Tervezzen 5-10 font szárazjeget használni 24 óránként, a szigetelt szállítótartály vastagságától függően. Ez 15 literig mindent fagyasztva tart egy tartályban. Nagyobb konténerek és hosszabb szállítási idők esetén a szárazjég mennyiségét szorozzuk meg ezzel az aránysal. A legjobb szállítótartály egy három hüvelyk vastag, uretánnal szigetelt doboz, amelyet 24 óránként 10 literes tárolóhelynél csak 5 font elengedésére teszteltek. Ha a termékeket a konténerbe csomagolja, töltse ki az üres helyet vattás újsággal vagy papírzacskóval. Bármely “holt-légtér” hatására a szárazjég gyorsabban szublimálódik.

A szárazjég szublimációja (szilárdról gázra váltva) a hőmérséklet, légnyomás és a szigetelés vastagsága. Minél több szárazjeget tárolt a tartályban, annál tovább fog tartani. A szárazjég -109,3 ° F-on vagy -78,5 ° C-on lefagy, és mindent fagyasztva tart a tartályában, amíg teljesen szublimálódik. Ezeknek a fagyasztott tárgyaknak még némi extra időre van szükségük a felolvasztáshoz, mert annyira hidegek voltak