A hő és az idő egyaránt megolvasztja tökéletesen felvert krém! Tanulja meg, hogyan lehet a tejszínhabot elolvadni a gyors trükkömmel, hogy napokig stabilizálja azt!

Segítség! A felvert tejszínem olvadni kezd!

Amikor régebben tejszínhabot készítettem, tökéletesen könnyű és bolyhos lett volna, és azonnal tortával vagy más finomságokkal tálaltam. De ha egy idő múlva visszamennék a tálhoz, vagy bedugnám a hűtőszekrénybe, és másnap reggel felébrednék rá … az elválni kezdene és elolvadna! Egy egyszerű módszert fedeztem fel annak megakadályozására, hogy ez az ostoba konyhai probléma soha többé ne forduljon elő! Van egy titkos összetevőm, amely csak körülbelül 99 centbe kerül a boltból, ezért olvassa el, hogy megtudja, mi az! Tanuljuk meg, hogyan lehet olvadni a tejszínhabtól!

Ez a trükk egész évben megment! De most megosztom, mert az ünnepi időszak pite-szezont jelent! Nem akarom, hogy bármelyikőtök megolvassa a felvert tejszínhabot!

Hogyan tarthatjuk fel a tejszínhabot Olvadás

Rendben, tehát ez a titkos összetevő 99 centbe kerül, de kb. 7-10 felhasználást kapok belőle, így valóban 1o cent javítás! Fantasztikus! Ez azonnali pudingkeverék! Csak fel kell adnia 1-2 teáskanál korsót, hogy a tejszínhabja felvert legyen! Két okból szeretem használni ezt a Hershey-féle fehér csokoládét … Először: Az aroma jól keveredik, és soha nem veszem észre. Másodszor: Fehér! Szeretem a tejszínhabomat minél fehérebben tartani. A vanília pudingkeverék egy kis sárga színt ad hozzá, ezért én személy szerint a fehér csokoládé ízt választom. De a Jell-O olyan sajttortát is készít, amelyet korábban használtam, és fehér marad!

LOVE mini cookie használatával vágók a piteim díszítéséhez!

A tejszínhab stabilizálása

Van néhány módja stabilizálni a tejszínhabot, de ezt találtam a legkönnyebben! Csak veszek egy dobozt ebből az instant pudingkeverékből, majd ziplock tasakban tartom, és egész évben használom! A recept szerint 1-2 teáskanál használjon korsót. Hadd magyarázzam el, ha többet vagy kevesebbet használ. 1 kupacos teáskanálot szoktam hozzáadni. De ha a tejszínhabot egy forró napon kint szolgálom fel, vagy ha hosszú autóútra megy egy pite tetején az egész városon, néha többet is teszek! Minél többet ad hozzá, annál vastagabb lesz! Ha elkészítette a pudingos tejszínhabomat, akkor tudja, hogy hozzáadhatja a teljes dobozt, bármilyen ízű! Az azonnali banánpuding keverék 2 pint tejszínhabbal fantasztikus! De minél vastagabb lesz a tejszínhabja, annál kevésbé lesz, mint a hagyományos tejszínhab. Tehát, ha azt akarja, hogy puha és puha maradjon, csak adjon hozzá 1 púpozott teáskanálnyit!

4,67 6 szavazatból

Nyomtatás

Hogyan tartsuk meg a felvert tejszín olvadását (stabilizált tejszínhab)

Adagok 26

Hozzávalók

• 1gombás tejszínhab
• 1-2tsp. folyamatos pudingkeverék, én inkább a Hershey fehér csokoládét
• 1/2 cukor opcionális
• 1 / 2tspvanilla kivonat opcionális

Utasítások

1. Adja hozzá az összes hozzávalót egy hideg keverőtálba (hideg vizet futtasson a tál külseje körül, hogy gyorsan lehűljön), és addig verje, amíg merev csúcsok nem képződnek!

2. Hűtőszekrényben tálaljuk vagy hűtve tartjuk! A tejszínhab napokig tökéletes marad!

Receptjegyzetek

I u adjunk hozzá púpozott teáskanálnyi instant pudingkeveréket, ha kint egy forró napon szolgálom fel a tejszínhabot, akkor még többet adok hozzá! Minél több pudingkeveréket ad hozzá, annál vastagabb lesz a tejszínhabja!