Joanna Gaines citromos pite
Ez az egyszerű citromos pite friss citrom ízű és tökéletes graham cracker kéreggel párosul. Napjainkban sok Lemon Pie receptet teszteltem, és ez a kedvencem! Élvezheti a Piggy Pie desszertemet és az 50 legjobb süti receptet is!
Hogyan készítsünk citromos pitét
Amikor pitét készítek, szeretnék megbizonyosodni arról, hogy minden része tökéletes. Kifejezetten egy citromos pitéhez tiszta citrom íze van, és selymesen sima. Szeretem, hogy ez a recept mindenképpen lefedi mindkettőt! Győződjön meg róla, hogy a citrompite töltelék hozzávalóit egy keverőgépben keveri a megadott ideig, hogy krémesek legyenek és textúrájúak legyenek, mint a bársony. p>
Graham Cracker kéreg citromos pitéhez
A tökéletes Graham Cracker kéregnek csak néhány egyszerű összetevőre van szüksége. Graham keksz, vaj és cukor. Nem ajánlom alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes graham kekszek használatát ebben a receptben, de minden bizonnyal egy csipetnyi mértékben működnek! Megvásároltam az üzletben is vásárolt graham cracker morzsákat, de nem találom olyan ízesítőnek, mint amikor a saját kekszet törjük össze.
Az élelmiszer-feldolgozó használata nagyszerű módja annak, hogy minden hozzávalóját ellenőrizze. teljesen beépülnek. Joanna a receptjében nem határoz meg élelmiszer-feldolgozót, ezért nem használtam, amikor lefényképeztem ezt a receptet. De miután ezt többször megtettem, azt tapasztalom, hogy jobban szeretem az élelmiszer-feldolgozó használatának eredményeit. Akárhogy is, a kéreg finom lesz!
Keverés után a textúrának hasonlónak kell lennie a nedves homokkal. Miután beöntöttem a pite-edénybe, a kezemmel a sarkaiba és az oldalaiba mozgatom. Ezután egy konyhai pohárral szilárdan lenyomom a morzsákat, és biztosítom, hogy egyenletes réteg legyen.
Szüksége van a citromos pite-re hűtőben kell hűteni?
A töltelékben lévő tojás és a házi tejszínhabos öntet miatt ajánlom a hűtést.
Joanna javasolja ennek a tortának elkészítését és a szomszédoknak való ajándékozást, amit én szeretet! Ha ezt teszi, akkor mielőtt átvenném, meggyőződnék arról, hogy megfelelően hűtött-e. Csak tudassa velük, hogy ha szobahőmérsékleten akarják enni, akkor tálalás előtt néhány órával elő lehet venni, de utána vissza kell tenni a hűtőszekrénybe.
További mesés pite receptek:
Pekándió pite
Mogyoróvaj pite
Pillangó ujjas pite
Yoder’s amish Csokoládé torta
Könnyű és finom!
- 1 1/2 csésze (127 g) zúzott graham keksz
- 6 evőkanál (88 g) vaj olvasztva
- 1/3 csésze (75 g) kristálycukor
- 3 csésze cukrozott sűrített tej (két 14 uncia doboz is használható, ami kb. 2 2/3 csésze)
- 3 (54 g) nagy tojássárgája
- 2 / 3 pohár frissen facsart citromlé, kb. 2 citrom
- 1 / 8tsp. Kóser só
- 2 csésze (476 g) erős tejszínhab
- 2 evőkanál. Cukrászok cukor
- 1 tl.McCormick vanília kivonat
- Citromos héj a körethez
-
Kombinálja a zúzott graham kekszet, az olvasztott vajat és a cukrot közepes tál. Jól összekeverjük, és kivajazott pite edénybe nyomjuk. (Én inkább egy 9 hüvelykes pitét kínálok ennél a receptnél)
-
8 percig sütjük 350 ° F-on.
-
Óvatosan vegye ki a sütőből.
-
Míg a pite kérge süt, keverjük össze az édesített sűrített tejet, tojássárgáját, citromlevet és sót egy keverőben. Fordítsa a keverőt közepesre, és keverje jól kb. 3-4 percig.
-
Öntsük sült pite kéregbe, és süssük 350 ° F-on 10 percig.
-
Vegye ki a sütőből, és hagyja pihenni a pulton körülbelül 10 percig. Helyezze a pitét 1-2 órára a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen.
-
tejszínhab
-
Amikor készen áll a pite tálalására , keverje össze a tejszínhabot, a cukrászati cukrot és a vaníliát egy, a habverővel ellátott állványkeverő tiszta és lehűtött táljában. Körülbelül 3 percig habosra verjük. (Használhat kézi keverőt is)
-
Kanalazzunk rá a kihűlt citromos pitére, és azonnal tálaljuk. (Ha a citrom héját díszítjük, tálalás előtt adjuk hozzá.)
Receptvideó
Recept adaptálva a Magnolia.com oldalról.
Szereted a citromos desszerteket? Próbálja ki ezeket az olvasói kedvenceket:
Citromos rúd
Citromos meglepetés torta
Citromos torta citromos vajkrémmel
Könnyű citromos cupcakes
Áfonyás cukkinis sütemény citromos vajkrémmel