A kókuszolaj rendkívül népszerű volt az elmúlt években. Bármiben használják, a receptektől a szépségápolási termékekig. Népszerűségének köszönhető a kókuszolaj számos jelentett egészségügyi előnye.

Az olaj a kókusz húsának kivonata. Az egyik jelentett előnye a súlykezelés. A fogyáshoz szükséges kókuszolajról úgy gondolják, hogy hatékony, mivel telített zsírforrás és étvágycsökkentő.

A kókuszolajnak három fő típusa van. Az első részben hidrogénezett kókuszolaj. A hidrogénezés olyan kémiai folyamat, amely a folyékony olajat szilárd zsírgá változtatja. A részben hidrogénezett kókuszolajban zsírsavak vannak, amelyekről úgy gondolják, hogy kevésbé egészségesek, mint a telített zsírok, mert növeli a rossz koleszterinszintet.

A kókuszolaj második típusa a finomított kókuszolaj. A kókusz ízének eltávolítása céljából dolgozták fel. A kopra nevű szárított kókuszhúsból származik. A koprát fehéríteni és szagtalanítani kell, hogy az emberi fogyasztásra alkalmas legyen.

Az olajat erős hőhatásnak vetik alá, majd a szennyeződések eltávolítása céljából szűrjük. A kókuszolajat ezután kémiailag nátrium-hidroxiddal kezelik a szabad zsírsavak eltávolítása érdekében, hogy az hosszabb ideig friss maradhasson.

Amikor az emberek arról beszélnek, hogy kókuszolajat vesznek az egészségügyi előnyök érdekében, általában az utolsóra utalnak kedves. Ez a finomítatlan kókuszolaj. Alacsony hőhatású extrakcióval nyerik az olajat. Ez nem semleges olaj, és még mindig megőrzi kókusz ízét.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának nemzeti tápanyag-adatbázisa felsorolja a kókuszolaj tartalmát. Tisztán zsír, de magas a közepes láncú trigliceridek vagy az MCT száma.

A kókuszolaj laurinsavat is tartalmaz, amely lipid. A kókuszolaj összes zsírsavának körülbelül a felét teszi ki. Antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítik az immunrendszert a kórokozók leküzdésében.

Az MCT különbözik a sok állati zsírban található hosszú láncú trigliceridektől. Ha a fogyáshoz szükséges kókuszolajról van szó, az MCT-t nehezebb átalakítani raktározott zsírsá, és könnyebben elégethetők.

Hogyan befolyásolja a kókuszolaj a fogyást?

Az emberek fő oka annak, hogy a kókuszolajat fogyáshoz alkalmazzák, annak MCT-jének köszönhető, amely zsíros anyagnak köszönhető. Úgy gondolják, hogy ez egy anyagcsere-erősítő. Néhány zsír jó. Szükséges a hormonok termeléséhez, valamint az agy megfelelő működéséhez. A különbség azonban abban rejlik, hogy milyen típusú zsírt fogyasztanak. Másrészt az MCT egyenesen az emésztőrendszerből a májba kerül. A gyors folyamat gyors anyagcserét jelent.

A kókuszolaj is fokozhatja a letargikus anyagcserét, mivel telített zsír. MCT-je befolyásolja az anyagcserét, ösztönözve a zsírsejteket a zsírégetésre. Ennek gyakorlati eredménye, hogy az emberek hajlamosak elégetni a kalóriákat, még akkor is, ha nyugalmi állapotban vannak. p>

A fogyás legalapvetőbb képlete, hogy ha több kalóriát éget el, mint amennyit bevisz, akkor lefogy. De nagyon nehéz lehet kalóriákat számolni. Végül is az emberek különféle okokból esznek. Esznek, ha éhesek. Akkor esznek, amikor érzelmesek. Akkor esznek, amikor valami étvágygerjesztőre találnak. A kevesebb étel fogyasztása alacsonyabb kalóriát jelent.

