Hogyan készítsünk könnyű zöldségtálcát
A megvásárolt zöldségtálcák kényelmesek, de költségesek lehetnek. Itt van minden, amire szüksége van egy rendkívül könnyű zöldségtálca létrehozásához és pénzmegtakarításhoz.
OK, ételt visz egy potluck, és megkapta a “zöldségtálcát”. Csak felveheti az élelmiszerbolt termékeiben található számos zöldségtál egyikét, de valószínűleg körülbelül 15 dollárt fizet.
És van még egy probléma. Az öntet nem olyan nagy. A brokkoli illata kissé furcsa. A paradicsom kissé nyálkás lesz.
Amikor a rendezvényén lehúzza azt a műanyag fóliát, csak egy kicsit meg akar görcsölni. Persze, a munkát mind érted végezték, de a minőség alacsonyabb, mint a csillag.
És csak zöldségekről van szó! Ezt megteheti egyszerűen, egyszerűen és gazdaságosan, a költségek legalább 1/3-ával. Házi készítésű zöldségtálcája sokkal jobb ízű lesz. Idén egy másik megközelítést javasolok a szokásos élelmiszerbolt zöldségtálcájához. Ez akár 5 dollárba is kerülhet, és körülbelül 20 percbe töltheti az idejét. Készen áll?
Mi az a zöldséges crudités tál?
A Crudités francia kifejezés a nyers szezonális zöldségekre, amelyek előételként szolgálnak fel mártásos mártással. Alapjában véve egy zöldségtálca divatos neve.
Hogyan állíts össze zöldségtálcát?
Könnyen elvégezhető mindössze öt egyszerű lépésben:
-
Mossa meg a zöldségeket ecettel – vizes oldat.
-
Hámozza meg teljesen a sárgarépát.
-
Húzza le az időszakos csíkokat az uborkákról.
-
Szeletelje fel a sárgarépát és az uborkát szögben.
-
Tálcára helyezzük más egész zöldségekkel (mini sárgarépa botok, cukros borsó, mini édes paprika) ), ha használja és tálalja.
Szórakoztató zöldségtálca merítési lehetőségek
Ok, talán nem is szükséges, imádom mártogatni a zöldségtálcáimat. Íme néhány szórakoztató népszerű választás:
- Hummus
- Guacamole
- Tanyasi öntet
- Hagymamártás
- Szuper könnyű salsa
Tippek ennek a rendkívül könnyű zöldségtálcának a elkészítéséhez
Nagyon könnyű elkészíteni egy olyan zöldségtálcát, amely finomnak tűnik és meghívja az embereket a merülésbe. a trükkök közül jó minőségű termékeket kell beszerezni és szép módon elrendezni. Íme néhány tipp, amelyek segítenek ennek megvalósításában:
- Vásároljon friss és szezonális zöldségeket. A New Food Lover’s Companion az én erőforrásom, hogy megismerjem a különféle zöldségeket, és hogyan vásároljam meg őket, valamint hogyan tároljam őket, miután otthon megkaptam őket. Ha nem biztos benne, kérdezze meg a termelői jegyzőt vagy a gazdáját a gazdája piacán. Általában szívesen segítenek.
- Válasszon legalább három különböző zöldséget. A zöldségtálcán különféle textúrájú és színű különféle zöldségek vonzóvá teszik vendégei különböző ízlését, és élvezetesebbé teszik az étkezési élményt.
- Vágja a zöldségeket kezelhető méretűre. Az emberek nagyobb valószínűséggel ásnak bele a zöldségtálcájába, ha a vegetákat levágják és levágják az egyszerű étkezés érdekében. Vágja le a húrokat a borsóról, szeletelje az uborkát, vágja le a sárgarépa rudat stb. Ha siet, vágjon uborkát és sárgarépát az átlóra, és jónak nevezze. vágott. Néhány zöldség csak egészben kiváló. Összeszerelhet egy fantasztikus tálcát zöldségekkel, amelyekhez kevés előkészítés szükséges. Gondolj: szőlőparadicsomot, babarépát és minipaprikát. Csak mossa le azokat ecettel és gyors öblítéssel.
- Rendezze el az egészet egy szép tálon. Egy egyszerű fehér tál nagyszerű eszköz a zöldségtálcához. A fehér ellensúlyozza a zöldségek színét, ami annyira vonzóvá teszi a “szivárvány elfogyasztását”.
- Csoportosítson minden zöldséget a saját területén. Úgy tűnik, hogy a tálak szebbek, ha sorai vagy szakaszai vannak különböző összetevők. Az étel kiszerelése fontos, ezért szánjon néhány percet a tisztaságáért.
- Adjon hozzá néhány köretet a szín és az érdeklődés kedvéért. Saláta levelek alapként, friss bazsalikom, koriander vagy petrezselyem ágak ide-oda, vagy akár a közepén mártóedénybe vésett lila káposzta felélénkítheti a zöldségtálat, és érdekesebbé teheti a megtekintését. Az érdekes dolgok jobban ízlik, nem tudod?
