A felfúvódás olyan probléma, amelyben a has teljesnek, feszesnek és kitágultnak érzi magát, általában a bélben lévő felesleges gáz miatt. A meteorizmus és a gázpuffadás, a böfögés és a puffadás egyaránt gyakori a lakosság egy részén, de nem káros az egészségre, bár bosszantó. A legtöbb esetben a hasban lévő gázmennyiség túlérzékenységének tudható be, ami valójában normális, vagy aerofágia (levegő lenyelése étkezés közben). Ezért a gázos betegnek meg kell próbálnia csökkenteni az étkezés közben lenyelt levegő mennyiségét, elkerülve az étkezés közbeni heves beszélgetést, az étel lassú rágását és csökkentett mennyiségű folyadék fogyasztását étkezés közben. A megfelelő étrend jelentősen csökkentheti a gáz mennyiségét, javítva a beteg életminőségét. De melyek a tiltott ételek, és melyek szabad harcolni a gázzal? Ezek a madridi egészségügyi szolgálat alapellátási szakembereinek ajánlásai:

Gázokat termelő ételek

• Szemes bab, bab, csicseriborsó, lencse és borsó. Ezeket a hüvelyeseket ki kell iktatni az étrendből, vagy csökkenteni kell fogyasztásukat, hacsak nem püréztük.
• Zöldségek, például káposzta, karfiol, kelbimbó, saláta, káposzta, articsóka, fehérrépa, mángold , paprika, uborka, spárga és spenót.
• Gabonafélék, különösen teljes kiőrlésű gabona, rizs és teljes kiőrlésű kenyér. Bár előnyösek a székrekedés leküzdésében, meteorizmus vagy gáz esetén nem jelennek meg.
• Zöldségek, például burgonya, retek vagy nyers hagyma.
• gyümölcsök például ananász, szilva, banán vagy mazsola.
• Csokoládé.
• Üdítők, különösen a kóla és a sör.
• Vörösbor.

Csökkenthető ételek:

• Tej: nem ajánlott egy pohárnál többet inni naponta.
• Joghurt és friss sajtok: fogyasztásukat mérsékelni kell, mivel fokozzák a felfúvódást.
• Cukor: tanácsos szacharinnal helyettesíteni.
• Tészta: hetente egyszer bevehető, lehetőleg paradicsom nélkül.
• Őszibarack, alma, körte, dinnye, görögdinnye és kivi: időről időre lehet venni, lehetőleg érett és hámozott .
• Paradicsom, sárgarépa és zeller: tanácsos csökkenteni saláták fogyasztását.

Élelmiszer p megengedett

• Húsok: bármilyen fajta megengedett, különösen marhahús, csirke, szoptató bárány és pulyka.
• Fehér hal és kék hal, különösen gazdag omega 3 savakban zsírok.
• Lágy tojás, buggyantva, keményen főzve vagy francia omlettben.
• Fehér kenyér mértékkel: az ajánlott adag 150 gramm / perces nap.
• Természetes és csendes gyümölcslevek.
• Növényi pörkölt vagy panaché, de legfeljebb hetente egyszer.

Általános ajánlások

• Az ételeket egyszerűen főzzük. Válasszon jobb főtt és sülteknél, mint sült és ütött.
• Jól rágja meg az ételt, nyelés előtt alaposan fűszerezze.
• Fogyasszon kevés folyadékot étkezés közben, és válasszon nem szénsavas italok.
• Kerülje az ivást kancsóból, kancsóból, csizmából vagy sima szívószálak használatából.
• Ne beszéljen hangosan étkezés közben, és kerülje a nyelési zajokat. amikor iszik.
• Kerülje a rágógumit és a kemény cukorka szopását.
• Ne dohányozzon, mivel a tüdejének károsítása mellett levegőt is nyel, miközben tehát.