Úgy gondolják, hogy a kókuszolaj MCT-je növeli a teltségérzetet. Ennek a jelenségnek az egyik lehetséges oka az anyagcseréje. A kókuszolaj elfogyasztása esetén a szervezet keton nevű anyagot állít elő. A ketonról ismert, hogy étvágycsökkentő.

Úgy gondolják, hogy a ketonok a kolecisztokinin révén befolyásolják az étvágyat, egy olyan hormon révén, amely az embert jóllakja. Ez a hormon evés után felszabadul. Azonban kevesebb kolecisztokinin szabadul fel, amikor a test lefogy.

Az irónia az, hogy ha vékonyodik, kevésbé érzi jól magát ugyanannyi étel. A ketonok ellensúlyozhatják ezt a viselkedést, és visszaállítják a kolecisztokinin hormonok szintjét a normális szintre. / p>

A kókuszolaj is magas kalóriatartalmú. Egy evőkanál nagyjából 120 kalóriát és 23 gramm telített zsírt tartalmaz. Néhány étrend, például a Keto és az Időszakos Böjt, az éhség kielégítésére kókuszolaj fogyasztását javasolja az ételek helyett. Az ötlet az, hogy ez segít abban, hogy hosszabb ideig érezze magát teljes mértékben, és hosszú távon csökkentse a kalóriabevitelt.

A vércukorszint stabilan tartása fontos a fogyás szempontjából.A szabálytalanul felfelé és lefelé haladó vércukor hajlamos a cukor utáni sóvárgásra. Ez a hangulatra is hatással van, fáradtnak vagy kedélyessé teszi az embereket, és ezáltal növeli az érzelmi evés esélyét.

Kókuszolaj a kókuszolaj laurinsavtartalma miatt segíthet javítani a glükóz intoleranciát vagy a test azon képességét, hogy a cukrot energiává alakítsa, kevesebb mellékhatással.

A fogyáshoz szükséges kókuszolaj stabilizálhatja a vércukorszint egészséges szinten. A kókuszolajok MCT-je ismét ennek az eseménynek az elsődleges oka.

Az MCT gyors metabolizmusa nem váltja ki az inzulin magas szintjét, mint más cukortermékek szokták.

Az inzulin a hasnyálmirigyben termelődő hormon, amely felügyeli a glükóz vagy a cukor beengedését a sejtekbe, hogy energiát használjon fel. A glükóz önmagában nem jut be a sejtekbe, ezért az inzulin hozzákapcsolódik és lehetővé teszi a felszívódását.

Az inzulinrezisztencia akkor következik be, amikor a szervezet rendelkezik a szükséges inzulinnal, de nem tudja megfelelően használni. Ez magas vércukorszinthez vezet, mivel a cukor felszívódása helyett a sejtek el vannak zárva és telítik a véráramot.

A Diabetes / Metabolism Research 2009-es tanulmánya egy olyan kutatást tett közzé, amely azt jelzi, hogy egy diéta MCT-vel kiegészítve kevesebb inzulinrezisztenciát eredményez. Ha az inzulint a szervezet megfelelően tudja használni, ez stabilabb vércukorszinthez vezet. Azok számára, akik fogyni akarnak, ez azt jelenti, hogy nincs szükség több étel fogyasztására, mert az Ön által fogyasztott ételt hatékonyan használja.

Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a kókuszolaj hasi zsírt céloz meg, hogy segítsen az embereknek hüvelykeket veszítenek a derekuk körül. Amikor az alacsony kalóriatartalmú étrend része, csökkentheti a hasi zsírt.

Egy 2003-ban, az International Journal of Obesity publikált tanulmányában a résztvevők minden nap 30 ml kókuszolajat vettek, összesen 12 hétig. Derékkörfogatuk, valamint a koleszterinszintjük csökkent.

Ennek egyik lehetséges magyarázata, hogy a kókuszolaj serkenti a zsír oxidációját. Ez a folyamat kevesebb zsírtartalmat eredményez a szervezetben, és növelheti a test által felhasznált energia mennyiségét is.