- Tartalmazzon egy szórakoztató mártogatót , ha úgy tetszik. Bár biztosan nem szükséges, egy szórakoztató mártogatás, mint például a hummus, a guacamole, a tanyasi öntet vagy a hagymás mártogatás, nagyszerű öröm a tömeg számára.
Mi van a zöldségtálcán?
A zöldségtálca lehet bármilyen zöldség, amelyet bele akarsz venni, feltéve, hogy nyersen fogyasztott zöldség.Választhat:
- szőlő vagy koktélparadicsom
- sárgarépa rudak, szeletek vagy babarépa
- uborka szeletek vagy rudak
- cukkiniszeletek vagy rudak
- zellerrudak
- paprikaszeletek vagy minipaprikák
- karfiol- vagy brokkolifürtök
- vágott retek
- havas vagy cukros borsó
- fehérrépa
Bár nem nyers zöldség, ezek a zöldségek hozzáadhatók, párolva:
- zöldbab
- bababurgonya
Hogyan lehet frissen megtartani egy zöldségtálcát?
Miután összeszedte a zöldségtálcát, jól csomagolja be műanyag csomagolással, és tárolja a hűtőszekrényben, amíg készen áll a tálalásra. Ha a buli vagy a büfé két óránál tovább tart, helyezze a tálat jéggel töltött serpenyőbe, hogy a zöldségek hűvösek maradjanak.
Készíthetek zöldségtálcát előző este?
Ha egy esemény előtt időt szeretne megtakarítani, készítse el a zöldségtálcát előző este. Egyes zöldségek, például az uborkaszeletek hosszabb ideig tarthatnak, ha külön tárolják őket.
Meddig tart egy zöldségtálca?
Az elkészített zöldségtál legfeljebb 4 napig jó a hűtőszekrényben. , lefedve.
Meg kell hámozni az uborkát zöldségtálcához?
Szeretem az uborkáról csíkokat lehámozni, így az uborkahéj egy része még mindig rajta marad. Gyönyörű szelet uborkát hoz létre!
Olcsóbb saját zöldségtálcát készíteni?
Attól függően, hogy melyik zöldséget és hány fajtát választja, egy egyszerű zöldségtál válhat drága ügy! Íme néhány stratégia, amellyel gazdaságosabbá teszem ezt az ételt:
- Étkezési terv az akciós termékek köré. Ellenőrizze az élelmiszerbolt hirdetéseit, hogy megtudja, mi kapható a héten. Győződjön meg ezekről a zöldségekről, és legyen kreatív, hogyan lehet belőlük kiváló zöldségtálat készíteni.
- Végezzen ár-összehasonlítást. Tudom, hogy az ALDI a legjobb hely számomra a legtöbb termék megvásárlásához, ha máshol nincs nagy akció, de a Sprouts és a Costco nagyon versenyképes lehet az alapvető zöldségekért. Nyomon követem az árakat, hogy tudjam, kinek van a legjobb üzlet.
- Ellenőrizze a szabad területet. Néha olyan menedzser különlegességeket talál, amelyek nagyszerű kedvezményeket kínálnak a friss termékekre. Lehet, hogy van egy-két folt, amelyet könnyedén elháríthat.
- Fontolja meg a regisztrációt az Imperfect Produce-hoz, egy olyan termékszállítási szolgáltatáshoz, amely a termelőkkel együttműködve hibás és felesleges gyümölcsök és zöldségek kerülnek az asztalra.
- Beszéljen a helyi gazdákkal. Irány a gazdapiac, és beszéljen az ottani termelőkkel. Értesíthetik Önt, mikor lesz a legjobb ára és elérhetősége az Ön által kedvelt zöldségeknél.
Milyen konyhai eszközökre van szüksége a zöldségtálca elkészítéséhez?
A zöldségtál egy nagyon egyszerű étel. Nincs szüksége semmilyen díszes felszerelésre. Néhány jó alapvető konyhai eszköz birtoklása azonban valóban élvezetesebbé teheti az idejét a konyhában.
Az idő múlásával csiszoltam a gyűjteményemet, hogy tökéletesen megfeleljenek az igényeimnek. Íme az eszközök, amelyeket szívesen használok a gyümölcs előkészítésében
- üveg palack ecettel
- vágódeszka
- éles pengekés vagy szakácskés
- fedeles üvegtartály tárolásra
- nagy fehér tálak
- zöldséghámozó
Recept nyomtatása Hozzáadás a gyűjteményhez Ugrás a Gyűjteményekhez
Nagyon könnyű zöldségtálca
Hozzávalók
- 1 font babarépa
- 2 uborka
- egyéb szezonális zöldségek nem kötelezőek
- 1 csésze tanyasi öntet
Utasítások
- Mossa meg a zöldségeket ecet-víz oldatban.
Táplálkozás