Meddig fog egy pulyka a fagyasztóban tárolni? Meddig maradhat a felolvasztott pulyka a hűtőszekrényben? Meddig tarthatja meg ezeket a maradékokat? Olvassa tovább, hogy megtudja, mit kell tudni a pulyka tárolásáról.

Hogyan fagyasztott pulykát tárolhatok

{Amazon társult tagként a minősített vásárlásokból keresek.}

A fagyasztót 0-ra kell állítani Fahrenheit fok (-17,7 Celsius fok). Ezen az alacsony hőmérsékleten biztonságosan tárolhatja fagyasztott pulykáját. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal azt javasolja, hogy a fagyasztott pulykát legfeljebb egy évig tárolja. A Butterball állítása szerint pulykáik teljesen fagyasztva akár két évig is tárolhatók.

Túl sok idő elteltével a fagyasztóban romolhat a pulyka minősége. Megégheti a fagyasztót, elkezdhet kiszáradni, vagy felszívhatja a fagyasztóból származó egyéb ízeket.

Amikor egész pulykákat talál eladásra, mindenképpen érdemes felkészülnie az ünnepekre, vagy meg kell ragadnia. főzz az év későbbi szakaszában, amikor pulykára vágysz. Akár meg is tervezheti az egyik megtakarítását a következő évig. (Ha ennyi hely van a fagyasztóban.)

További információt az ételek fagyasztóban tartásáról ebben a bejegyzésben találhat.

Hogyan tárolhatunk friss vagy felolvasztott pulykát

Amint a pulyka felolvasztott, még mindig szükséged van egy helyre, ahol tárolhatod, amíg készen nem áll a főzésre! A felolvasztott pulykát vagy a frissen (nem fagyasztva) vásárolt pulykát a hűtőszekrényben kell tárolni. A hűtőszekrényt 40 ° F-ra (4,4 ° C) vagy alacsonyabbra kell állítani. A hűtőszekrény legjobb hőmérséklete 34-38 F (1-3 C). Ha nincs hely a hűtőszekrényben, akkor a pulykát hűtőszekrényben tarthatja jégcsomagolással. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen cserélje ki a jégcsomagokat, hogy a pulyka elég hűvös maradjon. Célszerű egy hőmérőt elrejteni a hűtőben, így figyelemmel kísérheti a hőmérsékletet. Vegyünk egy szondahőmérőt ilyen riasztással – a hőmérő belemegy a hűtőbe, a monitor pedig kifelé. Beállíthatja a riasztást, ha a hőmérséklet meghaladja a 40 ° F-ot!

A megolvasztott, főzetlen pulykát főzés előtt 1-2 napig hűtőszekrényben tarthatja. Ha friss (nem fagyasztott) pulykát vásárol, feltétlenül használja a címkén feltüntetett dátum előtt.

Ha ideiglenes pulykahűtést használ, fontolja meg, hogy ezt a hűtőt külön kell tartani a nyers baromfi számára. és csak hús. A nyers baromfin és a húson található baktériumok ételmérgezést okozhatnak. Ha rendelkezik egy hűtővel, amelyet csak nyers baromfihoz és húshoz használnak, az egyszerű módon gyakorolhatja az élelmiszer-biztonságot a konyhában. (Nézze meg ezt a bejegyzést, ha további információt szeretne a hűtőkről.)

Hogyan tároljuk a pulykamaradékot

A pulyka főzésének legjobb része a maradék! A maradékot a főzéstől számított 2 órán belül hűtőben kell hűteni. Tárolja szorosan csomagolva a 34-38 ° F-os hűtőszekrényben. A maradékot 3 nap alatt kell felhasználni. Ha nem biztos abban, hogy addig elkészíti a maradékát, érdemes fagyasztani későbbre. A maradék főtt pulyka 2-6 hónapig tárolható a fagyasztóban. Ügyeljen arra, hogy jó minőségű cipzáras fagyasztótáskákat használjon, és címkézze fel a dátummal és a tartalommal.

Kövesse ezeket az irányelveket a pulyka tárolásához, valamint az étkezés friss, ízes és biztonságos megőrzéséhez!

Vegye ki a félelmet Törökországból

Szeretne még több tippet a pulykával kapcsolatban? Nézze meg ezeket a 10 legjobb törökországi tippet, és soha ne féljen a pulyka főzésétől!

Törökország tárolása – Ingyenesen nyomtatható

Szeretne nyomtatható csalólapot, hogy ne felejtse el, amit keres? Kattintson ide az ingyenes nyomtatható fájl letöltéséhez.

Élvezze!

3 módszer a félelem levételére a konyhából

• Hogyan válasszunk Törökországot
• Hogyan olvasztjuk fel Törökországot
• Mi az a dolog Törökországomban?

További 3 kipróbálandó recept

• 3 lépés a tökéletes Törökország felé
• Slow Cooker Turkey Tetrazzini
• Slow Cooker Cheesy White Turkey Chili

Szeretne még több receptet?

Próbálja ki a 17 ilyen receptet Törökország számára Maradék.