Az édesburgonya kiváló nem keményítőtartalmú szénhidrát, ezért számolja bele a napi 5-ös összértékünkbe, ráadásul több C-vitamint tartalmaz, mint a szokásos burgonya, amelyet a testeknek minden nap szükségük van és hasznosítják őket.

Finoman édes és tejszínes, egészben sültek, egy vastag joghurttal és szeletelt újhagymával együtt, egyszerűen pépesítve, apróra vágva vagy pörkölve, majd zöldséges chilit és curry-t kevergetve, vagy levest készítve.

Amikor az édesburgonya valóban a sajátjába kerül, amikor ékre vágják és ropogós krumplivá sütik. Paprikával ízesítve ezek a krumplik egyszerre fűszeresek és édesek, és sokkal egészségesebbek, mint a boltban vásároltak. Ráadásul igazi kedvencek a gyerekekkel, ezért kérje őket, hogy segítsenek nekik is elkészíteni őket.

HOGYAN KÉSZÜLJÜK AZ ÉDES BURGONYAS KÖRÖSÉGEK

1. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra / 400 ° F / gázra. 6. Mossunk meg 2 nagy édesburgonyát hideg folyó víz alatt, jól mosogassuk meg egy mosógéppel. szabaduljon meg a szennyeződéstől (nincs szükség hámozásra)
   
2. Minden édesburgonyát vágjon hosszában ketté, félig hosszában ketté, majd mindegyik darab ismét ketté, így 8 ékkel lesz a végén
   
3. Adjon hozzá egy nagy keverőtálat, majd szórjon meg egy apró csipetnyi tengert só és fekete bors, valamint ½ teáskanál édes füstölt paprika
   
4. Csepegtessen le 1 evőkanál olívaolajat, majd mindent dobjon össze, hogy bevonat
   
5. Egy rétegben kinyújtjuk egy nagy tepsibe, majd 35–40 percig sütjük, vagy addig, amíg aranysárga és át nem főtt
   
6. Hagyja ülni néhány percig (ez megkönnyíti a tálcáról való eltávolítását), n használjon halszeletet egy tálba.
   
7. Ezeket a grillezett csirkétől a házi hamburgerekig bármihez tökéletesen tálalják, vagy egy nagy tál parti harapnivalókhoz.

További információ az édesburgonya csodavilágáról itt:

További ízletes ötletekhez, amelyek felhasználják a kedves édesburgonya, nézze meg az édesburgonya receptekből álló választékunkat, és további információkért az elkészítésükről és tárolásukról nézd meg a Vegepediát.