A kókuszolajban lévő MCT szintén képes növelni a test energiáját. A gyors felszívódás azt jelenti, hogy a sejtek mitokondriumai több adenozintrifoszfátot, egyfajta energiát képesek előállítani. A sejtszintű energia növekedése több energiát jelent az egész test számára.

Ha energikusabbak vagyunk, gyakorlati hatással van a fogyásra. Könnyebb a testmozgás és egyéb fizikai tevékenységek elvégzése, ha nem érzi magát letargikusnak. A mozgások növekedése több kalóriát költ és izmokat épít, mindkettő fogyáshoz vezet.

A kókuszolaj súlycsökkenés másik módja kevésbé kapcsolódik a fizikai hatásokhoz. A kókuszolajat fogyasztók egészségtudatosabbak. Ez nem feltétlenül igaz minden esetben. De rengeteg anekdotikus bizonyíték állítható arról, hogy azok, akik fogyasztják, naprakészebbek az egészségügyi trendekről és a fogyókúrás hírekről.

A kókuszolaj fogyasztása az egészségesebb szokások nagyobb képének része lehet. Más szavakkal, azok, akik kókuszdióolajat szednek, valószínűleg kalóriát is számlálnak, és más tápláló ételekkel kísérleteznek. Az egészséges szokásokról gyakran van egy láncreakció. A jó étkezés általában testmozgással együtt történik, ami fogyáshoz vezet.

Hogyan használjuk a kókuszolajat fogyáshoz

A kókuszolajat sok szempontból használják a fogyáshoz. Általában a meglévő diéták vagy étkezési szokások kiegészítéseként veszik igénybe.

A kókuszolaj felhasználásának egyik legegyszerűbb módja, ha italokhoz, például kávéhoz vagy teához adjuk hozzá. A kókusz ízprofilja külön trópusi ízt kölcsönöz az italnak. Hideg italokhoz is hozzáadható. Mivel azonban a kókuszolaj szobahőmérsékleten szilárd, győződjön meg róla, hogy előbb olvasztja meg, hogy ne legyenek szilárd darabok az italban, ami kellemetlen lehet.

A kókuszolaj fogyás másik módja: helyettesítéssel. Egy receptben az olajat egyszerűen kókuszolajjal helyettesítheti, egy az egyben adagban. Keverhető sült ételekhez, zöldségek pörköléséhez, sőt pékárukhoz is használható. Ha a kókuszolaj nem felel meg a receptnek, cserélje ki a finomított kókuszolajat, mert az íze nem olyan erős.

A kókuszolaj kapszula formájában is bevehető. Az, hogy az olaj szilárd vagy folyékony, nem befolyásolja annak hatékonyságát. A kapszulák előnye, hogy könnyebb bevenni utazás közben. Lehetővé teszi az emberek számára a megfelelő adagok könnyebb bevitelét is. A hagyományos meggyőződés szerint naponta két evőkanál olajat kell bevenni. Ez a mennyiség átlagosan 18 gramm MCT-t tartalmaz, amely az anyagcsere sebességének befolyásolásához szükséges mennyiségtartományon belül van.

Lehet, hogy kevés az mennyiség, de eléri a szükséges zsírmennyiséget. Fontos megjegyezni, hogy más zsírok más forrásokból is bevihetők, például avokádóból és diófélékből. Ennek fogyasztása néhány mellékhatáshoz vezethet. Például hányingert vagy változást okozhat a bélmozgásban. Ezek a tünetek általában megszűnnek, ha a test alkalmazkodik a kókuszolajhoz.

A kókuszolaj fogyasztásának mellékhatásai minimalizálhatók az olaj lassú hozzáadásával az étrendbe, ahelyett, hogy a rendszert a maximális olajmennyiséggel sokkolják. azonnal. A magas koleszterinszinttel rendelkezőknek is körültekintően kell eljárniuk a kókuszolaj szedése során. Ezekben az esetekben engedélyt kell kérnie orvosától. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia azt javasolja, hogy a maximális mennyiség legyen kevesebb, mint az összes bevitt kalória 7% -a.