Jumbo csokoládé chip sütik
Ezek a Jumbo csokoládé chip sütik a semmiből készülnek, extra vastag és rágós csokoládé chip sütik. Kívül enyhén ropogósak, közepükben puhák, rengeteg csokoládé falatkával.
A gyerekeim imádják a hétvégén együtt sütni a sütiket, különösen segítenek az összetevők mérésében és felöntésében, valamint a harapnivalókban süteménytésztát. Néhány kedvenc sütireceptünk között szerepel a Super Soft Sugar Cookie, ahol formákat vághatnak ki a tésztából, és a házi Oreo Cookie-k.
Jumbo csokoládé chips sütik
Ez a szórakoztató és könnyű csokoládé chipes recept az új kedvenc módszerem elkészíteni őket, és jobbak, mint bármi, amit egy pékség! Legközelebb, amikor elkészítem őket, még a sütemény felét is megmárthatom csokoládéban, extra mértékű WOW-ért!
Hogyan készítsünk jumbo csokis sütiket:
- Keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, szódabikarbóna és só)
- Tejszín a vaj, a cukor és a barna cukor
- Hozzáadjuk a tojásokat és a vaníliát, és összekeverjük, amíg össze nem keveredik.
- Fokozatosan keverje hozzá a lisztet, és keverje össze, amíg össze nem áll.
- Keverjen bele csokoládé chipset.
- Használjon egy 1/4 csésze mérőpoharat kanál tészta előkészített sütőlapra, kb. 2 hüvelyk távolságra.
- Süssük 12–15 percig, vagy csak világos aranybarnáig. a széleit. Ne süssük túl.
- Hagyja állni 1 percet a sütitlapon, majd helyezze át a hűtőtérbe, hogy teljesen lehűljön.
Hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy a sütik nem laposak:
A sütik gyakran elvékonyodnak, ha túlságosan elterjednek a főzés során. Annak érdekében, hogy a sütik sűrűek maradjanak, ne legyenek vékonyak és laposak, ügyeljen arra, hogy gondosan mérjen, és győződjön meg arról, hogy a vaj nem meleg, hanem csak szobahőmérsékletű.
A tésztát 30 percig hűtheti, mielőtt gömbökre osztva a süti lapon, amely megakadályozhatja a szétterülést, de ebben a receptben nem szükséges.
Egy másik fontos megjegyzés, hogy nem akar süteménygolyókat forró sütésre helyezni lap.
Mi a legjobb liszt a sütikhez:
Az univerzális lisztet részesítem előnyben liszt sütemények (és a legtöbb pékáru) sütésekor! Ezt a receptet általános célú liszttel fejlesztették ki, és kiigazításokat hajtottak végre annak érdekében, hogy az ilyen típusú liszttel sűrű és rágós sütik legyenek.
A torta liszt és az univerzális liszt között elsődleges különbség a fehérjetartalom. A süteményliszt alacsony fehérjetartalmú liszt, amely nagyon finom állagú, mert finoman megőrölték. Ha valaha is volt angyaltorta, ez remek példa arra, hogy a süteményliszt egyes pékárukat valóban könnyűvé és bolyhossá tehet.
Ha önálló keletű lisztet használ, ne feledje, hogy a só és a sütés port adtak hozzá, ezért ki akarja küszöbölni mindkettőt a receptből.
Vizsgálja meg ezeknek a népszerű süteményrecepteknek a kipróbálását:
- S’more cookie bar
- Szuperlágy cukros sütik
- Cookie torta
- Puha és rágós hármas csokoládé M & M sütik
A FACEBOOK, a TWITTER, az INSTAGRAM és a PINTEREST oldalon is követhetsz további remek receptekért!
Jumbo csokis süti
Pin nyomtatása Hozzáadás az étkezési tervemhez Ugrás az étkezési tervre
Videó
Hozzávalók
- ▢ 4 csésze univerzális liszt
- ▢ 1 teáskanál sütőpor
- ▢ 1 teáskanál szódabikarbóna
- ▢ 3/4 teáskanál só
- 1/2 1 1/2 c vaj, lágyítva
- ▢ 1 csésze kristálycukor
- ▢ 1 1/2 csésze világosbarna cukor , szilárdan csomagolva
- ▢ 2 tojás, szobahőmérsékleten
- ▢ 1 evőkanál vanília kivonat
- ▢ 2 csésze csokoládé chips (1 csésze mini csokoládé chipset és 1 csésze csokoládé darabot használok
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 375 F-re. Béleljen süteményt egy sütőpapírral vagy silplat szőnyeg.
-
Kombináljon lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót közepes tálba; tegye félre.
-
Vizet, cukrot és barnacukrot adjon egy nagy keverőtálba vagy állványkeverőbe és jól verjük össze, míg össze nem krémez
-
Adjunk hozzá tojást és vaníliát, és keverjük össze, amíg össze nem áll
-
Fokozatosan keverje hozzá a lisztet, és keverje össze, amíg össze nem áll
-
Keverjünk bele csokoládé chipset
-
Használjon egy 1/4 csésze mérőpoharat kanál tészta előkészített sütőlapra, kb. 2 hüvelyk távolságra
-
Süssük 12-15 percig, vagy csak addig, amíg a szélén világos aranybarna nem lesz. (Ne süssük túl.)
-
Hagyja állni 1 percet a süti lapon, majd helyezze át hűtőtartó teljesen lehűl