Frissítve 2021. február 5-én.

A házi készítés évek óta folyamatosan emelkedik a népszerűség lejtőjén, de a gyakorlat évtizedek óta létezik. A nagyszerű szabadtér behozatala sem újdonság, csak nézze meg az Urban Jungle Bloggers webhelyét a beltéri növényi őrület példáival.

A közelmúltban azonban a két hobbi – a házi készítés és az ültetés – egyesült az olyan lelkes kézműves sör rajongókkal, akik úgy döntöttek, hogy saját komlót termesztenek a nappalijukban vagy a kertben.

További házi készítésű eszközöket keres? Itt van rólad. Ráadásul kértünk néhány profi sörfőzőt, hogy itt osszák meg tippjeiket a házi készítéshez.

Miért kell otthon termeszteni a komlót?

Sokan közülünk élvezik a házi készítést, mert olyan irányítási és elégedettségi elemet kínál, amelyet nem érhetünk el, amikor saját csillagcsomagjainkat építjük a helyi palacküzletben.

A komló önálló termesztésének lehetősége igaz, mint egy folyamatosan bővülő hobbi újabb kiterjesztése. Ezenkívül lehetővé teszi a személyre szabás és a hitelesség minden elemének hozzáadását a házi készítés minden egyes tételéhez.

Sajnos nem minden kézműves sör rajongó fér hozzá a termeszthető földterülethez, vagy akár a kertjéhez. Ekkor ideje kreatívnak lenni és magáévá tenni az Urban Dzsungelt. Más szavakkal, alakítsa át stúdióapartmanját a zöld növény oázisává, és ezt komlóval végezze.

Akár abban reménykedik, hogy komlót termeszt az apartman erkélyén, egy apró udvarban, vagy megosztja lakóterületét a komlónövényeivel, megmutatjuk, hogyan, a profik némi segítségével.

A komló termesztése beltéren

kutatás.

A komló az évelő komlónövény virága, ami azt jelenti, hogy ezek a növények sokáig megmaradnak, és évente egyszer gyümölcsöző termést hoznak, ha optimális környezetben jól karbantartják őket. .

Amikor valóban hagyják ragyogni, a komlóbinák (a komlónövény szőlője) akár harminc méter magasra is megnőhetnek, és a bőséges kúptermés súlya nem vicc! A komló növényekről fénykorukban egy-két rácsot ismertek.

Rizómák

A komló növények lehetnek hím vagy nőstények. Csak a nőstény növények termesztik azokat a virágokat, amelyeket kúpoknak neveznek, amelyeket házi készítéshez használni kíván. Ez azt jelenti, hogy ha vásárolna egy csomag magot, és mindet elültetné, akkor csak ötven százalék esélye lenne olyan növény termesztésére, amely képes lesz szállítani a keresett árut. Itt jönnek be a rizómák.

A rizómák egy kis darab gyökér, amelyet egy női komlónövény fő gyökérzetéből vágnak ki. Technikailag nem a gyökér részei, inkább valamiféle földalatti szárrendszer. Teljesen működő, komlóvirágot termelő növény egyetlen rizómából kerülhet ki, és rizómák használatával tudni fogja, hogy a növény nőstény. Nincs találgatás. Csak sok-sok komlótoboz a betakarítás napján.

Komló növény elsősegély

Csakúgy, mint mi, a komló növények is megbetegedhetnek. A levéltetvek és az atkák előszeretettel zsákmányolják a komlónövényeket, fejlődő kúpokkal és egy komlónövény finom levével táplálkozva. A levéltetvek akár növényi vírusokat is továbbíthatnak egyik áldozatról a másikra.

Szerencsére, ha komlót termeszt az erkélyen vagy az otthona oldalán, és ezeket a kártevőket problémának találja, akkor ragadozó atkákat vagy katicabogarakat is alkalmazhat e bosszantó fickók táplálására védje meg a termését.

A lisztharmat egy másik ellenség, akire figyelni kell, akár beltéren, akár azon kívül termeszted a komlót. A lisztharmatot néhány gombafajta okozza, amelyek megfertőzhetik növényét, megtelepedhetnek, megnövekedhetnek, és megfertőzhetik azokat a borokat, amelyeknek sikerül növekedniük és mászniuk. A gombák kezelésének legjobb módja a növény érintett részeinek eltávolítása vagy gombaölő szer alkalmazása.

Ezeknek a tényeknek a figyelembevétele kritikus fontosságú a „hogyan” és „hol” tervezésekor. jövőbeli komlóudvarod vagy komlószobád, de ne állj meg itt! Olvassa el, melyik komlófajták nőnek legjobban az Ön tartózkodási helyén, és kérdezze meg a helyi komlógazdákat tapasztalataikról.

