Kaliforniai fekete szemű borsó
Amikor fehérjére – valamint rostokban gazdag babra és egyéb komplex szénhidrátokra – épülő étrendje nagyobb valószínűséggel hamarabb érzi magát jóllakottnak. Ezenkívül a magas rosttartalmú étrend csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát és csökkentheti a vér koleszterinszintjét, ami csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
Kaliforniai fekete szemű borsó kiegészítése gabonaételekkel, például rizzsel , kiválóan helyettesíti a magasabb zsírtartalmú fehérjeforrásokat, például a húsokat. A kaliforniai fekete szemű borsó is eléggé megtölti az éhség elhárítását. A babközpontú étrend alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú jellege azt jelenti, hogy jó esély van arra, hogy így fogyjon. A 2005-ös amerikai táplálkozási irányelvek szerint 3 csésze babot kell megenni hetente.
Hirdetés
Hirdetés
A kaliforniai fekete szemű borsó egészségügyi előnyei
A kaliforniai fekete szemű borsó nemcsak alacsony zsírtartalmú és magas minőségű fehérjét tartalmaz, hanem a az oldható rostok betegségmegelőző tulajdonságainak további bónusa. A babban oldódó rost vízben feloldódik, és epesavakat csapdába ejti. Ez csökkenti a káros LDL-koleszterin vérszintjét, különösen akkor, ha az LDL-koleszterin szintje kezdetben magas volt, anélkül, hogy veszélyeztetné a HDL-koleszterin szintjét.
Mivel a babot az oldódó rostjaik miatt különítik el, nem biztos, hogy rájön. jelentős oldhatatlan rostot is biztosítanak, amely segít leküzdeni a székrekedést, a vastagbélrákot és az emésztőrendszerét sújtó egyéb állapotokat. Az oldhatatlan rost elnyeli a vizet, amely megduzzasztja a széklet méretét, nyomást gyakorol a belekre és mindent gyorsabban mozgat. Az emészthetetlen szénhidrátok által okozott gázprobléma elleni küzdelem érdekében hagyja, hogy teste megszokja a babfogyasztást. Kezdje lassan, először csak kis mennyiségeket fogyasszon, és próbálja meg elfogyasztani, amikor tudja, hogy utána aktív lesz; ez segít a gáz lebontásában.
A kaliforniai fekete szemű borsó többféle fitokemikáliát tartalmaz. Gazdagok lignánokban, amelyek szerepet játszhatnak az oszteoporózis, a szívbetegségek és bizonyos rákos megbetegedések megelőzésében. A babban található flavonoidok segíthetnek csökkenteni a szívbetegségeket és a rák kockázatát. A hüvelyesekben is található fitoszterolok segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
A fekete szemű borsó számos tápanyagot tartalmaz, gazdag rostforrás és számos receptben felhasználható. A vegetáriánusok számára az ilyen bab a szükséges vasforrást biztosíthatja. Nem számít, hogyan választja az elkészítést A fekete szemű borsó csodálatos kiegészítője lehet az egészséges táplálkozási tervnek.
? Próbáld ki:
- Zöldségreceptek: Gyors útmutatók a borsó ízletes ételeihez és egyéb zöldségek.
- Táplálkozás: Tudja meg, hogy a fekete szemű borsó fogyasztása megfelel-e az általános táplálkozási céljainak.
- Vegetab le Gardens: Termeljen meg teljes zöldségtermést ebben az évben.
- Kertészet: Válaszolunk kérdéseire minden olyan kérdéssel kapcsolatban, amely a kertből származik. Ez az információ kizárólag tájékoztatási célokat szolgál. NEM SZÁND EL AZ ORVOSI TANÁCSADÁST. Sem a Consumer Guide (R), a Publications International, Ltd. szerkesztője, sem a szerző, sem a kiadó nem vállal felelősséget semmilyen kezelés, eljárás, testmozgás, étrendi módosítás, cselekvés vagy gyógyszeres alkalmazás következményeiért, amelyek az információk elolvasásából vagy követéséből származnak tartalmazzák ezeket az információkat. Ezen információk közzététele nem minősül orvosi gyakorlatnak, és ez az információ nem helyettesíti orvosának vagy más egészségügyi szolgáltatónak a tanácsát. A kezelés megkezdése előtt az olvasónak orvosától vagy más egészségügyi szolgáltatótól kell tanácsot kérnie.