lesz, szemben a gyengédséggel.
- Amint a levest lehűtjük, sűrűsödik. Bár a tésztát megfőzték, mégis beleszívják a húsleves egy részét, Hogy kissé lehígítsák, csak adjunk hozzá egy kevés húslevest, vagy húsleves és tej keverékét, majd melegítsük át.
Amint a fenti tippekben megjegyeztük, ez a leves hűtés után sűrűsödik, de kissé sűrűsödik, miután pihentetik és a tésztát Ezért tegyél hibát a vékony oldalon, amikor elkészíted ezt a levest, és ne csábítson további kukoricakeményítő hozzáadásával.
Nem ajánlom ennek a levesnek a fagyasztását. A tej alapú levesek nem fagynak túl jól. Miután felolvasztották és újramelegítették, tönkrementnek tűnnek, és úgy tűnik, hogy elveszítik gazdag ízeiket.
Vékony húsleves csirkés tésztalevest keres?
Nézze meg a receptemet a csirke tésztához jobban érezheti magát!
Nyomtatás
Leírás
Ez a krémes csirkés tésztaleves teljesen eléri a helyét egy hideg téli napon. Kiadós és megnyugtató, könnyen elkészíthető. Az egész család imádni fogja ezt a levest!
Hozzávalók
- 4 evőkanál vaj
- 1 1/4 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 1/2 csésze apróra vágott zeller
- 1 közepes hagyma kockára vágva
- 1 evőkanál darált fokhagyma egy üvegből
- 1 doboz csirkehúsleves, 32 uncia. (A Simple Truth Organic-ot használtam)
- 2 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva
- 1 babérlevél
- 1 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál bors
- 1 1/2 font csirkemell harapásméretű kockákra vágva
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 3 csésze tej
- 6 uncia száraz közepes tojásos tészta
Utasítások
- A vajat holland sütőben vagy nagy edényben közepes lángon olvasztjuk fel. . Hozzáadjuk a sárgarépát és kb. 10 percig pirítjuk, amíg a sárgarépa kissé megpuhul. Add hozzá a zellert és a hagymát, majd addig pirítsd, amíg a hagyma áttetszővé nem válik, és a zeller 5 percig megpuhul. Körülbelül az utolsó pillanatban adja hozzá a fokhagymát.
- Adja hozzá a csirkehúslevest, a petrezselymet, a babérlevelet, a sót, a borsot és a csirkét. Közepesen magas hőfokon forraljuk fel a levest, és redukáljuk közepesre. Fedjük le és főzzük, amíg a csirke meg nem fő és puha, kb. 20 percig. Távolítsa el a babérlevelet.
- A kukoricakeményítőt felverjük 1 csésze tejbe, és a maradék 2 csésze tejjel hozzáadjuk a leveshez. Keverje közepes lángon a levest, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 5 percig. Kapcsolja le a hőt.
- A tojásos tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően főzze meg, és engedje le. Adja hozzá a leveshez, és tálalja.
Megjegyzések
- Ne főzzük a tésztát, amíg a leves elkészült vagy majdnem elkészült. kész.
- A levest főzheti egy nappal azelőtt, hogy el szeretné tálalni, de a tésztát csak tálalás előtt főzze meg. Ez megakadályozza, hogy a tészta felszívja az egész húslevest.
- Ha a maradék levest hűtőbe tesszük, és másnap kissé túl sűrű (ami általában a levest felszívja a levestől), csak adjunk hozzá egy kis csirkehúslevest, vagy húslevest és tejkeveréket, hogy elvékonyodjon.
- Kategória: Leves
Kulcsszavak: tejszínes csirkés tésztaleves, csirke tésztaleves, csirkeleves, kényelmi ételek, leves receptek,
Nézze meg ezeket a többi remek leves receptet …
- Betöltve Burgonyaleves
- Krémes csirkés gnocchi leves
- Sertés zöldségleves