Válassza ki a tökéletes helyet.

Függetlenül attól, hogy a rizómákat beltérbe ülteti vagy sem a szabadban a helyszín minden. A komlónövényeinek szüksége lesz egy helyre, ahol fel lehet mászni, és 6-8 óra (vagy annál több) közvetlen napfény mellett virágoznak. A kevesebb napfény kis termést jelenthet, ha egyáltalán kúp nő.

Ezt szem előtt tartva válasszon egy helyet egy ablak mellett, amely sok napsütést lát, vagy próbálja meg ültetni a komlót a ház oldalán. . Felfelé fognak terjedni, nem kifelé, tehát nem probléma, ha nagyon kevés hely van köztetek és a szomszéd között! A legjobb, ha lehetséges, akkor délre néző helyet válasszon.

Hozzon létre helyet a jövőbeni komlónövényének felmászására.

A komlónövényekről hihetetlenül gyorsan növekszik, ez az oka annak, hogy olyan kielégítő lehet, ha saját maga termeszteti őket!Kevésféle növény biztosítja az elégedettséget, ha egyetlen nap alatt tizenkét centiméteres növekedést tapasztal, de a komlónövények nem akármilyen növények.

Ennek ellenére fontos, hogy a növényeinek lehetőséget biztosítson arra, hogy a kedvükre mászhassanak.

“A rács első teljes felépítése óriási dolog” – mondja Adam Tymn, a Denveri Time Machine Hops atya.

Ha beltéren vagy egy lakás erkélyén növekszik, valószínűleg már kíváncsi arra, hogy miként tudja kezelni a harminc-harminc lábnyi bine növekedést.

De ne féljen! A komlónövényeket fel lehet oktatni, hogy felfelé, majd vízszintesen növekedjenek, így egy boltív ablak vagy egy kerti ösvény lehet a jövőben. Ha minden egyéb nem sikerül, akkor a borosok megduplázódnak magukban és lógnak, amint elérik a csúcsot – ha ezt az útvonalat választja, akkor érdemes telepíteni néhány telepítéssel. kampók a mennyezetbe.

Készítse elő a talajt.

Előfordulhat, hogy még a legegészségesebb rizómák sem fejlődnek ki teljes mértékben, ha a talaj, amelyben elhelyezzük őket, nem tartalmazza az ideális vízelvezetést vagy savtartalmat. szintek.

Eric Olson Rhode Island-i komlómester és az Olson & Son Hopyard alapítója. Amikor először kérdezték tévedéseiről. komlót termesztve azt válaszolta: “Nem figyeltem arra, hogy milyen típusú talajba ültettem.”

Esetében az ő régiójában a szennyeződés agyag nehéz volt, ezért ellenáll a lecsapolásnak. A nedvesség több éven keresztül megrekedt a növény gyökerei körül, és miután több évszak múlva kiásta a növény gyökérzetét, Olson felfedezte, hogy egy része állóvízben rothadt.

Győződjön meg róla, hogy laza a talaja, hogy rendesen lefolyik, és ha azt tervezi, hogy hagyja, hogy a komlója cserepekben nőjön bent, akkor fúrjon át néhány lyukat az ültetőedény aljába, mielőtt tálcára helyezné, hogy elkapja a lefolyást. A komlónövények szomjasak lehetnek, de soha nem szabad hagyni, hogy túl sokáig üljenek vízzel!

A komlónövények a kissé savas talajt is kedvelik. Akár zsákban vásárol talajt, akár a kertjéből származó valódi dolgot használja, mindig használhat pH-tesztkészletet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a komlónövényeinek pontosan azt nyújtja, amire vágynak.

Válassza ki a rizómáit.

A rizómák megvásárlásának helye az egyik legfontosabb döntés, amelyet meghozhat. Emlékszel azokra az idegesítő komló növénybetegségekre, amelyeket említettünk? E betegségek egy része genetikai jellegű, ami azt jelenti, hogy máris eleve kárhoztatva van, ha rizómáját egy egészségtelen növényből vágták ki.

Még Richard Smith, a Florida Hops, LLC is fertőzött rizómák áldozatává vált.

“A később a rizómákból kifejlődött növények alma-mozaik vírusfertőzést mutattak, ami drasztikusan befolyásolta a növény növekedési szokásait” – mondja. “Nem csak én tettem ezt! A Floridai Egyetem egy másik campusának munkatársai rizómákat is hoztak egy nagyobb szállítótól, és ezeknek a növényeknek kiderült, hogy Downy Mildew, a komlónövények gyilkosai vannak. Azonnal megsemmisítettük ezeket a növényeket, és újraindítottuk a projekteket. ”

Bármilyen drasztikusan is hangzik, teljesen igaza van – ha valami ilyesmi történik, akkor a legjobb, ha teljesen új rizómákkal kezdjük.

Fontolja meg a rizómák helyi megvásárlását, hogy könnyebben tájékozódhasson származásukról és a „szülő” növényük történetéről.

Ültessenek!

Mikor úgy dönt, hogy elülteti a rizómákat, attól függően változik, hogy hol lakik, különösen, ha a szabadban ültetjük. De a Coloradóban élő Tymn a korai kezdés híve.

“Vártam Május első hetéig ültettem a rizómákat, és azt hiszem, akár két héttel korábban is elültethettem volna, mint tettem.

Általában arra kell törekednie, hogy a komlóját elültesse, amint a fagyveszély elhagyta az évet, kora tavasszal.

A floridai komlónál azonban , a dolgok egy kicsit másképp vannak – az “ünnepi komló” jóval télen is megnőhet. Néha akár egy második termést is felajánlhatnak a hálaadás és a karácsony között.

Ha a szabadban ültetsz, akkor a rizómákat legalább három láb távolságra egymástól (és legalább öt láb távolságra egymástól, ha különböző fajtákat ültet) .Az optimális komló-a-cserépben élmény érdekében vegye kezébe egy 20 hüvelykes vetőgépet, és ültessen egyetlen rizómát a közepébe. Helyezze a rizómákat függőlegesen, és győződjön meg arról, hogy a rügyek a talaj felszíne felé mutatnak. Körülbelül két hüvelyk mélyen temesse el.

Vigyázzon az új komló babáira.

Komló a növények éhes, szomjas élőlények, amelyeknek megfelelő táplálkozásra és hidratálásra van szükségük az út minden lépésénél.

Smith ezt jobban tudja, mint bárki más, mivel úttörő szerepet játszik a sikeres növekedés folyamatában. komló olyan állapotban, ahol egykor lehetetlennek hitték.

“Amikor először találkozom a termelőkkel, gyakran trágyázzák a növényeiket, ami kevésbé erőteljes növekedéshez és csökkent terméshozamhoz vezet” – mondja. “Ha meg tudja adni a növénynek azt, amire szüksége van a növekedés minden szakaszában megismerte a sikeres növénytermesztés egyik legfontosabb tényezőjét. ”

Ha nem érzi úgy, hogy teljes mértékben megértette a komló növekedését, és hogy mikor vagy milyen gyakran megtermékenyíteni kell, térjen vissza az 1. lépésre, és végezzen további kutatásokat. Lehet, hogy széleskörű ismeretek nélkül finom komlószüretet produkálhat, de nagyobb valószínűséggel sikerül az Ön oldalán lévő információkkal szolgálnia.

Ha kétségei vannak, akkor is az egyszerű a legjobb. “Naponta vedd el a komlót” – tanácsolja Tymn. “A komló sok víznek tetszik, de a jól vízelvezetõ talajt is.”

Annak érdekében, hogy a talaja ugyanolyan tiszta maradjon, mint a rizómák első ültetésekor, tartsa a gyomnövényeket, ha kint nő.

“Az opok nem szeretnek versenyezni a gyomokkal.”

Légy türelmes. Igyál egy kis sört.

Miután kialakítottad a rizómákat az udvarodon vagy a fazékban, hosszú távon benne vagy. A komlónövény tölti az elsőt Körülbelül egy évvel a gyökérzet létrehozása, de meg lehet fogadni, hogy türelemmel és figyelmes odafigyeléssel gyönyörű komlótobozokat láthat a második évben.

Olson ökölszabálya: “Ne számíts igazi kúpokra.” az első évben, a második évben kapsz párat, a harmadikra pedig megosztod az összes házi készítésű barátoddal. ”

Mások gyorsabb növekedést tapasztaltak, de ez nagyrészt változó. Ha nem kap azonnal aratást, valószínűleg nem tett rosszat. Pihenjen és várjon ki, miközben a komlónövényeinek megadja a megérdemelt TLC-t.

A végső tanács szó

Richard valóban ezt mondta a legjobban. “A jól elvégzett munka jutalma, mint mindig lennie kell, egy kellemes frissítő sör. Hogyan tévedhetsz el? Még akkor is, ha nem vagy sikeres, ihatsz egy sört. Hogy van ez nem Win-Win? ! ”

Keressen napot, keressen koszt, ültessen és jutalmazza meg magát egy nehéz napi munkáért.

Tetszett ez a cikk? Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy megszerezhesse a legjobb mesterségeket a sörírás az interneten egyenesen a postaládájába érkezik.